Правильний полив виноградника, норми і рекомендації

Виноград - посухостійка культура. Завдяки своїй глибинній кореневій системі, що має ряд особливостей для адаптації до складних умов, дозволяє отримувати задовільний урожай при відсутності поливу на мізерних і посушливих грунтах. Тільки не треба плекати ілюзій, що можна вирощувати виноград там, де заманеться, не роблячи ніяких дій для пристрою зрошення і не піклуючись про добриві грунту.

Зловживання аскетизмом і витривалістю винограду до відсутності вологи, призведе до невиправданих посадкам його на пагорбах, мізерних грунтах , В посушливих районах або формуючи лози «на арку» ховаючись від спеки. У зазначених випадках, не береться факт, що не у всіх місцях можна задовольнити його потреба в воді. Результат не забарився - бідний урожай, дрібні ягоди і виноград низької якості.

Хочемо отримувати більше врожаю з виноградної лози, мати відмінні вина і десертні сорти до столу, важкі налиті грона, привабливий зовнішній вигляд ягід - необхідно забезпечити зрошення. З початку вегетації і до збору врожаю виноградник в середньому споживає води - 450-500 л / кв. м.

Велика потреба в поливі з останніх чисел липня і до початку серпня, тобто на піку вегетації. Тому такі поливи і називають вегетаційні, їх за літо потрібно орієнтовно 5-7, але керуватися обов'язково слід і погодними показниками. До настання вегетації і коли відбувається дозрівання ягід, виноград має потребу у воді менше.

Перед цвітінням і під час його, від поливу слід утриматися, щоб не залити рослину, тому що виноградний колір може ізроссіться . Тобто надмірна вологість не дасть виноградним квітам нормально запилитися, ягід зав'яжеться мало або може не бути зовсім. Так і кажуть - колір зійде з росою, ізроссіться.

Також якщо зловживати зрошенням після того, як почали зріти грона - загрожує зниженням стійкості винограду до сірої гнилі, транспортабельність і збереження погіршуватися, впаде процентний вміст цукру в продукті.

Як визначити оптимальну потребу в зрошенні? Сама рослина вкаже і допоможе зрозуміти, коли йому потрібно полив. Звичайно, це буде зовсім точний показник, але утрудняючись у визначенні вологості грунту можна і його прийняти до відома. Якщо на початку вегетації верхівки пагонів довго не розправляються, а листя, навпаки, виглядають плоскими і не настільки рельєфними як зазвичай - виноградна лоза відчуває спрагу. Пізніше, як сигнал до поливу служить зміна кольору листя. Вони стають темнішими, ніж зазвичай, і кінчики жовтіють і підсихають.

Глибина проникнення води при поливах, що вживаються під час вегетаційного періоду, потрібно не менше ніж метр. У цьому поверхневому шарі грунту зосереджена основна маса кореневої системи лози, звідти ж, виноградний кущ отримує практично весь обсяг води.

Коріння винограду досягають більш поглиблених ґрунтових пластів, зокрема, до двометрової відмітки, саме настільки повинна насититися вологою земля при вологозарядні поливі пізньої осені. Норма для вологозарядні поливу перед осінньо-зимовим періодом десь 140-200 л / кв. м, для вегетаційного зрошення вдвічі менше - 70-100 л / кв. м. Правда, обсяг рідини потрібно зіставляти з водно-фізичними властивостями грунту, а краще саме від них і відштовхуватися. При формуванні виноградних лоз «на арку» води для поливу їм потрібно більше.

Перезволоження за рахунок частих і об'ємних поливів небажано. Крім того, що марно витрачаємо воду, робочу силу і ресурси, коренева система винограду буде розвиватися поверхово, знижуючи посухостійкість лози, а у альтанковий сортів і морозостійкість.

Виноградні лози можна поливати поверхнево, підгрунтового, краплинним зрошенням і системним дощуванням. Найбільш поширений спосіб зрошення - поверхневий. У виноградниках для поливу рекомендується прокопувати поливні борозни з нахилом не менше 2%, а краще 5-15% і з хорошим рельєфом. Борозни прокопує безпосередньо перед поливом. Як правило, при міжрядді в 1,5-1,6 м потрібна одна поливна борозна. Якщо між рядами винограду більше 2 м - 2 борозни, з дистанцією між собою в 1 м.

У дворах, де посаджені лози в один ряд, борозни прокопують з обох сторін, відступивши від виноградних кущів 50-60 см. Глибиною борозни 15-20 см. Після поливу борозни закопуються, щоб обмежити випаровування води, але можна їх прикривати будь-яким покривним матеріалом, залишивши до наступного зрошення, що істотно заощаджує сили і час.