У нас сьогодні дієтична курка з рисом. Чому дієтична? Та тому що курка на пару без шкіри і кісток! Я дуже люблю готувати саме курячі стегенця, так як це одна з найсмачніших і соковитих частин курки. Дуже зручно, просто і корисно, до того ж легко готувати! Рецепт дует (одночасного приготування м'яса і гарніру) підійде для тих, кому ніколи довго стояти біля плити. На пару в мультиварці курка виходить особливо ніжною і соковитою, а разом з нею як гарнір можна приготувати рис, який також вважається дуже корисним продуктом.
Курка на пару з рисом в мультиварці
Складові:
- Стегенця курячі без кістки та шкіри - 10 шт.,
- рис пропарений - 2 мульти склянки,
- вода - 4 мульти склянки,
- сіль для рису - за смаком.
Для маринаду стегенець:
- часник - 1 часточка,
- соєвий соус - 2 ст. ложки,
- чорний перець.
Процес приготування:
Попередньо розморожені і промиті курячі стегенця або інші частини курки замаринувати в соєвому соусі з часником і перцем. Мінімум хвилин на 15, краще довше, близько півгодини, і укласти в чашу пароварки.
Промити рис в декількох водах, поки вода не стане чистою і прозорою, пересипати в чашу мультиварки, залити водою, додати сіль за смаком, перемішати. Я часто сіль в рис не додаю, мені досить соєвого соусу в стегенця.
Кошик - пароварку поставити на чашу мультиварки.
Готувати стегенця з рисом близько 40 хвилин на режимі "Плов" і дієтичний вечеря готова!
готові шматочки курки , Приготовані на пару з гарніром з смачного рису можна подати зі свіжими овочами та зеленню.
Смачного!
За рецепт і покрокові фото приготування дякуємо Галину Іванову.
Для приготування використовувалася Мультиварка Polaris PMC 0510AD, потужність 700Вт.
Чому дієтична?
Создание сайтов Донецк
