Мулинекс Cook4me рецепти

1. Рецепти для Мулинекс Cook4me
2. Борщ в Мулинекс Cook4me. Відео рецепт.
3. Воду краще додавати гарячу
4. Час приготування залежить від кількості порцій
5. Якщо в Мулинекс Cook4me не відкривається кришка
6. Рецепт плову в Мулинекс Cook4me
7. Картопля зі свининою. Рецепт для Мулинекс Cook4me
8. Картопля зі свининою і грибами
9. Картопля з м'ясом в соусі
10. Картопля з курячими сердечками
11. Свинина запечена шматком
12. Гречка з курячими сердечками
13. Гороховий суп. Рецепт для Мулинекс Cook4me
14. Грибний суп з сушених грибів
15. Ліниві голубці
16. Овочеве рагу
17. Рецепт приготування сирного супу з куркою і печерицями в мультиварці Moulinex cook4me
18. Рецепт приготування фаршированих перців в мультиварці Moulinex cook4me
19. М'ясо з картоплею по-французьки
20. Найбільшою перевагою цієї мультиварки я вважаю швидкість приготування.

Рада нової зустрічі з вами, дорогі гості та постійні читачі мого блогу "Родині на замітку"! Не так давно я писала статтю на тему Як правильно вибрати мультиварку , В якій говорила вам, що сама зупинила свій вибір на мультиварці Мулинекс Cook4me і обіцяла дати вам рецепти страв, які сама найчастіше в ній готую. Виконую свою обіцянку, даю рецепти для Мулинекс Cook4me.

Відразу хочу сказати, що ця стаття буде постійно поповнюватися новими рецептами, тому, якщо ви теж є власником мультиварки Мулинекс Cook4me, і ця тема вам цікава, то занесіть цю сторінку до себе в закладки.

Рецепти для Мулинекс Cook4me

У цій статті я не буду зупинятися на тих рецептах, які вже "вшиті" і запрограмовані в самій мультиварці Мулинекс Cook4me. Для загального ознайомлення з цією мультиваркою хочу лише запропонувати вам подивитися 2 відеорецепти.

Борщ в Мулинекс Cook4me. Відео рецепт.

Шарлотка в Мулинекс Cook4me. Відео рецепт.

Опис моїх улюблених рецептів для мультиварки Мулинекс Cook4me хочу почати з деяких загальних рекомендацій.

Я більше люблю готувати на ручних режимах приготування, ніж на автоматичних.

У будь-який мультиварці (крім індукційної) перед початком основного приготування страви йде розігрів чаші. Він може тривати до 10 хвилин. Але цей час я вже використовую "з користю". В цей час я підсмажую ті продукти, які зазвичай ми попередньо обсмажуємо на сковорідці (в рецептах я напишу докладніше). При цьому кришку я не тримаю повністю відкритою, а прикриваю (але не щільно!). Після цього додаю інші компоненти і ставлю на режим ШВИДКОЇ готування, тобто під тиском.

Воду краще додавати гарячу

Ще одна порада більше стане в нагоді тим, у кого газова плита. Якщо в рецепті потрібно додати воду, то додавайте не холодну, а гарячу воду. Це скоротить час приготування (час попереднього розігріву). Інакше доведеться чекати, поки мультиварка сама підігріє цю воду.

Час приготування залежить від кількості порцій

Зустрічала я такі відгуки, що Мулинекс Cook4me якась недопрацьована: що їй ставиш 2 порції приготувати, що 4 - час приготування при цьому не змінюється. Так і має бути! Це не помилка! Не робіть цю помилку і ви.

Якщо, наприклад, я даю вам рецепт приготування на 2 порції, а вам потрібно приготувати 4, то збільшуйте тільки кількість продуктів. Час приготування залишиться незмінним!

