Пестициди: користь і шкода.

хімпрополка

Класичні технології рослинництва в XIX столітті припускали застосування гною в якості головної і практичної єдиної добрива, а боротьбу з бур'янами вели методом механічної прополки. Але при таких технологіях досягти сучасних врожаїв було неможливо. І коли сільське господарство вийшло на промисловий рівень, постало питання про підвищення врожайності і швидкості дозрівання вирощуваних культур. Ця гонка триває і сьогодні. Найбільші корпорації вкладають мільйони доларів в дослідження і розробку нових хімічних засобів, що роблять процес вирощування сільськогосподарських культур простіше, а ризики втрати врожаю менше.

Сьогодні в сільське господарство все більше впроваджуються різні пестициди. Але далеко не всі наші аграрії усвідомлюють небезпеки роботи з пестицидами.

Пестициди - це речовини, які застосовуються людиною для боротьби з шкідливими організмами. Вони діляться на кілька груп, залежно від того, на які організми впливають. Так, проти бур'янів використовуються гербіциди, проти бактерій - бактерициди, проти паразитичних грибів - фунгіциди, проти водоростей - альгіциди, проти комах - інсектициди, проти кліщів - акарициди, проти гризунів - родентициди, проти птахів - авіціди.

До винаходу цих хімічних засобів, методів боротьби з різними шкідниками, хворобами та бур'янами, в арсеналі сільського господарства було дуже небагато. З розвитком хімії вже на початку 20 століття вчені почали створювати перші пестициди. На сьогоднішній день їх кількість величезна - понад 5000! Індустрія виробництва пестицидів пройшла чотири покоління: хлорорганічні, фосфорорганічні, карбаматів і піретроїди. Тільки останній клас вважається нешкідливим для теплокровних, однак, як і раніше досить небезпечним для риб. Тому його застосування на полях поблизу водойм заборонено. Решта класи пестицидів - токсичні хімічні речовини.

Існує безліч класифікацій пестицидів в залежності від типу дії та спрямованості. Одні спрямовані на якийсь конкретний вид живих організмів, інші мають більш широкий спектр дії. У різних пестицидів різна ступінь системного впливу на організм.

На сьогоднішній день існує ряд пестицидів, віднесених до класу стійких органічних забруднювачів (СОЗ). Серед них хлорорганічні і ртутьсодержащие речовини, а також похідні фурану. Найпоширеніші альдрин, дильдрин, ендрін, мірекс, хлордан, гептахлор, гексахлорбензол, ДДТ і токсафен. Те, що їх застосування заборонено законодавством багатьох країн не означає, що вони ніде не застосовуються. Навіть сумнозвісний високотоксичний ДДТ досі застосовується в багатьох країнах світу. Зокрема він є ефективним засобом боротьби з малярійними комарами.

Важливо розуміти, що поширення пестицидів може охоплювати дуже великі території. Наприклад, в 1960-і роки під час активного застосування ДДТ, цей пестицид знаходили навіть в організмі пінгвінів в Антарктиді! Це зайвий раз показує, що вплив пестицидів на навколишнє середовище може бути не тільки локальним, а й досягати планетарного масштабу. Як у випадку з мінеральними добривами вони негативно впливають на грунти, воду, атмосферу і живі організми. Але на відміну від мінеральних добрив, більшість пестицидів є отрутами в чистому вигляді. Тобто навіть незначне їх надходження в організм може привести до серйозних негативних наслідків!

Пестициди потрапляють в організм людини безпосередньо з овочами і фруктами, в тому числі з їх поверхні, якщо плоди погано вимиті. Із зернових культур, так як вони можуть всмоктуватися в них з грунту. Особливо ефективно вони всмоктуються в сезон дощів. Можуть пестициди потрапляти в організм людини з рибою, якщо концентрація цих речовин у водоймі їх проживання була високою.

Потрапляючи в організм людини пестициди здатний викликати отруєння з летальним результатом. У малих дозах - це високотоксичні канцерогени, що викликають ракові захворювання, мутації і загальне зниження імунітету.

Якщо в цілому говорити про негативні наслідки застосування пестицидів для навколишнього середовища, то вони проявляються в порушенні природних мікробіоценозів грунту і води, зниження біологічної та харчової цінності продуктів харчування, виникненні стійкості у мікроорганізмів і шкідників, загибелі та хвороб тварин і людини.

Безпечних пестицидів не існує. Вони можуть стати причинами розвитку алергічних реакцій, діатезу, порушення перебігу вагітності, хвороб печінки. Найбільш небезпечні пестициди ті, які здатні проникати в тканини людського організму і тварин. Тривале застосування одного і того ж препарату, може стати причиною хвороб. Ці властивості пестицидів вивчені поверхнево, через те, що щорічно розробляється велика кількість даних отрут.

