Чому хворіє виноград?

Чому хворіє виноград?

Відразу кілька наших читачів з Матвєєво-Курганського і Куйбишевського районів звернулося до редакції «Ділового Міуса» з проханням пояснити, чому цього літа склалося таке катастрофічне становище з культурою винограду - кущі хворіють, погано плодоносять, а то і зовсім гинуть. Людей цікавить і питання: чи може таке явище на Пріміусье бути пов'язано з бойовими діями на Донбасі, зокрема, з обстрілом населених пунктів по той бік кордону забороненими фосфорними бомбами або застосуванням хімічної зброї?

За роз'ясненнями ми звернулися до професійного виноградарю Юрію Федоровичу Іващенко.
- У зв'язку з тим, що початок літа було дощовим, більшість людей не змогли або не встигли провести карантинні обробки виноградників в кінці травня - початку червня. Всі чекали, коли припиняться дощі, а потрібно було обробляти відразу після закінчення цвітіння.
Момент був упущений, в результаті кисть виявилася заражена, вона всихає, покривається пліснявою, чорніє. Крім цього, пішли розлучатися кліщі.
Виноградники потрібно було обробляти спочатку медьсодержащим препаратом - «оксихом», «ПОЛІХІМ», наприклад. Потім ще і препаратом «Редом» плюс супутні препарати - це вже «хімія» «серйозніше».
Така обробка - запорука того, що найнебезпечніша хвороба винограду - мілдью (несправжня борошниста роса) - на кущах не розвинеться. Коли у винограду з'являються плями, потім лист сохне і гине, а ягода, майже налита, чорніє, в'яне і обсипається або визріває, але стає кислою - це і є результат розвитку мілдью.

Зараз, через спеку, яка прийшла на зміну дощів, по «верху», по молодим паросткам, особливо, якщо пасинки не усуває, знову пішов «працювати» кліщ. Треба обов'язково обробляти виноград препаратом «Тіовіт-Джет». Він допомагає від кліща і другий найнебезпечнішою хвороби винограду - оїдіуму (борошнистої роси). Листя при такому захворюванні теж всихають, а ягоди на ураженій кисті розтріскуються, гниють. З'являються мошки, оси.
Що стосується зв'язку з бойовими діями, і з застосуванням тих же фосфорних бомб, то вона однозначно простежується за результатами. У Куйбишевському районі у мене дуже багато знайомих, вони все скаржаться, що після стількох днів, коли до середини літа дув північний і північно-західний вітер, якраз з боку Донецької області, у них все «погоріло» і повяла. Причому не тільки виноградники, але навіть сади і овочі в городах.
Примітка: білий фосфор смертельно отруйний: летальна доза для дорослої людини становить 0,05-0,15 г. При контакті зі шкірою або вдиханні парів легко самозаймається, викликаючи серйозні опіки. При взаємодії з киснем білий фосфор горить навіть під водою. Відстань прямого ураження - 150 метрів. Земля, випалена фосфором, десятиліття не придатна для сільського господарства. (За матеріалами «Вікіпедії»)
У Матвево-Курганському районі ситуація в цьому плані явно виглядає краще. Тут основна причина - саме відсутність вчасно проведеної обробки і не найкращі для винограду погодні умови. Це підтверджується тим фактом, що у тих моїх знайомих, хто обробляв виноградники по «моєму» способу (люди проживають на території Матвєєво-Курганського і Ряженского сільських поселень) урожай винограду буде більш-менш непоганим.

Редакція «Ділового Міуса» спеціально для своїх читачів на сайті www.grapes-stv.ru знайшла ще одну схему захисту виноградної лози, яка застосовується виноградарями з Ставропілля.
Приклад схеми обробок:
Перша обробка - після відкриття коробів після зимівлі - мідний купорос 300 гр / 10 л води, проводжу в середині квітня.
Друга обробка - кінець квітня - перші 3-5 справжніх листків - Хорус 12 гр + БІ-58 8 гр / 10 л води.
Третя обробка - середина травня - Ридоміл Голд + Топаз + Актелік.
Четверта обробка - ягода в стадії гороху - Ридоміл Голд + Топаз + Актелік.
Третю і четверту обробку фунгіцидами обов'язково повторюють, якщо з'являються ознаки хвороб.
Актеліком або БІ-58 працюють додатково, якщо з'являються шкідники. Всі обробки закінчують за двадцять днів до дозрівання врожаю конкретного сорту.
На даний період з'явився великий перелік препаратів для захисту виноградної лози від шкідників і хвороб. На російському ринку з'явилися препарати зарубіжних фірм: BASF, Bayer, DU PONT, Syngenta.
Для багатьох виноградарів була проблема профілактики мільдью та оїдіуму в ранньовесняний період при низьких плюсових температурах (ті, які мали бажання піти від обробки бордоською рідиною).

