Здрастуйте дорогі читачі! Ну як, Ви вже прочитали нашу статтю про посадку фруктових дерев ? Сподіваюся, Вам вдалося дізнатися багато чого корисного. Сьогодні ми поповнимо запас знань розповіддю про яблука.
Ранні сорти яблунь мають плоди, які можна приймати в їжу відразу після того, як були зняті з дерева. Вони завжди користувалися популярність серед інших фруктів. Можна сказати що яблука - найпопулярніші фрукти в світі.
Яблуко - це назва плоду яблуні. Важко знайти такий сад, в якому не було хоча б однієї яблуні.
Ранні сорти яблунь про бладает унікальним смаком, кольором, розміром, ароматом і формою - свої власні нотки і відтінки. Колірна гамма цих фруктів відрізняється від яскраво зелених до соковито червоних. Навіть не просунута господиня зможе назвати величезну кількість страв, які готуються за допомогою яблук.
Ранні сорти яблнь, як і інші, дуже корисні для профілактики багатьох захворювань, я думаю, цей факт відомий багатьом. Люди купують ці фрукти цілий рік. сортів яблук величезна кількість.
Ранні сорти яблунь вважають найкращими. Вживати їх, рекомендовано відразу після збору.
Найпоширенішими сортами ранніх яблук є:
- яблуня «Білий налив»;
- яблуня «Мантет»;
- яблуня «Мелба».
Яблуня «Білий налив»
Яблуня «Білий налив»Яблуня «Білий налив» - один з найпоширеніших сортів селекції, і, звичайно ж, відноситься до ранніх. Батьківщиною фрукта є країни Балтії. Сорт включений в Держреєстр в якості ведучого ранньостиглого (крім Східно-Сибірський, Уральського і Далекосхідного регіонів).
Яблуня «Білий налив» представляє особливий інтерес для садівників, господарства яких розташовуються поблизу міст і промислових центрів, а також для колективних садів і присадибних ділянках.
Яблуня «Білий налив» має середні розміри і широкопірамідальной крону в молодому віці. З часів крона стає округлої. Основні гілки мають світло-сірий колір кори. Плодоношення зосереджено на кільчатках.
Пагони дерева мають середню товщину і коричнево-оливковий колір, добре опушені. Чечевички рідкісні, білого кольору і кілька подовжені. Вегетативні бруньки невеликих розмірів, плоскої форми і кілька плескаті, сіруватого відтінку.
Листочки середні, яйцеподібні або еліптичні, сільноопушенние (особливо знизу). Колір сіро - зелений, майже матовий. Черепашки листочків середньої довжини або довгі, біля основи вони пофарбовані блідо або зовсім не забарвлене. У розпліднику яблуня «Білий налив» дає рослі однолітки, на яких невелика кількість пагонів. Кора світло-каштанова, слабо блищить. Квітки великих розмірів, бутони рожеві або білі, також можливі рожеві. Вони мають довгасту форму з дещо піднятими краями, що перекриваються або зімкнуті, рильце маточки розташовується на рівні або трохи вище пиляків.
Плоди мають середню величину (на молодих деревах вони трохи крупніше), округло - конічние, малоуплощенние, зазвичай з добре вираженими ребрами. Можна спостерігати неоднорідність у формі плодів. Великі плоди часто нагадують форму трігранніков. На багатьох плодах можна помітити шов, який є складкою шкірки. Плоди мають зеленувато-жовтий колір, в фазі знімною зрілості покриті білуватим нальотом.
Шкірочка ніжна, гладенька, тонка і суха. Плодоніжка середня або довга. Воронка має середню глибину і ширину. Чашечка закрита. Блюдце дрібне і вузьке. Насіннєве гніздо має форму цибулини. Насіннєві камери великі, можуть бути відкритими в осьову порожнину повністю або наполовину. Насіння за формою неправильні, короткі, світло-коричневого кольору. Подчашечная трубка конічна, коротка.
Яблуня «Білий налив» має плоди з білою, ніжною, пухкої і крупнозернистою м'якоттю. Яблука дуже соковиті, кисло - солодкі, зі слабо вираженим ароматом.
Після того, як м'якоть перезреет, вона стає борошнистої. Соки з таких фруктів характеризуються високим вмістом катехінів. Плоди мають в своєму складі: цукру, аскорбінову кислоту, тітруемих кислоти, пектинові речовини і ще багато чого корисного.
Яблуня «Білий налив»Знімна зрілість настає десь в першій половині серпня. Відразу після збору, плоди готові до вживання. Зберігаються фрукти від двох до трьох тижнів. Транспортабельність яблук низька.
Скороспелостьяблоні висока, урожай товарних якостей починає давати через чотири - п'ять років після посадки.