Пестициди можуть перебувати:
1. В повітрі, під час авіа обробок полів, садів і т.д. Статистичні дані зафіксували, що під час таких обробок листя дерев затримує на собі близько 50% речовин. Решта 50% залишаються в повітрі, поступово що осідає на землю. У повітря пестициди можуть потрапити під час збору врожаю, за допомогою природного пилу. Пестициди, які знаходяться в повітрі, досягають високої концентрації до полудня, під час найбільш високої денної температури.
2. У воді теж можуть перебувати пестициди. Вони потрапляють в неї під час зрошення полів, з стоків підприємств, під час дощів і повітряної обробки сільгоспугідь.
3. У грунт пестициди потрапляють в процесі обробки наземних ділянок рослин, з водою, повітрям. Збереження пестицидів в грунті залежить від типу препарату (його дози, форми, навіть фірми - виробника), температур, мікрофлори.
4. Також, пестициди можуть бути присутніми в продуктах харчування. У них дана речовина потрапляє природним шляхом - через повітря, воду, грунт.

Людям, які працюють і проводять обробки пестицидами, слід дотримуватися запобіжних безпеку: надягати захисні костюми - рукавички, респіратори, маски. Ретельно читати інструкції і дотримуватися їх вимоги.

Основні симптоми отруєння пестицидами:

1. Запаморочення.
2. Загальна слабкість.
3. Пітливість.
4. Тахікардія.
У більш складних випадках отруєння пестицидами може викликати судоми, нудоту, блювоту, підвищення температури тіла і наступ стану коми. Варто пам'ятати, що будь-які симптоми отруєння пестицидами вимагають негайного звернення до лікаря. Отруївся людині необхідно провести промивання шлунка і дати будь-абсорбент (активоване вугілля).

При використанні пестицидів необхідно:

· Враховувати тривалість їх дії

· Враховувати ступінь засміченості грунту бур'янами

· Враховувати кислотність, вологість, температуру і аерацію грунту

· Правильно розраховувати дозу

· Враховувати здатність грунту самоочищатися

· Якісно очищати тару і обприскувачі

· Враховувати фази розвитку рослин

· Використовувати для мульчі солому з чистих, необроблених пестицидами полів

· Правильно вибирати пестициди і не займатися їх самостійним змішуванням

· Уникати зносу пестицидів повітряними потоками під час обприскування

В історії застосування пестицидів є дуже страшні сторінки. Всім відомий факт розпилення гербіцидів американськими військами у В'єтнамі, який призвів до загибелі понад сто тисяч осіб і до масових мутацій у новонароджених. Це приклад того, як пестициди можуть бути біологічною зброєю. Чи не є вони зброєю уповільненої дії в сучасному сільському господарстві? У теорії, при дотриманні всіх норм і вимог, немає. Але на практиці в нашому сільському господарстві ці норми дотримуються відносно. Висновки напрошуються самі собою. Особливо це стосується самостійного застосування пестицидів на дачних ділянках, де цей процес і зовсім не контролюється. Можна було б сподіватися на розсудливість людей, ось тільки практика показує, що в гонитві за врожаєм для багатьох «всі засоби хороші».

Поки хіміки працюють над створенням безпечних для здоров'я людини пестицидів, медики намагаються оцінити, наскільки шкідливі ці сполуки, і б'ють на сполох.

Так, канадськими вченими була виявлена ​​пряма зв'язок між вживанням отруєних пестицидами продуктів і гіперактивністю дітей. Дослідники провели спостереження за тисячу сто тридцять один дитиною віком від 8 до 15 років і виявили, що ризик розвитку зазначеного синдрому вдвічі вище у тих хлопців, в сечі яких була відмічена підвищена концентрація діметілтіофосфата, тобто продукту розпаду фосфорорганічних сполук.

При цьому пестициди проникали в організм дітей з фруктами і овочами, які батьки вважають джерелом вітамінів. Варто відзначити, що в 2008 році Національною академією наук США було оприлюднено дані, згідно з якими пестицид карбофос був виявлений в 28% зразків чорниці, 25% зразків полуниці, а також 19% - селери. Цю інформацію не складно зіставити з наступними цифрами: в США близько 2,5 мільйонів дітей лікуються від синдрому дефіциту уваги і гіперактивності.

Інший пестицид, хлорпирифос, може призводити до затримки розумового і фізичного розвитку дітей. Такі висновки зробила група американських дослідників, поспостерігавши за 266 дітьми з бідних районів Нью-Йорка, в яких містять хлорпирифос продукти були доступні до заборони цього пестициду в 2001 році. Спеціальна система оцінки дозволила встановити, що підвищена кількість хлорпирифос в організмі немовлят веде до затримки в психомоторному розвитку на 6, 5 балів, а в розвитку розумовому - на 3,3 бала.

Ці та інші дослідження доводять, наскільки гостро стоїть на сьогоднішній день проблема використання пестицидів. Драматизм ситуації, що склалася полягає в тому, що людина, з одного боку, не може відмовитися від застосування цих сполук, але, з іншого боку, не може і зробити їх нешкідливими для власного здоров'я. Тому вирішальне значення має грамотне застосування пестицидів, строгий контроль і заходи безпеки при їх використанні.

Керівник філії ФГБУ «Россельхозцентр» по Іркутській області, доктор сільськогосподарських наук Повноважний А.В.

Інженер, кандидат технічних наук Остроумов С.С.