Зайва вага. Приховані причини ожиріння

Всі ми хочемо бути здоровими і красивими. Що цікаво, одним з головних перешкод до досягнення цих складових людського щастя часто є зайва вага. мова йде не про три-п'ять кілограмів, через які ви соромитеся носити обтягуючий одяг, а про те надмірній вазі, який загрожує розвитком ожиріння - серйозного, хронічного, багатофакторного захворювання. Як відбувається накопичення надлишкового жиру і завжди в цьому винне переїдання? ожиріння - вина людини або його біда? Які захворювання ведуть до ожиріння і як їх лікувати?

Вчені виявили близько 200 факторів, які обумовлюють ожиріння , - від гормональних проблем до викликаних стресом порушень режиму харчування . Зрозуміло, всі ці причини взаємопов'язані: малорухливим способом життя і безладним і неякісним харчуванням ми розбалансуємо свій організм, через що страждає гормональна система.

Як утворюється жир

Жир виробляється з вуглеводів і жирів, що містяться в з'їдених нами продуктах. 70% вуглеводів надходять в кров і використовуються як джерело енергії протягом приблизно шести годин. Решта 30% перетворюються в жир і запасаються взапас в процесі липогенеза в жирових клітинах. Це енергетичний запас організму. На мембранах жирових клітин розташовані альфа-рецептори, які «відповідають» за підтримку запасів жиру, і бета-рецептори, що стимулюють витрачання жиру. В нормі організм підтримує рівновагу між кількістю альфа- і бета-рецепторів. Іноді у людини з народження більше альфа- або бета-рецепторів, - такі люди схильні до повноти або навпаки, зовсім не набирають вагу.

Співвідношення цих рецепторів може змінюватися і протягом життя. Може спостерігатися нестача або втрата жіровиделяющіх бета-рецепторів в окремих частинах тіла, і тоді саме в цих місцях виникають зайві жирові відкладення. так, стрес часто призводить до загибелі бета-рецепторів на передній частині живота, і тоді поверх черевного преса наростає жир. А порушення капілярного і венозного кровообігу у жінок знищує бета-рецептори на стегнах і верхніх частинах рук.

Що робити?

В основі ожиріння лежить порушення в організмі енергетичного балансу . В нормі вся надходить з їжею енергія повинна витрачатися на всі сто. Щоб скинути зайву вагу, потрібно налагодити негативний енергетичний баланс , Тобто зменшити споживання калорій і збільшити витрату енергії (збільшити фізичне навантаження ). Однак цей спосіб бездоганно працює тільки в здоровому організмі, в якому гормональна система не збита з пантелику стресами, неправильним способом життя і різними захворюваннями.

Як працюють гормони

Гормони - це біологічно активні речовини, що виробляються залозами внутрішньої секреції . Гормони впливають на діяльність всіх органів і тканин і забезпечують три найважливіші функції: адаптація організму до постійно змінюваних умов; підтримання сталості внутрішнього середовища організму - гомеостаз ; фізичний, розумовий і статевий розвиток . Деякі гормони безпосередньо беруть участь в накопиченні надлишків жиру в нашому організмі.

Вчені довели, що через недосипання (менше 7 годин сну) в нашому організмі зменшується вироблення лептину і збільшується вироблення греліну. В результаті людина постійно голодний і не насичується звичним кількістю їжі, що забезпечує швидкий набір зайвих кілограмів. Якщо всього дві ночі поспіль спати на 2-3 години менше звичайного, організм почне виробляти на 15% більше греліну і на 15% менше лептину.

Лептин - гормон ситості (від грец. «Лептос» - стрункий) - посилає в мозок сигнал про те, що прийом їжі пора припинити. Коли його рівень знижується, мозок не отримує сигналів або отримує їх невчасно, і ми переїдати. Дослідження показали, що у хворих на ожиріння лептину приблизно в десять разів більше, ніж у худих. Це відбувається через те, що організм повних людей втрачає чутливість до лептину і починає виробляти його в підвищеному розмірі, щоб хоч якось подолати цю нечутливість. Тобто організм відчайдушно бореться з тим, що ми переїдати! Зі зниженням ваги рівень лептину теж знижується.

