Виноград Мариновський: неукривной сорт для вирощування в середній смузі Росії

1. Опис сорту винограду Мариновського
2. властивості
3. калорійність
4. Користь і шкода
5. кислотність
6. характеристика куща
7. лоза
8. гроно
9. врожайність
10. вирощування
11. період посадки
12. термін дозрівання
13. догляд
14. профілактика хвороб
15. обрізка
16. Відео
17. висновки

Більшість виноградних сортів вельми чутливі до холоду. Виняток становлять неукривні або морозостійкі сорти. Саме до таких належить Мариновський виноград, здатний витримувати мороз до -30 С.

Мариновський отриманий шляхом тривалої селекції декількох сортів. Він дуже невибагливий: невимогливий до складу грунту, добре відгукується на полив, а й переносить посуху, не потребує частої підгодівлі. Ягоди його не дуже великі, але мають гарний смак, довго зберігаються і прекрасно транспортуються. Мариновський - винний сорт, проте більшість садівників-любителів вирощують культуру заради свіжих ягід.

Опис сорту винограду Мариновського

Виноград - рослина південне і віддає перевагу сонячному довге літо, теплу осінь, відсутність жорстоких заморозків взимку. Це сильно обмежує ареал вирощування культури. Селекціонери постійно розробляють нові варіанти винограду, здатні витримувати холод і дощі. Саме до цієї категорії відносяться неукривні сорти. Про неукривні солодкі сорти винограду для Підмосков'я можна прочитати тут .

Свою назву вони отримали за високу морозостійкість. Зимують рослини без обов'язкового приховування. При цьому ні лоза, ні очі не пошкоджуються, і кущі залишаються плодоносними. Проте всі вони є штучно виведеними гібридами, оскільки від природи культура є теплолюбивой.

Неукривной Мариновський сорт переносить холоду до -30 С, що більш ніж достатньо для середніх широт.

Найбільш морозостійкими рослинами вважаються гібриди сорту Ізабелла . Рослина здатна виносити морози до -40 С.

Виведений сорт шляхом тривалої селекції, здійсненої в НВНІІСХ імені Я. І. Потапенко. спочатку схрещували гамбурзький Мускат і Північний - таким образами отримали новий сорт під назвою Липневий. А потім переопиляются його з амурським виноградом для додання гібриду морозостойкості.Віноград відрізняється невибагливістю. Кущі немає потреби вкривати на зиму, крім наймолодших, про полив можна не турбуватися, так само як і про відвід надлишку ґрунтових вод. Виноград розростається в рекордні терміни, так що заодно може послужити покриттям для альтанки або арки.

Мариновський виноград - сорт-довгожитель. Висаджений на присадибній ділянці і без будь-якого догляду він легко проживе кілька десятків років, радуючи господарів смачними ягодами.

властивості

Неукривной виноград Маріновскій- спочатку винний сорт. На ділі його вирощують як універсальний: ягоди вживають в свіжому вигляді, використовують для консервації і, звичайно, для приготування вина.

Смак ягід Мариновського описують як досить простий, але гармонійний. Це правильне співвідношення солодощі та легкої кислинки, що становить основну привабливість десертних сортів. При цьому ягоди довго зберігають не тільки смак, але і аромат. Ягоди Мариновського добре зберігаються і транспортуються, не втрачаючи товарного вигляду.

Смак винограду визначається ступенем дозрівання. Мариновський відносять до середньопізніх сортах, так що не дивлячись на красивий насичений колір ягід, прибирати виноград можна лише в жовтні.

калорійність

Мариновський відноситься до темних сортах винограду, а останні завжди мають більш високою калорійністю, ніж зелені. Показник для Мариновського винограду - 62-65 ккал / 100 г. Величина залежить від ступеня дозрівання і кількості накопиченого цукру.

Користь і шкода

Мариновський володіє всіма перевагами і недоліками винограду темних сортів. Але, з огляду на наскільки складно в північних широтах вирощувати виноград, і простота смаку, і невеликі розміри ягід не є вирішальним фактором при бажанні вживати в їжу солодкі смачні ягоди.

Мариновський має середню стійкість до мілдью і сірої гнилі - 3 бали, що дозволяє знизити кількість обробок виноградника.