Якщо в Мулинекс Cook4me не відкривається кришка

Ще одна порада може стати в нагоді тим, у кого після приготування під тиском не відкривається засувка кришки. В інтернеті я читала, що у деяких це трапляється, і вони несуть мультиварку разом з їжею в ремонт. Робити це зовсім не потрібно! Насправді вихід з цієї ситуації дуже простий. Потрібно всього лише засунути щось тонке (типу спиці) в маленьку дірочку на кришці, через яку вийде зайвий пар і кришка отщелкнется.

Поспішаю вас заспокоїти, трапляється це не часто, а тільки за певних ситуаціях. У мене було лише один раз, коли я розклала частина приготовленої їжі гостям, після чого щільно закрила кришку в крайнє праве положення, щоб залишилася їжа не вщухає, а саму мультиварку вимкнула. А коли через якийсь час у мене попросили добавку, кришка не захотіла відкриватися. Але про цю раду я вже сама раніше читала. Під рукою у мене виявилася канцелярська скріпка, яку я розпрямила і засунула в дірочку. Через неї вийшов скупчилася і кришка тут же відкрилася.

Так що лякатися не варто. Нічого страшного в цьому немає.

А тепер приступимо до самих рецептами для мультиварки Мулинекс Cook4me. Почну з дуже улюбленого нами рецепта плову.

Рецепт плову в Мулинекс Cook4me

Плов я готую в 2-х варіантах - зі свининою і з куркою. Чоловікові більше подобається зі свининою, а синові - з куркою. Кількість інгредієнтів даю приблизно на 3 порції.

Складові:

• Свинина або курка
• 1 склянка рису
• 1 стакан води
• Червоний солодкий перець 1 шт.
• Морква 1 шт.
• 1 цибулина
• Рослинна олія
• Сіль, перець, приправа

приготування:

1. Свинину або куряче філе нарізати невеликими кубиками.
2. У червоного болгарського перцю видалити серцевину і нарізати його на шматочки.
3. Моркву почистити і натерти на тертці.
4. Цибулю почистити і нарізати.
5. Включити мультиварку. Вибрати режим ВРУЧНУ, потім підсмажування.
6. На дно каструлі налити рослинне масло (мені подобається користуватися маслом ALTERO), додати цибулю і м'ясо, трохи посолити і добре посипати приправою. Для свинини я використовую куплену в магазині приправу "Для свинини", а для курки - приправу "Для курки", або "Курча тютюну", або "Курки по-східному" (їх багато різних продається, вибирайте за смаком). Все перемішати, прикрити кришку. М'ясо буде обсмажувати, поки йде попереднє розігрівання - хвилин 5-7.
7. Потім додайте моркву, рис, солодкий перець, сіль, поперчіть (я роблю суміш трьох перців), і залийте все це водою, бажано гарячої. Все перемішайте.
8. Зупиніть підсмажування, щільно закрийте кришку і виберіть режим ШВИДКА готування.
9. Встановіть час приготування 13 хвилин.

Якщо рис у вас швидко розварюється і готуєте плов ви з куркою, то час приготування потрібно зменшити.

Рецепт дуже простий, часу витрачається мінімум, а плов в мультиварці Мулинекс Cook4me виходить просто шикарний!

Мій син завжди дуже любив плов, але плов, приготований в Мулинекс Cook4me він вважає найкращим. А ось чоловік, навпаки, ніколи не любив плов. Але цей їсть із задоволенням.

Картопля зі свининою. Рецепт для Мулинекс Cook4me

Мені дуже подобається готувати в мультіврке Мулинекс Cook4me м'ясо одночасно з гарніром. Так гарнір виходить ще смачніше. Я дам вам кілька схожих рецептів, в них у всіх застосовується один і той же принцип приготування.