Як допомогти організму? Рівень гормону лептину відмінно балансується завдяки регулярному вживанню риби і морепродуктів.

Грелін - гормон голоду - стимулює апетит і впливає на синтез різних ферментів, які беруть участь в процесах травлення. Якщо ви вчасно не поїли, зміст греліну різко зростає, а після їжі знову знижується. Якщо ж ви сіли на «голодну» дієту, стережіться: саме грелін буде намагатися забезпечити вам накопичення жиру в області живота. Тобто мозок буде постійно отримувати сигнали про те, що організму бракує енергії, що жирове НЗ піддається пограбування.

Як допомогти організму? Намагайтеся постійно бути помірно ситим. Кращий спосіб регулювати рівень греліну - їсти потроху кожні три години. Відмовтеся від продуктів, багатих фруктозою (фруктових соків, газованих напоїв, солодкого поп-корну та ін.), - недавні дослідження показали, що фруктоза стимулює виробництво греліну.

Кортизол - гормон стресу, близький родич адреналіну , Що становить частину захисного механізму людського організму. Він підвищує апетит під час стресу, щоб у людини були сили протистояти навколишньому світу, - в результаті ми в психологічно важкі моменти починаємо «втішатися» смачненьким. Одночасно він знижує швидкість обміну речовин - теж з метою заощадити цінний для порятунку від стресу енергію. Надлишок гормону стресу призводить до набору ваги.

Як допомогти організму? Впливати на вироблення кортизолу людина не може, проте в наших силах мінімізувати шкоду від стресів. Намагайтеся уникати джерел стресу і освоювати різні способи релаксації (йога, танці, молитва, медитація і ін.).

Адреналін впливає на обмін речовин інакше, ніж кортизол. Він проводиться в моменти емоційного і фізичного збудження (а не страху і пригніченості, як кортизол), прискорює обмін речовин і допомагає в розщепленні жирів, вивільняючи з них енергію. Адреналін запускає спеціальний механізм, званий «термогенезіс» - підвищення температури тіла , Що викликається згорянням енергетичних запасів організму. Крім цього, викид адреналіну зазвичай пригнічує апетит. На жаль, у людей із зайвою вагою вироблення адреналіну знижується, а іноді і зовсім припиняється.

Як допомогти організму? Захоплюйтеся. Стимулюйте приємні і сильні переживання, займіться спортом, подорожуйте, закохуються. Шукайте джерела позитивних емоцій. Більше смійтеся - від цього дійсно худнуть!

Інсулін грає основну роль в процесі відкладення підшкірного жиру. Він пригнічує діяльність розщеплює жир ензиму (гормон-чутливої ​​ліпази), сприяє переправлення цукру в жирові клітини, що підстьобує синтез жирів. Коли ми їмо багато солодкого і мучного ( «швидких» вуглеводів), рівень інсуліну підвищується, синтез жирів прискорюється, а їх розщеплення, навпаки, сповільнюється. Саме так ростуть жирові відкладення на наших тілах.

Як допомогти організму? Обмежте кількість цукру і вуглеводної їжі. Займіться спортом або хоча б фізкультурою. Доведено, що фізичне навантаження допомагає стабілізувати рівень цукру у крові і покращує приплив крові до м'язів. В результаті інсулін виробляється без перевищення норми, а жирові відкладення зменшуються.

Тиреоїдні гормони виробляються щитовидною залозою. Недостатнє вироблення цих гормонів (знижена функція щитовидної залози, або гіпотиреоз ) Веде до набору зайвої ваги. Якщо ви раптово почали одужувати і при цьому відчуваєте млявість, швидко втомлюєтеся, перевірте стан щитовидної залози. Можливо, причиною зайвої ваги є гіпотиреоз . Крім того, доведено, що вироблення тиреоїдних гормонів знижується під впливом стресу.

Чим допомогти організму? Для нормальної роботи щитовидної залози їй необхідний йод. Вживайте йодовану сіль, введіть в постійний раціон морську капусту, морепродукти, морську рибу. Приймайте вітамінно-мінеральні комплекси з вмістом йоду. Корисним натуральним стимулятором щитовидки є кокосове масло. Ведіть активний спосіб життя, більше рухайтеся, уникайте стресів.