Більшість досвідчених садівників більше люблять вирощувати зимові сорти яблук. Пояснюється це дуже просто - у зимових яблунь більше переваг, ніж у літніх. Наприклад, ними можна ласувати цілу зиму, аж до весни. На території країн пострадянського простору виведений цілий ряд дуже хороших сортів зимових яблунь. Одна з них - яблуня Богатир; саме про неї піде мова в даній статті. Крім ознайомлення з описом загальних характеристик культури, буде представлено також опис плюсів і мінусів яблук сорту Богатир.
опис
Всеросійський НДІ генетики та селекції плодових рослин ім. І. В. Мічуріна - одне з провідних установ у своїй галузі науки. Саме там селекціонери змогли вивести сорт яблуні Богатир шляхом схрещування звичайної Антонівки і Ренет Ландсбергській. Та й сама яблуня часто використовується селекціонерами для виведення інших сортів. Вона районирована в деяких регіонах РФ (в Центральному, Північно-Західному і ще кількох областях), поширений також в Білорусі і в Україні.
Характеристику яблуні Богатир почнемо з опису дерева. Молоді яблуні сильнорослі, виростають до 4,5-5 метрів. Округла або конічна крона дерев рідкісна, але розлога, може бути вшир до 6 метрів. Така форма багато в чому утворюється за допомогою гілок: нижні, найпотужніші гілки, виходять майже під прямим кутом зі стовбура, а ті, що вище - приблизно під кутом 45 градусів. Овальні нирки, щільно притиснуті до довгих зігнутим паросткам червоно-коричневого кольору. Листочки овальні, товсті, темно-зеленого кольору. Краї листочків загнуті злегка вгору, по центральній лінії вигнуті, є городчатий зазубренность. Цвітіння у рослини дружне, в цей період рослина покрита біло-рожевими квітками середніх розмірів. Яблуня Богатир - скороплідних сорт, плодоносити може вже на 4-5 рік.
На окрему увагу заслуговують плоди, тому приступимо до їх опису. Яблука сорту Богатир дуже схожі на плоди більшості зимових, як зовні, так і за смаковими якостями. Вони середніх розмірів (приблизно 120-150), але бувають великі екземпляри вагою близько 200 г і більше. Яблука Богатир округлої форми, злегка скошені до чашечки, мають широку основу. Чітко помітні ребра. При знімній зрілості плоди жовто-зеленого кольору, при тривалому лежанні починають жовтіти. Іноді на боках яблук утворюється яскраво-червоний рум'янець (проявляється у вигляді смуг на сонячній стороні).
Яблука гладкі, з білою і щільною м'якоттю, хрусткі. Вони не дуже соковиті, але ароматні, приємного кисло-солодкого смаку. Відповідно до опису, в яблуках Богатир міститься достатня кількість корисних речовин: сухих речовин більше 12%, цукрів - десята частина, середній показник для зимових яблук вітаміну С, тітруемих кислот, макро- і мікроелементів.
Достоїнства і недоліки
Якщо уважно подивитися опис характеристик яблуні Богатир, то можна виявити, що явних недоліків у сорту немає, але і переваг не так багато. Це підтверджують і відгуки на різних форумах: вони часто позитивні або нейтрально-позитивні, негативні дуже мало. Але про все по порядку. Яблука дуже смачні, але є й інші плюси. Нескладно здогадатися, що дуже висока транспортабельність і лежкість плодів (практично у всіх зимових яблук ці характеристики краще, ніж у літніх сортів). Вони можуть зберігатися до 200 днів, не особливо втрачаючи в якості. Один з головних козирів - врожайність яблуні Богатир: з рослин віком близько 10 років збирають більше 50 кг плодів, з дерев старше 15 років можна зібрати 75-90 кг. Культура добре стійка до парші.
Використання
Оскільки яблуня Богатир належить до зимових сортів, то і використовують плоди так само, як і більшості інших видів - вживають в свіжому вигляді. Вони зберігаються дуже довго, тому їх заготовляють про запас і пускають в хід вже в другій половині зими, на початку весни. Але це не єдиний варіант їх використання - вони відмінно підійдуть і для приготування варення або соку.
Відео "Яблуня Богатир"
Ви можете побачити молоде деревце яблуні з незрілими плодами; дається коротка характеристика сорту.
Создание сайтов Донецк