Складові:

• свинина ≈ 350 г
• картопля 6 штук
• ріпчаста цибуля 1 шт.
• рослинна олія
• вода 1/2 склянки
• приправа для свинини, сіль, перець

приготування:

1. Картоплю почистити і нарізати довгими брусочками (я це роблю за допомогою терки Borner).
2. Свинину і цибулю порізати невеликими кубиками.
3. В мультиварці встановити режим ВРУЧНУ - підсмажування.
4. Налити рослинне масло, покласти в нього цибулю і свинину, посипати приправою для свинини, перемішати, опустити кришку (але не закривати) і протягом 5-7 хвилин обсмажувати.
5. Додати картоплю, посолити, поперчити, залити гарячою водою, перемішати.
6. Зупинити підсмажування, закрити кришку, перевести в режим швидкої готування.
7. Встановити час приготування 12 хвилин.

Як бачите, цей рецепт зовсім простий, але можна зробити його трохи складніша, якщо ви любите гриби.

Картопля зі свининою і грибами

Для цього рецепта я використовую білі сушені гриби, які заготовлюють з літа.

Рецепт приготування такий же, як і попередній, тільки заздалегідь хоча б на півгодини потрібно замочити в гарячій воді сушені гриби.

Потім їх порізати і додавати в мультиварку разом з картоплею, а замість води заливати тієї рідиною, в якій замочували гриби.

Картопля з м'ясом в соусі

Знову беремо рецепт картоплі зі свининою і трохи його модернізуємо. По-перше, це блюдо можна готувати з будь-яким м'ясом, в тому числі і з куркою. Мені, до речі, з куркою більше подобається.

Вся відмінність цього рецепта полягає в тому, що перед завантаженням картоплі до м'яса потрібно додати 2 столові ложки кетчупу і 2 столові ложки сметани. Все перемішати.

Потім покласти картоплю, посолити, поперчити, а води налити трохи менше - 1/3 склянки.

Все перемішати і далі готувати під тиском хвилин 12.

Картопля з курячими сердечками

Складові:

• курячі сердечка ≈ 400 г
• картопля 6 штук
• 2-3 солоних або маринованих огірка
• 1 цибулина
• сир (не обов'язково)
• 3/4 склянки води
• рослинна олія
• сіль, перець, приправа

приготування:

Рецепт приготування цієї страви в Мулинекс Cook4me практично не відрізняється від попередніх.

1. Вибираємо ручний режим і підсмажування, наливаємо рослинне масло і кладемо в каструлю розрізані навпіл курячі сердечка, додаємо нарізану цибулю і посипаємо будь-якою приправою для курки.
2. Хвилин через 5-7 додаємо наструганний картопля, нарізані солоні огірки і при бажанні натертий на тертці сир.
3. Солимо, перчимо, заливаємо гарячою водою, перемішуємо і переводимо в режим швидкої готування на 12 хвилин.

Свинина запечена шматком

Свинину, запечену шматком, будемо готувати на вбудованому рецепті із застосуванням парової корзини.

Докладний покроковий рецепт з фото можна почитати тут >>

Гречка з курячими сердечками

Гречка з курячими сердечками - дуже смачна страва!

Рецепт приготування >> , Як завжди, простий, елементарний і швидкий. А як же інакше? Адже це мультиварка-скороварка Мулинекс cook4me!

Готуємо і пробуємо!

Гороховий суп. Рецепт для Мулинекс Cook4me

Мультиварка Мулинекс Cook4me дивно швидко готує гороховий суп. Раніше я його не дуже любила варити, оскільки готувався він досить довго. Але тепер завдяки Мулинекс Cook4me цей процес займає сущі хвилини. Даю рецепт.