Обробка при початку вегетації:
Мілдью. Початок проведення заходів щодо захисту від мілдью залежить від термінів появи первинної інфекції. Вірогідність зараження дуже велика при температурі повітря понад 10 ° C і рівня випавших атмосферних опадів більше 10 мм, а довжина приросту становить 10 см. Хороший препарат Ридоміл Голд МЦ (Syngenta), але їм можна працювати при температурі вище 20 ° C. Фірма BASF пропонує ПОЛІРАМ®ДФ і робить. Обробки на цьому етапі даними препаратами забезпечують також надійний захист винограду від чорної плямистості, краснухи і антракноза. Обробка перед початком цвітіння:

Справи - універсальний фунгіцид контактної дії. Діюча речовина (д.р.) препарату дітіанон незначно розчиняється в воді. Після обробки на рослині утворюється дождеустойчівий захисний шар, який ефективно пригнічує проростання суперечка і споруляцію патогенів. У той же час певна частина д.р. завжди може розчинитися у воді (дощ, роса, гутація), що забезпечує тривале і стабільне фунгіцидну дію препарату. Висока частка повторного розподілу відмінно захищає і приріст листової пластинки. Хороша прилипаемость і повторне розподіл забезпечує високу ефективність фунгіциду в дощових умовах і при низьких температурах на початку вегетації. Справи сумісний в бакових сумішах, крім з маслосодержащей препаратами. Приготування розчину - 5 гр. / 10 літрів води. Термін очікування 30 днів.

Оїдіум. У ранньовесняний період добре працює з профілактики фунгіцид Топаз (Syngenta) в концентрації 4 мл. / 10 літрів води.

Обробка перед початком цвітіння:
Оїдіум. Після скидання оцвітини, що поширюються по повітрю суперечки гриба заселяють безпосередньо і молоді ягоди винограду. В цей час зараження оїдіумом практично непомітно і стане видимим тільки через кілька днів.
Мілдью. Під час цвітіння дуже висока ймовірність зараження зав'язі, що може привести до великих втрат урожаю, тому що гриб здатний прорости в плодоніжки і повністю зруйнувати її.
Фірма BASF пропонує на період цвітіння і до змикання ягід новий двокомпонентний фунгіцид КАБРІО®ТОП - діюча речовина піраклостробін + метирам, спектр дії - мілдью, оїдіум, допоміжні дії - чорна плямистість, краснуха, чорна гниль, антракноз.
Приготування розчину - 20 гр. / 10 літрів води. Розподіл у рослині квазі-системний + контактний, тривалість дії 14 днів. Термін очікування 30 днів. Механізм дії - протягом декількох хвилин після обприскування частина розчиненого діючої речовини (піраклостробін) проникає в лист. Трансламінарну розподіл фунгіциду забезпечує повний захист всього листа, навіть якщо під час обприскування препарат завдано тільки на його верхню частину. КАБРІО®ТОП формує на листках і ягодах міцно пов'язані з їх поверхнею запаси д.р., завдяки чому забезпечується висока стійкість препарату до дії атмосферних опадів. У той же час під час вступу вологи запаси діючої речовини постійно вивільняються. Навіть незначної кількості вологи досить для нового перерозподілу фунгіциду - якраз під час високої інфекційної навантаження (при підвищеній вологості). В процесі метаболізму гриба мітохондрії є своєрідними "генераторами енергії". Вони концентруються в зонах росту клітин. Діюча речовина фунгіциду КАБРІО® ТОП піраклостробін проникає всередину клітин патогенного гриба і навіть всередину самих мітохондрій, блокуючи певний комплекс ферментів. У відсутності енергозабезпечення міцелій патогенна гине.

Підготувала Олена Мотижева

всі статті