До переваг сорту відноситься наступне:

• темні сорти винограду більш багаті легкозасвоюваній глюкозою, так що є незамінними в раціоні ослаблених або хворих людей;
• Мариновський завдяки високому вмісту біофлавоноїдів особливо рекомендується жінкам, так як покращує функцію кровотворення;
• так само як і інші темні сорти виноград показаний при захворюваннях печінки;
• Мариновський сприяє зниженню рівня холестерину в крові, що дуже позитивно позначається на роботі серця і судин;
• ягоди мають слабку сечогінну дію і здатні знижувати високий артеріальний тиск;
• постійне вживання темного винограду знижує ризик онкологічних захворювань, попереджає ріст ракових клітин;
• кількість антиоксидантів в темному винограді в 12 разів перевищує їх обсяг в світлому. Мариновський особливо рекомендується людям похилого віку, ослабленим, схильним до простудних захворювань.

недоліки:

• при загостренні шлункових захворювань особливо гастритах і виразках від ягід варто відмовитися;
• темний виноград містить мало заліза і навіть дещо знижує його рівень. Це потрібно враховувати людям схильним до анемії;
• калорійність плодів не так вже й велика, щоб заборонити його використовувати людям із зайвою вагою. А ось хворим на цукровий діабет краще вживати зелений виноград.

Більш докладно про користь і шкоду винограду для організму читайте тут .

кислотність

При цукристості, що не перевищує 21%, кислотність досягає 4-5 г / л. Це співвідношення і робить Мариновський виноград відмінним сировиною для отримання столового вина.

характеристика куща

Кущі винограду сильнорослі, дають багату зелену масу, поширюються по ділянці дуже швидко. Ця особливість дозволяє використовувати сорт в якості декоративного - для приховування альтанок, пергол, терас. У винограду Мариновський дуже красивий і незвичайний як для винограду лист, а молоді пагони червоного кольору, що може служити додатковим прикрасою альтанки, арки, балкона і т.д.

Виноград дійсно дуже гарний. Листя у нього середніх розмірів, витончені, яскраво-зелені до глибокої осені, лози червоного насиченого кольору, а самі ягоди чорно-фіолетові. Таке поєднання дуже привабливо.

лоза

Головна особливість лози - дуже висока репродуктивність. З одного боку, це забезпечує урожай при будь-якій погоді, з іншого - становить більше навантаження на кущ. При перевантаженості ягоди стають дрібнішими, грона - більш легкими і пухкими. Досвідчені садівники рекомендують обрізати виноград і залишати на втечу не більше 4-6 очок. Кількість грон при цьому буде менше, але розмір їх більше, а смак ягід солодше.

гроно

Грона Мариновського мають конічні-циліндричну форму, досить щільні, що полегшує збір врожаю. Середня маса грон становить 260-300 г, однак при формуванні лози можна отримати грона і в 500 г і навіть в 1 кг вагою.

Ягоди дрібні - не більше 12 мм в діаметрі, овальної форми, колір - синьо-чорний. Шкірочка щільна, осам її не пошкодити, м'якоть соковита і м'ясиста. Сік, що отримується з Мариновського винограду, не забарвлений.

Гроно середня, середньою масою 220 г, Цилиндроконические, з сильно розвиненими однією або двома лопатями.

Ягоди здатні накопичувати цукор незалежно від кількості сонячних днів. Навіть за найнесприятливіших умов цукристість не знижується менше 19%.

врожайність

Виноград відноситься до врожайним: в середньому з 1 куща садівник знімає до 10 кг ягід. Плоди добре зберігаються при низькій температурі, однак залишати їх на лозах безглуздо: сорт і так зріє досить пізно.

Висока врожайність часто призводить до перевантаження куща, що позначається на смакових якостях ягід і терміни зберігання. Не варто гнатися за максимальною кількістю грон, важливіше отримати більші і смачні ягоди.

вирощування

Невибагливість сорту гранично полегшує процес догляду за ним, що, однак, не виключає деяких стандартних процедур.

Мариновський має гарну морозостійкість. Однак стосується це дорослих, добре розвинених рослин. Молоді кущики слід вкривати на зиму.

період посадки

Мариновський розмножують саджанцями , Що властиво всім гібридним сортам. Саджанці слід купувати в перевірених розплідниках, оскільки стійкість до хвороб у рослин не надто велика і є ризик придбати заражений виноград.

Висадка проводиться по самій звичайній схемі. Однак рекомендується підготувати грунт заздалегідь.

