Вітаю всіх! Ось уже і Масляна пройшла і хочеться після свята щось приготувати таке, щоб легко, швидко, але смачно ... - смачна запіканка з картоплі з грибами - рецепт, який я хочу вам запропонувати. А готувати її можна практично з усього, що залишилося після свят.
Все кількість продуктів для запіканки залежить від розміру посуду (дека або форми), в якій будете запікати. Тому беремо все довільно. Якщо в рецепт додасте від себе ще що-небудь, крім запропонованих мною інгредієнтів, наприклад обсмажений фарш, то ваша запіканка вийде не менш смачною. навіть запекти макарони можна в духовці.
Для приготування картопляної запіканки вам знадобляться
- Картопля відварна;
- Гриби заморожені (свіжі печериці);
- цибулина;
- помідори;
- яйця;
- молоко;
- Зелень свіжа (або заморожена);
- сир;
- Сіль з приправою;
- Зовсім трохи масла рослинного.
Як приготувати запіканку з картоплі
Увімкніть духовку, нехай гріється. Змастіть маслом (зовсім трохи) деко. Поріжте картоплю як подобається - кружечками, кубиками ... Бажано брати картопля відварна, особисто у мене залишився картопля в мундирах, його я і використовувала (попередньо очистила). Покладіть на деко, трохи посоліть.
Поріжте цибулю і гриби. Обсмажте цибулю, додайте гриби і смажте всі разом. Коли будуть гриби готові, перекладіть все на картоплю.
Я готувала салат у вигляді кавуна і у мене залишилася порізана серцевина від помідорів, ось саме її я поклала зверху на гриби. Ви ж можете порізати кубиками самі помідори і покласти зверху.
Збийте яйця, посоліть їх і додайте приправу. Влийте молоко і ще збийте. Я брала на склянку молока 2 яйця. Можна додати зелень і перемішати. Якщо у вас деко великий або глибокий просто збільште обсяг. Все залийте цією молочної масою.
Останнім шаром буде сир. Його потрібно просто натерти на тертці і рівномірно посипати по всій поверхні.
Духовка до цього часу вже нагріється, поставте в неї деко. Залишилося почекати коли запіканка стане золотистого кольору. Це займе всього 20-30 хв. Дістаємо і бачимо ...
Ось вона, смачна запіканка з картоплі з грибами - краса яка. А головне що швидко, легко, смачно і без особливих витрат.
Добре підійде для обіду і вечері, а так само як гарнір до м'яса. Тільки не забудьте ще перед подачею трохи посипати зеленню.
Ще для вас рецепт:
Смачного.
PS Чи подобаються вам такі рецепти? Особисто мені - дуже. Дуже мені важливі ваші думки, залишайте їх у коментарях.
Нарешті вирішила написати рецепт домашньої приправи, його на свою пошту.
З вами Кулінарний блог «Смакота дому» .
Читайте смачні кулінарні рецепти на "Смакота будинку"
Ви можете залишити коментар нижче.
Создание сайтов Донецк
