Як і де росте дерево авокадо

Дерево авокадо - загальноприйнята назва Персея американська (Persea americana), належить до роду Персея (Persea Mill). З усіх персів тільки авокадо володіє їстівними плодами.

Персі входять до складу сімейства лаврових (Laureaceae Juss). Це сімейство нараховує близько 40 пологів і до 2500 видів. Повсюдно відомий Лавр благородний знаходиться в їх числі. Рід персея налічує близько 150 видів дерев і чагарників, які ростуть в тропічній та субтропічній Америці, в Східній і Південно-Східній Азії, в Африці і Океанії. Відомі описи понад 600 різновидів авокадо.

Відомі описи понад 600 різновидів авокадо

Авокадо - вічнозелене тропічне плодове дерево виростає висотою 6-18 м з широкою кроною. Деякі сорти в залежності від кліматичних умов можуть на невеликий термін скидати листя. Стовбур досягає 30-60 см в діаметрі, зазвичай прямий з сильним розгалуженням до верху дерева.

Листя чергові, широколанцетні, гострі, еліптичні, шкірясті, блискучі, досягають 35 см, верхня сторона - темно-зелена, нижня - біляста. Мексиканські різновиди володіють сильним запахом анісу. Листя авокадо насичені ефірними маслами, в них містяться токсичні речовини .

Квіти дерева авокадо дрібні, непоказні, блідо-зелені або жовто-зелені, двостатеві, зібрані в волоті, зазвичай мають 9 тичинок і один товкач з двома нектарного чашками, розташовані в пазухах листків. Дерево авокадо цвіте рясно, але плоди зав'язується в одиничних випадках (2-4%), це пояснюється складним процесом запилення. Квіти авокадо під час цвітіння розкриваються двічі: вперше зрілі тичинки запилюються пилком з інших сортів авокадо, після чого квітка закривається. На другій фазі приблизно через добу зрілими виявляються пильовики, пилок з яких і переносять комахи на інші дерева авокадо. Такий алгоритм цвітіння змушує висаджувати кілька різновидів дерев авокадо пересічні за часом цвітіння в одному саду для отримання хороших урожаїв.

Такий алгоритм цвітіння змушує висаджувати кілька різновидів дерев авокадо пересічні за часом цвітіння в одному саду для отримання хороших урожаїв

Фрукти авокадо (ботанически - це ягода костянка) грушоподібні, часто мають шийку, овальні, або майже круглі, можуть досягати 7.5-33 см в довжину і до 15 см в ширину в залежності від сорту і важити 0,05-1,8 кг. Шкірочка може бути жовто-зеленим, темно-зеленою або червонувато-фіолетовою, існують темно фіолетові різновиди плоду авокадо. Безпосередньо під шкіркою знаходиться тонкий шар їстівної м'якоті, яскраво-зеленого, або блідо-жовтого кольору, м'якої і маслянистої консистенції і володіє схожим з волоським горіхом ароматом. У центрі плоду авокадо - єдине насіння, круглої, конічний або яйцевидної форми від 5-6.4 см в довжину, тверде, кольору слонової кістки і покрите коричневою шкіркою.


Деякі фрукти можуть бути без кісточок через погане запилення або інших чинників. Сорти дерев авокадо поділяються за місцем їх зростання на три різновиди: мексиканська, гватемальська і вест-Індська (Антильських). Вест-Індська різновид авокадо вимагає тропічного або близького до нього клімату і високу атмосферну вологість особливо під час цвітіння і зав'язі плодів. Гватемальські сорти кілька більш витривалі, так як їх батьківщиною є субтропічна гірська місцевість Америки. Вони найбільш поширені в прибережній Каліфорнії. Мексиканська різновид авокадо є найбільш витривалою. Невеликі негативні температури їм не шкодять, проте їх плоди найдрібніші серед усіх авокадо.

Невеликі негативні температури їм не шкодять, проте їх плоди найдрібніші серед усіх авокадо

Авокадо, подібно лимонному дереву , Дивно універсальний щодо адаптованості до грунту. Їх посадки процвітають на таких ґрунтах як червона глина, пісок, вулканічний суглинок, вапняк. Основна вимога дерева авокадо - хороший дренаж. Авокадо не витримує надмірну вологість грунту, а тим більше тимчасові затоплення. Горизонт грунтових вод повинен становити принаймні 9 м нижче поверхні.

Оскільки деякі культурні сорти авокадо мають тенденцію зростати дуже високими, практично всі комерційні виробники обрізають дерева до 4.8-5.4 м і дозволяють їм виростати знову до 9 м. Але така підрізування не найкращий засіб для, тому що авокадо прагне вигнати нову вершину дуже швидко. В результаті не відбувається розгалуження. З недавнього часу стали використовувати хімікат - TIBA уповільнюючий граничний зростання і заохочує бічні пагони.

Термін дозрівання плодів 6-17 місяців - залежить від сорту і місцевості. Остаточного дозрівання плоду авокадо не відбувається поки він прикріплений до дерева через інгібітора в плодоніжки. Після збору фрукта відбувається його дозрівання протягом 1-2-х тижнів при кімнатній температурі. Транспортування авокадо виробляють при температурі близько 4 С. Дуже незвичайний тропічний фрукт папайя. Як росте папайя в природних умовах можна дізнатися тут .


Розкажіть про це друзям:



Що ще почитати на сайті:

Як виростити авокадо в домашніх умовах
Які бувають сорти авокадо. Опис і фото
Лимонне дерево в природі
Сорти і різновиди бананів
Як посадити банан будинку

Всі відгуки, питання та коментарі надсилайте нам через:

Форму зворотнього зв'язку

13.09.2011
Редизайн сайта
В 2011 году был проведен редизайн сайта нашей компании и его запуск в сеть Интернет. Услуги редизайна сайта и его продвижения оказала нам дизайн-студия Web Skill.
все новости
ОДО "Машиностроительный завод "БУРАН"© 2007-2011 | Все права защищены