Сушений імбир - корисні властивості і рецепти застосування

1. Сушений імбир - корисні властивості
2. Як сушити імбир: покрокова інструкція
3. Як можна застосовувати сушений імбир
4. Сушений імбир протипоказання

А ви любите сушений імбир? У цій статті ви знайдете все про те, чим він корисний, як його правильно готувати і вживати.

Сушений імбир - корисні властивості

З цієї статті ви дізнаєтеся:

Про користь ароматного продукту імбир відомо вже дуже давно.

Різні чаї з додаванням цієї прянощі здавна використовувалися в цілях схуднення і від застуди.

Результативність даного засобу перевірена не одним поколінням.

Причому не має значення використовуєте ви свіжий корінь або сухий, ефективність імбиру не залежить від його фізичного стану.

Сам по собі сухий імбир є справжнє джерело корисних компонентів, необхідних організму. У ньому міститься безліч вітамінів групи А, В, К, С, а також величезний список інших корисних речовин.

Про те, чим корисний сушений імбир, можна говорити дуже довго.

1. Наприклад, багатьма улюблений Імбирний чай з сухими імбирним порошком є ​​одним з найсмачніших і дієвих продуктів для зниження ваги без використання фармакологічних медикаментів.
2. Ванни з сухим імбиром допомагають від втоми в м'язах і знімають ломоту в усьому тілу. Аплікації, приготовані на основі меленого імбиру, призначаються при багатьох захворюваннях.
3. Сухий мелений імбир недарма застосовується для схуднення, так як він має здатність відмінно засвоюватися організмом і виявляти потужний проникаюче вплив. За рахунок своїх особливостей в комплексі зі здібностями, націленими на зниження маси тіла, вдається досягти приголомшливих результатів.
4. Крім цього, сухий корінь імбиру прекрасно підбадьорює, додає сил і тонізує. Якщо ви візьмете собі за звичку постійно пити чай з сушеного імбиру, ваша імунна система буде укріплена, а значить, ви менше будете вболівати, будете сповнені сил і енергії.

Як сушити імбир: покрокова інструкція

Для того, щоб отримати з кореня імбиру, купленого в магазині, висушений порошок, необхідно мати електричну або звичайну духовку.

Як зробити порошок з імбиру в сухому вигляді:

1. Добре вимийте корінь. Можна висушити продукт, як в цілому, так і в розрізає вигляді. Якщо ви схиляєтеся до останнього, тоді очистіть корінь тоненьким шаром, щоб не зрізати корисні ефіри, що містяться в шкірці і надають запашний аромат прянощі.
2. Продукт розкладають на суху поверхню на сонячну сторону. Даний метод підходить тільки для теплих країн або під час літа. Корінь слід перемішувати по кілька разів на день, а вночі заносити назад в приміщення. Але якщо кліматичні умови не дозволяють вам досягти сушки прянощі подібним чином, тоді ви можете використовувати інший метод.
3. Розкладіть продукт в духовку і залиште її відкритою. Увімкніть вогонь, він повинен бути невеликим. Підійде і електрична піч. Час від часу перевертайте пряність.
4. Дістаньте висушений корінь і розітріть його в порошок. У вас повинна бути суміш, візуально нагадує борошно за своєю консистенцією.

Якщо частини прянощі будуть не дуже тонкими, тоді висушити їх буде набагато складніше. Погано висушений корінь не може довго зберігатися. Термін зберігання порошку становить приблизно шість місяців.

Як можна застосовувати сушений імбир

• Чаї з імбиром: як заварити і приготувати

Щоб приготувати імбирний чай, вам слід насипати в ємність пару ложок висушеного кореня, 1 літр води і додати трохи кориці за смаком.

Варити чай слід протягом 10 хвилин на невеликому вогні, після чого додати сік лимона приблизно 50 мл. Потім зняти з вогню через п'ять хвилин і залишити хвилин на тридцять. Коли напій охолоне, додати мед.

У такий чай можна додати плоди полуниці, малину , М'яту. Залишити приблизно на півгодини і подавати чай з медом.

Кавоманам також можна поласувати своїм улюбленим напоєм, скрасивши його неповторним смаком імбиру. У кави, який ви зазвичай заварюєте, додайте пів ложечки порошку, а також в такій же кількості какао і корицю.

• Цукати з імбиру в цукрі

Щоб приготувати настільки смачне і не менш корисне ласощі, необхідно скористатися простим рецептом.

Візьміть одну частину кореня імбиру, пару стаканів води і склянку цукру для приготування сиропу.

Щоб приготувати цукати , Коректний:

• очистіть і поріжте продукт скибочками по півсантиметра;
• залийте корінь водою і варіть приблизно годину;
• цукор залийте водою, перемішайте до повного розчинення і дочекайтеся кипіння;
• розкладіть скибочки майбутніх цукатів на друшляк, а потім варіть до придбання прозорості;
• почекайте, поки цукати охолонуть, облийте їх цукром і розкладіть на пергамент, домігшись повного висихання.

Зберігайте ласощі в холодильнику.

• Випічка з імбиром

Продукт можна додавати і в випічку. Зазвичай в тісто його додають в процесі замісу або в самому кінці. Як правило, для цього застосовується порошок в сухому вигляді.

На кіло тесту доводиться приблизно півтори чайної ложки порошку з імбиру.

• Ванни для схуднення з сухим імбиром

Мало хто знає, що з метою схуднення можна приймати ванни з ароматною пряністю. При застосуванні водних процедур відбувається активація процесів метаболізму в організмі.

Компоненти, що містяться в імбирі, спалюють зайві калорії. Уже після закінчення десяти хвилин після ванни можна відчути прилив теплої енергії.

При цьому дуже корисно зробити масаж тіла. Загальний час прийому не повинна перевищувати тридцяти хвилин.

Для приготування ванни, додайте велику ложку порошку в воду і трохи морської солі. Зачекайте, поки інгредієнти розчиняться у воді, і приймайте водні процедури.

Сушений імбир протипоказання

Про користь ароматного продукту ми вже поговорили, але є і зворотна сторона медалі. Якщо ви дуже захоплені прийомом імбиру, необхідно бути вкрай обережним.

В надлишку він викликає підвищення температури тіла, диспепсичні розлади, а іноді навіть блювоту.

При прийомі ацетилсаліцилової кислоти не варто вживати імбир в їжу ні в якому вигляді.

Заборонено худнути подібним способом, якщо у вас є якісь хронічні хвороби в стадії загострення.

Вагітність і період лактації також є протипоказаннями для подібних заходів.

У будь-якому випадку слід проконсультуватися з сімейним лікарем перед вживанням прянощі.