Складові:

• 1 стакан колотого гороху
• картопля 2 штуки
• 1 морква
• 1 цибулина
• М'ясні продукти (копченості, шинка, ковбаса, сардельки чи м'ясо)
• стебло селери
• рослинна олія
• 2 л води
• сіль, перець, лавровий лист

приготування:

1. Горох можна попередньо замочити, хоча б хвилин на 10.
2. Моркву натерти на тертці.
3. Картоплю і цибулю нарізати кубиками.
4. Стебло селери дрібно нарізати.
5. Наріжте будь-які м'ясні продукти. Дуже смачно виходить гороховий суп з копченостями.
6. На дно каструлі налийте рослинне масло.
7. У режимі "підсмажування" поки йде попереднє розігрівання хвилин 5 підсмажте цибулю і моркву.
8. Додайте всі інші продукти, влийте гарячу воду, переведіть мультиварку в режим швидкої готування і встановіть час приготування 17 хвилин. Після приготування бажано не відкривати кришку хоча б 1 годину, тоді гороховий суп придбає консистенцію пюре.

Грибний суп з сушених грибів

Смак грибного супу з білих сушених грибів виходить в мультиварці Мулинекс Cook4me ніжнішим, ніж просто варити його на плиті. Рецепт дуже простий.

Складові:

• Білі сушені гриби
• морква
• картопля
• Ріпчаста цибуля
• Рослинна олія
• вода
• Сіль, перець, лавровий лист

Рецепт приготування:

1. Білі сушені гриби залити гарячою водою на 0,5-1 годину. Потім нарізати їх.
2. Як завжди, в режимі "підсмажування" злегка підсмажити в олії натерту на тертці моркву і нарізану цибулю.
3. Додати гриби, нарізану кубиками картоплю, влити гарячу воду (в тому числі і ту рідину, в якій замочували гриби), додати сіль і спеції.
4. Режим "Швидка готування". Час 15 хвилин.

Ліниві голубці

Ви любите голубці, але не хочете витрачати багато часу на їх приготування? Тоді спробуйте ліниві голубці. А мультиварка Мулинекс Cook4me ще і значно заощадить час готування.

Докладний рецепт з покроковими фото читайте тут >>

Овочеве рагу

Я даю рецепт приготування овочевого рагу з кабачками. Але овочеве рагу можна готувати з різними овочами.

Принцип приготування один і той же. Детально все описано в << цій статті >>

Рецепт приготування сирного супу з куркою і печерицями в мультиварці Moulinex cook4me

читайте на моєму сайті тут >> .

Рецепт приготування фаршированих перців в мультиварці Moulinex cook4me

читайте тут >> .

М'ясо з картоплею по-французьки

Покроковий рецепт з фотографіями для мультиварки Moulinex Cook4me можна прочитати на моєму сайті тут >> .

Я показала вам рецепти для мультиварки Мулинекс Cook4me, які я вже неодноразово випробувала, і залишилася дуже задоволена результатом. Причому не тільки я, але і вся моя сім'я!

Найбільшою перевагою цієї мультиварки я вважаю швидкість приготування.

Якщо ви помітили, в середньому будь-яку м'ясну страву разом з гарніром готується всього хвилин 12-13. Хіба таке можливо на плиті або в духовці?

До того ж, нічого не треба помішувати, нічого не підгорить (якщо тільки ви не встановите час приготування більше, ніж потрібно!).

Мультиварка Мулинекс Cook4me живе у мене вдома поки всього 3 місяці, тому я перебуваю ще тільки на початку шляху її освоєння. Але те, що я в ній вже готувала, мені дуже сподобалося!

Думаю, ця стаття з рецептами буде корисна як початківцям власникам мультиварки Мулинекс Cook4me, так і тим, хто тільки збирається купувати собі мультиварку і не зовсім розуміє, чим різні моделі відрізняються один від одного. Нагадаю, відмінною рисою Мулинекс Cook4me є можливість приготування під тиском. Звідси і така швидкість приготування страв.

Якщо у вас з'явилися якісь питання, задавайте їх, будь ласка, в коментарях. Із задоволенням відповім.

А зараз посміхніться!

Милі і забавні тварини завжди викликають у нас посмішку.

Подивіться як єнот їсть виноград!

- Все статті сайту -

Автор блогу "Родині на замітку" Ксенія Дружкова