Яблуня «Білий налив», також як і багато ягідні чагарники , Володіє високою зимостійкістю. Стійкість до захворювань середня.
Серед достоїнств сорту можна відзначити наступні:
- ранній термін дозрівання;
- після посадки починають плодоносити дуже швидко.
Але, тим не менш, є і недоліки:
- у плодів відсутня покривна забарвлення у плодів;
- періодичність плодоношення;
- погана транспортабельність.
Яблуня «Мантет»
Яблуня «Мантет»Яблуня «Мантет» має канадське походження. Вона була отримана на станції Манітоба в морденіт з сіянців Грушівки московської.
Дерева середнього зросту з кроною овальної форми, сильними структурними гілками, які спрямовані вгору. Плодоношення зосереджено на кільчатках.
Яблуня «Мантет» має опушені колінчаті пагони з сірими чечевичками невеликих розмірів. Листя великі, блискучі, шкірясті, еліптичної форми в витягнутим кінчиком і загостреним підставою, без опушення і не зігнуті по центральній жилці.
Листова пластинка гладка, рівна, з піднятими краями. Черешок товстий і довгий. Прилистники шиловидні і невеликі. Листові пластинки середніх розмірів, опушені, конічні. Яблуня «Мантет» володіє великими, блюдцеобразнимі, біло-рожевими з фіолетовим відтінком квітки. Товкач короткий, рильця розташовуються нижче пиляків.
Плоди можуть бути дрібних або середніх розмірів, довгасто-округлі, конічні, з ребристістю зверху. Їх колір при повному дозріванні жовтий. Шкірочка ніжна, тонка, гладка. Воронка невелика, вузька. Блюдце сладчатое, вузьке. Чашечка напіввідчинені або закрита з великими чашолистки. Насіннєві камери можуть бути напіввідкритими або відкритими, великі. Насіння тригранні, невеликі, темно-коричневі.
Яблуня "Мантет"М'якоть соковита, ароматна, ніжна, солодка, має трохи слабкий кислуватий присмак. Сорт відноситься до десертних. До складу плодів входять цукру, аскорбінова і титруемая кислота, пектинові речовини і багато іншого.
Яблука дозрівають в кінці липня - початку серпня.
Серед достоїнств сорту можна відзначити:
- раннє дозрівання;
-Чудова смак.
Крім цього, не варто забувати і про недоліки фрукта:
- листя легко уражуються паршею у вологі роки;
- низька товарність;
- середня зимостійкість;
- розтягнутий період дозрівання.
Яблуня «Мелба»
Яблуня «Мелба»Яблуня «Мелба» - дерево канадського походження. Виведена в 1898 році в Оттаві шляхом посіву насіння сорту Мекинтош від вільного запилення. Він набув широкого поширення на території нашої країни.
Дерева середнього зросту, крона округла. Гілки мають буро-помаранчеву кору. Тип плодоношення змішаний, основна частина плодів формується на кільчатках.
Пагони среднеопушение, середньої товщини. Листя овальної форми, довгасті, зігнуті слабо, на сильних пагонах опуклі, світло-зелені, з жовтим відтінком. По краях листочки городчатиє. Однорічні деревця товсті, прямі, з корою вишневого кольору зі звисаючими вниз краями листочків. Яблуня «Мелба» володіє великими квітками блідо-рожевого кольору з фіолетовим відтінком. Пелюстки світло-рожеві, зімкнуті, округлі.
Плоди за величиною середні, конічні, ребристі. У шкірці плодів, його діаметр найбільший. Шкірочка ніжна, гладенька, покрита восковим нальотом. Основне забарвлення - світло-зелений. Воронка середньої ширини. Плодоніжка тонка, середньої довжини. Блюдце складчатое, вузьке, чашечка закрита. Насіннєві камери відкриті. Насіння великих розмірів, коричневі.
Яблуня «Мелба» використовується для приготування соків і компотів. До складу плодів входять: цукру, аскорбінова кислота, пектин та багато іншого.
Плоди дозрівають в кінці серпня. Вони добре перевозяться і зберігаються досить довго. Сорт скороплідний.
Яблуня «Мелба» має наступні переваги:
- висока врожайність;
- висока скороплодность;
- чудові товарні і споживчі якості.
Серед недоліків можна відзначити:
- легко уражуються паршею;
- слабка зимостійкість;
- схильність до періодичному плодоношення.
За участю сорти створено безліч інших сортів.
Таким чином, ми бачимо, що ранні сорти яблуні широко використовуються в багатьох господарствах. З них готують чудові соки і компоти, смачне і ароматне варення. Такі фрукти повинні бути присутніми в кожному саду.
Павленко Тетяна, член редколегії Власкор незалежного інтернет-видання "ATMAgro. Агропромисловий вісник"