Виноград Північний Плечістік - опис і особливості вирощування

  1. Характеристики
  2. особливості вирощування
  3. зимівля
  4. Використання
  5. недоліки

Північний Плечістік - виноград одного з дуже старих, мабуть, навіть древніх сортів, які спочатку вирощувалися на Дону

Північний Плечістік - виноград одного з дуже старих, мабуть, навіть древніх сортів, які спочатку вирощувалися на Дону. Своєю назвою він зобов'язаний особливій формі грона, яка утворює «плечики» за рахунок розвинених верхніх лопатей, і особливої ​​морозостійкості. Цей виноград також відомий і під іншими назвами: Горюн, Осипняк (через сильно обсипаються ягід), Чорний винний (за колір ягід), Рогата кисть (за форму кисті).

Характеристики

Призначення сорту винний сорт, іноді використовується як столовий Форма грона Циліндроконічні або конічні, добре розвинені верхні лопаті Вага грона 350 г (може досягати 1,5 кг) Форма ягід злегка овальна Вага ягід Середнього розміру (14-15 мм) Колір ягід темно-синя , покрита нальотом Смак солодкий, соковитий Врожайність 10 кг / м (8-9 т / га) М'якоть неструктурована, без вираженого аромату, сік безбарвний. Цукристість 23% Лист середній, округлий, злегка витягнутий, сільноопушенние знизу, на прожилках щетинки. Квітки переважно жіночі Дозрівання середньостиглий (135-140 днів) Морозостійкість до -32 градусів Цельсія Стійкість до захворювань середня Переваги неукривной

Завдяки підвищеній стійкості до морозів, Північний Плечістік в даний час вирощується в багатьох областях Російської Федерації. Його можна зустріти навіть в Ярославській області. Однак цей сорт не дуже стійкий до захворювань, особливо грибкових, сильно і часто уражається мільдью, після чого потрібне ретельне лікування.

Для отримання великого врожаю грунт для посадки повинна бути родючої, а територія посадки забезпечена вологою.

особливості вирощування

Північний Плечістік вимагає перехресного запилення, тому при посадці його необхідно чергувати з рослиною-обпилювачем. Для цього винограду це сорт Цимлянський чорний. Схема посадки - через 1,5 м, чергуючи ряди різних видів.

Для більш високого гарантованого врожаю виноград додатково запилюють і перед цвітінням, яке за термінами настає 10 червня обов'язково прищипують.

зимівля

зимівля

Виноград цього сорту відноситься до неукривного видам, що є додатковим плюсом. Це означає, що він спокійно зимує під відкритим небом. Перед холодами виноград обрізають, знімають зі шпалери і просто пришпилюють до землі. Закапувати лозу цього сорту не потрібно, що дуже економить час і сили.

Використання

Сорт Північний Плечістік використовують для приготування вин (в т. Ч. Шампанських), соку, бальзамів, настоянок. Вина з даного винограду виходять досить міцними.
Однак у виноробстві Плечістік не використовується самостійно. Зазвичай він йде в купажі з сортом Цимлянський чорний.

недоліки

недоліки

Одним з найбільш яскраво виражених недоліків цього сорту є значне осипання ягід. За це сорт навіть отримав альтернативні назви, такі як Горюн і Осипняк. Щоб цього уникнути, необхідно додаткове, зокрема, штучне запилення.

При правильному вирощуванні сорту Північний Плечістік - він дуже врожайний, з досить великими і солодкими для технічного сорту ягодами темного кольору з восковим відтінком. Ягоди збираються в щільні грона, які можуть досягати ваги в 1,5 кг (хоча зазвичай менше). Правда, шкірка у виноградин тонка і легко лопається при натисканні, тому при зборі врожаю потрібно акуратність.

13.09.2011
Редизайн сайта
В 2011 году был проведен редизайн сайта нашей компании и его запуск в сеть Интернет. Услуги редизайна сайта и его продвижения оказала нам дизайн-студия Web Skill.
все новости
ОДО "Машиностроительный завод "БУРАН"© 2007-2011 | Все права защищены