Трав'яні чаї особливо корисні, якщо трави для них зібрані власноруч
Будь-які рослини, звичайно, можна купити в аптеці. Але щось є в заготівлі трав самому - чи то відчуття, схоже з випробовуваним при приготуванні домашньої випічки, то чи емоції від близькості і єднання з природою. У будь-якому випадку, ми впевнені: такий хендмейд не тільки по-особливому смачний, але і здоровий. До того ж, аромати від зібраних власноруч трав наповнюватимуть житло в період їх сушки запахом, поруч з яким навіть не варто хімічний ароматизатор з магазину. Так що це буде свого роду і ароматерапія в режимі нон-стоп.
Якщо збирати трави в заростях і на галявинах в лісі, можна майже не сумніватися у відсутності в них гербіцидів і важких металів, як то гарантують фармацевти. І при цьому бути на 100% впевненими, що трави дійсно принесуть користь - адже ефективність рослин залежить від місяця, в якому їх необхідно збирати.
Незалежний натуропат Олена Світко розповіла, які фітозбори можна зробити в другій половині травня і на початку червня, і як їх сушити-зберігати, щоб максимально зберегти лікувальні властивості.
ПРАВИЛА ЗБОРУ ТА СУШІННЯ: П'ЯТЬ ГОЛОВНИХ РАД
1. Збирайте рослини вранці, безпосередньо після висихання роси. Не робіть заготовок після дощу - тільки в суху погоду. Суцвіття втратять в мокру погоду левову частку корисної пилку, а листя і кореневища гірше будуть піддаватися сушінні, аж до утворення цвілі.
2. Не беріть пошкоджені і дефектні трави - вони менш корисні, з високою часткою ймовірності вражені бактеріями і можуть загнити.
3. Різні види трав і їх форми (скажімо, кореневища і листя) кладіть під час збору в різні пакети і сушіть окремо. Краща тара для збору - корзина: зім'яті рослини втрачають частину властивостей. Крім того, за час збору в кульку вони можуть просто-напросто заборонив, а значить - зіпсуватися.
4. Прийшовши додому, відразу розкладіть заготовки на папір тонким шаром - це забезпечить більш швидке просихання і, як наслідок , - підвищить якість заготовок. Не набирайте занадто багато рослин, якщо не зможете їх "оприбуткувати" відразу - зволікання в просушування може викликати втрату лікувальних властивостей рослин, в них може з'явитися гниль і шкідники. Адже просушка - це вид консервації, здатний "увічнити" рослини, зберігши їх корисність. Ще одна причина, по якій не варто гнатися за "мегаурожаем" - вже через рік в рослинах не залишається нічого корисного, і вам доведеться викидати в сміття трави і свою працю. Тому оціните свої реальні потреби в рослинах.
5. Висушені заготівлі зберігайте в паперових пакетах або герметичних скляних банках.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні