Перець солодкий: кращі сорти перцю солодкого. Фото і опис сортів

1. 10 кращих, на думку городників, сортів солодкого перцю
2. Поради з вирощування перцю

Селекціонери не перестають дивувати городників і фермерів все новими і новими сортами солодкого перцю. Сьогодні цей овоч представлений великою різноманітністю форм, кольорів і смакових характеристик. Розглянемо найбільш затребувані варіанти, якими на сучасному ринку представлений перець солодкий (насіння). Кращі сорти в статті подані з короткими описами і наочними фотографіями.

10 кращих, на думку городників, сортів солодкого перцю

Це сорт солодкого перцю люблять за великі плоди і високу врожайність. Стінка плоду досягає 13 мм, а середня вага - 200 г. Кущ витягується у висоту на 1 м. Плоди сорту Біг Мама привабливі на вигляд - вони мають яскравий помаранчевий окрас, а також городники високо оцінюють їх смак. Дозрівання наступає через 120 днів. Можливе використання в консервації.

Солодкий перець Біг Мама

Вважається середньоранніх - зрілість настає через 120-125 днів. Кущ штамбовий, висота - 1 м. Колір повністю дозрілого плоду яскраво червоний. Їх не можна назвати дуже товстостінними, так як товщина стінки не перевищує 6 мм. Розмір у них досить скромний - всього 60-70 г важить один середній плід.

Ластівка

Великі плоди (150-180 г) мають червоний колір і чудовий смак. Товщина стінки - 5,5 мм. Цей сорт стійкий до багатьох хвороб, добре переносить транспортування і підходить для будь-яких цілей - навіть заморожування. Перець Богатир містить в своєму складі особливо багато цінних речовин, тому його насіння так затребувані.

Популярний сорт перцю Богатир

Червоний товстостінний солодкий перець, який відрізняє пружна, соковита і солодка м'якоть. Ростуть перчинки на невисоких і досить розлогих кущах. Вага однієї з них в середньому становить 165 г. Через 110 днів після сходів насіння городники починають збирати плоди.

Атлант

Одні з кращих насіння серед сортів раннього дозрівання, призначених для зростання у відкритому грунті. Відрізняється високою врожайністю. Середня вага перчинки - 130 г, товщина м'якоті - 7,5 мм. На стадії повного дозрівання має або кремовий, або червоне забарвлення. Перець Білозерка володіє хорошим захистом від хвороб, довго зберігається і є універсальним в застосуванні. Смак оцінений високо.

Білозерка - один з кращих ранніх сортів солодкого перцю

• каліфорнійське чудо

Це середньоранній сорт солодкого перцю. На отримання врожаю можна розраховувати через 120-130 днів після сходів насіння. Форма плоду нагадує куб, стінка дорівнює 8 мм, середня вага перчинки - 150 г. Кущ потужний, висотою від 50 до 65 см. В процесі дозрівання перчинки змінюють колір з темно-зеленого на червоний.

каліфорнійське чудо

• Помаранчеве диво

Ранньостиглий сорт, призначений для південних регіонів, має імунітет проти тютюнової мозаїки. Кущ виростає високий і потужний. Перець яскраво-оранжевий, дуже великий (до 250 г) і приємний на смак. Він відрізняється прілекательним видом і гарну стійкість під час перевезення. Готують з нього практично все.

Сорт помаранчеве диво - це яскраві плоди і відмінний смак

Один з кращих, на думку городників, середньостиглий сорт солодкого перцю. Він наділений імунітетом до хвороб, володіє відмінним смаком і прекрасними товарними якостями. Стиглі перчинки червоні, невеликі - 50-80 г. Товщина м'якоті 5-6 мм, м'якоть дуже соковита і солодка. Кущ виростає на півметрову висоту.

гогошари

Багато хто вважає його найкращим сортом за смаковими якостями, тому ці насіння так популярні. Червоні конусоподібні плоди з товщиною стінки близько 1 см дозрівають до самих морозів. Кущ невисокий - всього 70-80 см.

Волове вухо вважається кращим за смаком сортом

Ранньостиглий сорт перцю, який отримав безліч міжнародних нагород. Плоди великі (100-150 г), конусоподібні, червоно-оранжеві. Це кращий сорт для консервації. Кущ перцю штамбовий невисокий - всього 50-60 см. Цей сорт особливо цінується за високу врожайність і імунітет.

Шорокошари

Читайте також: Кращі сорти гіркого перцю для відкритого грунту

Поради з вирощування перцю

Це теплолюбна рослина, батьківщиною якого вважається Центральна Америка. Культура відрізняється тим, що при короткому світловому дні вона починає раніше плодоносити.

Основні поради по вирощуванню розсади солодкого перцю від досвідчених городників такі:

• На момент висадки розсади має бути від 90 до 100 днів, тому посадку насіння зазвичай здійснюють в лютому.
• Культура погано переносить пересадку, тому найбільш ефективно використовувати торф'яні горщики.
• Необхідно підібрати легкий субстрат. Часто додають пісок і золу.
• Відповідна для розсади денна температура - 25-26 ° С.
• Розсаду слід оберігати від протягів і регулярно обприскувати теплою водою.
• Полив повинен бути помірним і здійснюватися тільки теплою водою.
• У лютому і на початку весни розсаді обов'язково слід забезпечити додаткове освітлення.
• Незадовго до пересадки розсаду перцю загартовують, виносячи на вулицю. Важливо, щоб температура за вікном не була нижче 13 ° С.

Рекомендації городників по догляду за перцем:

• Перед висадкою розсади грунт на грядках поливають розчином мідного купоросу (1 ст. Л. / Відро) для знезараження.
• Розсаду висаджують в кінці травня у відкритий грунт і в квітні під укриття.
• Перець дуже любить теплу землю, тому грядки краще підняти.
• Ця культура легко перезапилюється, грядки з різними його сортами слід розташовувати далеко один від одного, бажано розташовувати між ними високі культури.
• Перець потребує регулярної підгодівлі.
• У вологу погоду кущі потрібно пасинкувати, а в суху така необхідність пропадає.
• Видалення центральної квітки, зі спостереження досвідчених городників, призводить до підвищення врожаю.
• Необхідно скорочувати найдовші гілки на кущах і ті, які дають велику затінення.
• Для залучення запилюють комах кущі перцю обприскують цукровим сиропом.
• Важливі такі заходи по догляду за перцем, як мульчування, підгортання і підв'язка.
• Для захисту від шкідників городники часто запилюють перець золою, від попелиці застосовують розчин сироватки.

Перець - це дуже смачна і корисна культура, яка щороку красується практично на всіх дачах і городах. Ми розглянули 10 кращих варіантів, якими представлений сьогодні перець солодкий (насіння). Кращі сорти, описані вище, визнані більшістю хліборобів. Але сьогодні існують сотні відрізняються розмірами і формою, смаком і забарвленням сортів, серед яких кожен знайде те, що потрібно. Але не варто забувати, що вибір сорту - це не найголовніше. Тільки при правильній посадці і догляду за культурою отриманий результат буде по-справжньому радувати.

Дивіться відео: Перець. Врожайні перевірені сорти. огляд насіння