1. Восени викопують ями під саджанці - 60 * 60 як мінімум, оскільки коріння рослини повинні вільно поміщатися в траншею. Кращою грунтом є родюча, з середньою кислотністю, проте підійде і супіщаних. При високій глинястості можна змішати грунт з піском.
2. Вносять органічні добрива і прикривають шаром землі.
3. Навесні саджанці висаджують після стійкого потепління - при температурі повітря не менше +19 С. Як правило, це відбувається в кінці квітня - середині травня.
4. Саджанець опускають в яму, присипають грунтом, утрамбовують.
5. Під кожен кущ виливають по відру теплої води, якщо земля суха.

термін дозрівання

Мариновський виноград відносить до середньопізніх, виноград визріває за 135-150 днів. Урожай можна збирати в кінці вересня-середині жовтня.

Термін дозрівання винограду на пряму залежить від сорту і середньомісячної температури. Найбільш сприятливою температурою для дозрівання винограду прийнято вважати від + 2С ° до + 32С °. У разі коливання температур, урожай буде пізніше.

Терміни зігрівання залежать від температури повітря. Так, зниження температури нижче + 20 ° С, збільшує термін дозрівання на 1-2 тижні.

догляд

Доглядати за рослиною досить просто. Мариновський Не потрібно часто підгодівлі , Рясного поливу або обов'язкового відведення надлишків вологи. До необхідних елементів догляду відносяться тільки обрізка і попередження хвороб.

Завдяки «амурским» предкам рослина має мочковіднимі корінням, які розташовуються близько до землі. Така будова обумовлює хорошу реакцію винограду на полив.

профілактика хвороб

Відносна стійкість сорту до сірої гнилі і мілдью полегшує догляд. Крім того, ягоди практично не пошкоджуються комахами і птахами через щільну, навіть жестковатой шкірки. А ось з оїдіумом доведеться боротися.

Оїдіум - грибкове захворювання. Зимує міцелій в тріснутий корі, в нирках і вимерзає тільки в найлютіші морози. Як відомо, оїдіум в принципі вважає за краще винні сорти винограду і Мариновський не виняток.

1. До найбільш дієвих засобів проти борошнистої роси відноситься мелена сірка. Речовина розпилюють, ретельно покриваючи їм листя, лозу, зав'язі, а також грунт навколо стовбура. З колоїдної сірки роблять ванночки для грон - цілком занурюють в посудину з речовиною.
2. Ранньою весною, як тільки лоза добре провітриться, виноградник обприскують спеціалізованим фунгіцидом - Азофосом, Топазом, скоро.
3. Восени рекомендується обробляти кущ 3-5% розчином купоросу - мідного або залізного.

Зі схемою обробки винограду від хвороб і шкідників можете ознайомитися в цієї статті .

Обов'язково слід оглядати кущі, прибирати будь-які засохле листя і пагони. При виявленні хвороби, всі пошкоджені частини рослини слід спалити.

обрізка

Мариновський зростає дуже інтенсивно, кущі у нього легко досягають висоти в 2 м і добре розростаються. Крім того, виноград схильний до перевантаження.

1. Навесні обов'язково обрізають пагони, залишаючи не більше 4-6 очок. Якщо обрізка проводиться восени, то зберігають до 8-9 очок на випадок, якщо якісь будуть пошкоджені морозом.
2. Слід спостерігати за кущем після появи зав'язі. При надмірній кількості грон, останні гірше розвиваються, утворюють менше ягід. В цьому випадку необхідно зрізати зайву зав'язь.
3. Влітку обрізають молоді плодоносні лози з тим, щоб перенаправити поживні речовини до ягодам.
4. Періодично видаляють засохлі листя і пагони. У серпні з нижніх ярусів куща видаляють надлишок листя з тим, щоб забезпечити доступ до сонця.

Детальніше про весняну обрізку винограду читайте по засланні .

Якщо виноград використовується і в декоративних цілях, обрізку проводять з урахуванням цього фактора. В першу чергу, звільняють від лоз дверні та віконні прорізи альтанки, видаляють зайві пагони, загороджують арку та інше.

Відео

В даному відео розповідається про Мариновський сорті винограду і догляд за ним.

висновки

1. Мариновський виноград (опис) - гібридний сорт, отриманий шляхом двох перехресного запилення. Таким чином вдалося досягти гарної врожайності, і високої морозостійкості.
2. Виноградні кущі цього сорту переносять морози
3. Не вимагає постійних підгодівлі і поливу.

Про особливості поливу винограду можна прочитати в даному матеріалі .