Салат з крабовими паличками і яйцем - улюблене всіма блюдо, яке прикрашає столи на свята. У класичному варіанті воно готується з консервованою кукурудзою. Деякі економні господині почали додавати в салат розсипчастий відварений рис, смак від цього не страждає, але стає менш виразним. Ще одна варіація цього салату робиться з додаванням консервованих ананасів. Виходить незвично, але той, хто не любить поєднання основних страв із солодким не оцінить. Тому що ананаси надають помітну солодкість. Щоб салат вийшов більш ситним, в нього іноді додають кубики твердого сиру.
Спробуйте випробувати один з найбільш вдалих рецептів цього блюда. Додаються в салат крабові палички яйце огірок. Найкраще, заправляти його майонезом. Салат з крабовими паличками і огірком вийде яскравим за рахунок чергування шарів і смачним. Завдяки картоплі він буде ніжним і ситним. Смачний салат з крабових паличок готується дуже просто. Огірок для салату потрібно брати тільки свіже. До речі, такий салат дуже подобається дітям, тому можете побалувати їм улюблене чадо.
Цей смачний салат поповнить скарбничку ваших улюблених страв, тому приступайте до його приготування!
Смачний салат з крабових паличок «Ірма»
рецепт з огірком, яйцем і картоплею
Листкові салати найкраще подавати в прозорих салатниках, щоб було видно всі основні інгредієнти. Особливо красиво виходить, якщо шари у салату різних кольорів. Так же правилом даних салатів є і те, що вони повинні деякий час настоятися, щоб шари «одружилися» між собою. Зазвичай листковий салат промащується майонезом.
При накладанні салату порційно необхідно ложку опускати до дна салатника, щоб подати на порційну тарілку всі наявні в ньому інгредієнти.
Складові:
- 2-3 відварені картоплини,
- 2-3 свіжих огірка,
- 5 відварених яєць,
- 200 г крабових паличок або м'яса (упаковка),
- майонез - до смаку,
- сіль.
Процес приготування:
Потрібно відварити до готовності картоплю і яйця. Картопля відварюється в шкірці, потім вона знімається і картопля пропускається через дрібну тертку.
У відварених яєць потрібно зняти шкаралупу, розділити білок і жовток. На дрібній тертці подрібнити білок, потім жовток. Не змішувати їх між собою.
Огірки помити і прибрати кінчики, нарізати дрібно за допомогою ножа.
Крабові палички або м'ясо теж порізати ножем якомога дрібніше.
Тепер можна приступати до закладці продуктів в салатник. На дно салатник рівним шаром викласти підготовлену картоплю, трохи посолити і додати майонез.
Наступний шар - свіжий огірочок, так само посолити і додати майонез.
На огірок укласти тертий курячий білок, знову сіль і майонез.
Тепер прийшла черга подрібненого крабового м'яса, його потрібно просто промазати майонезом, солити не потрібно.
Останній верхній шар - подрібнений курячий жовток. Його можна залишити у вигляді прикраси, тому верхній шар майонезом змащувати не потрібно, нехай залишиться жовтим пушком. І на нього зверху кинути трохи подрібненого огірочка.
Листковий салат з крабовими паличками і огірками з яйцем повинен настоятися як мінімум годину, після чого його можна подавати на стіл. І дешево, і красиво!
За рецепт і фото смачною простий закуски дякуємо Світлану Іванову.
Создание сайтов Донецк
