Як виростити петрушку на підвіконні

1. Які сорти вибрати
2. П'ять кращих сортів петрушки
3. У чому вирощувати петрушку на вікні
4. Як виростити петрушку з насіння
5. посів петрушки
6. проріджування сходів
7. освітлення
8. підживлення
9. Особливості петрушки на підвіконні
10. Посадка петрушки в горщик з грядки

Петрушка - одна з небагатьох улюблених усіма пряних трав, які широко використовуються в кулінарії. І скільки не купуй зелень в магазині, її постійно не вистачає. Крім того, в зимові місяці магазинна зелень часто бліда і млява. Набагато приємніше зірвати кілька свіжих гілочок від куща, що росте у тебе на підвіконні.

Які сорти вибрати

Для вирощування в горщиках підходять листові сорти петрушки, просто тому, що коренева петрушка вимагає посадки в більш глибокі контейнери і вирощувати її вдома не доцільно. Нас же цікавить, перш за все, свіжа зелень.

Однак не всі сорти однаково добре реагують на дуже часту обрізку, але ж ми на кухні можемо щипати кущики в горщику регулярно.

Ось кілька сортів, які найкраще підходять для вирощування в горщиках, дуже непогано відростають після зрізки:

• апетитна
• Астра (кучерява)
• Ворожка (кучерява)
• Глорія
• Зелений перли (кучерява)
• італійський богатир
• італійський гігант
• карнавал
• Катюша
• комун 3
• Мооскраузе 2 (кучерява)
• Наталка
• Наостанок
• Петра
• російське гуляння
• Універсал
• частушка

Увага: в цьому списку вказані найбільш врожайні сорти. Ароматних і добре переносять обрізку сортів петрушки багато, але врожайність у них відрізняється в кілька разів. Наприклад, сорт Есмеральда дає всього лише 0,8-1,2 кг / м2, Бісер 1,6-1,8 г / м2.

П'ять кращих сортів петрушки

Iplants.ru рекомендує самі врожайні сорти петрушки для вирощування вдома:

• Мооскраузе 2 (кучерява) - врожайність 7,9-8,4 г / м2
• Астра (кучерява) - врожайність 4-5 г / м2
• Іринка - врожайність 4,5-5,3 г / м2
• Лайка - врожайність 5,5-6 г / м2
• Плайн - врожайність 3,8-5,2 г / м2

Всі сорти ранні або среднеранние, відрізняються високою ароматний. Сорти включені до Держреєстру РФ для вирощування в особистих господарствах, незважаючи на те, що не всі вони вітчизняні. Наприклад, Мооскраузе 2 належить німецької селекції.

Багато сортів петрушки випускаються різними фірмами, наприклад, пакетики з Мооскраузе 2 ви можете побачити з позначкою фірм Євро-Семена, Аеліта, Гавриш, Пошук, Агроника (плазмові насіння), Уральський дачник і інші.

У чому вирощувати петрушку на вікні

Для вирощування петрушки на підвіконні найкраще підійдуть пластмасові ящики. Зручніше глибокі, але не занадто довгі. Доцільно ставити на підвіконня не один великий ящик, а 2-3 невеликих. Висота ящика повинна бути не менше 15 см.

В ящику обов'язково виконайте дренажні отвори, якщо їх ще немає. Можна обійтися без дренажу, але отвори повинні бути великими, приблизно 5-7 мм в діаметрі, по всьому днищу ящика. Щоб земля не висипалася, покладіть на дно відріз москітної сітки.

У ящика обов'язково повинен бути піддон для зливу води.

Грунт для петрушки повинна бути поживна, а рівень кислотності (рН) знаходиться в межах 6,5-7,0.

Способів вирощування петрушки на підвіконні два:

• викопати в городі частина куща і пересадити в горщик
• виростити з насіння

Як виростити петрушку з насіння

Для довідки: в 1 г міститься від 700 до 1000 штук насіння петрушки.

Незважаючи на гадану простоту, вдається петрушка з насіння не у всіх. Щоб пророщування пройшло вдало, звернемося до стратифікації насіння.

Для цього помістіть насіння петрушки на вологу ганчірку, накрийте зверху невеликим шматочком марлі і залиште на кілька днів потримати в теплі. Важливо, щоб насіння не плавали у воді, а були злегка вологими.

Через 2-3 дні не виймаючи з ганчірочки потрібно акуратно віджати з неї зайву воду, загорнути в поліетиленовий пакет і покласти в під морозилку (0 - + 2 ° C) на місяць до передбачуваних термінів посіву.

Цей маленький секрет значно підвищує схожість насіння, і прискорює пророщування.

А ось і другий секрет підвищення схожості насіння. Справа в тому, що ускладнює проростання цієї пряної трави велику кількість ефірних масел. Тому насіння можна покласти в полотняний мішечок і помістити під проточну воду приблизно на три години. Зрозуміло, в сучасних умовах економії енергії і води лити три години воду на насіння нерозумно. Але є дідівський спосіб - помістити мішечок з насінням в бачок унітазу на добу, зрозуміло, якщо вся сім'я дома і з бачка регулярно зливається вода. Можна замінити цю процедуру барботированием , Замінюючи воду кожні дві години або частіше. Але пам'ятайте, петрушку має сенс барботіровать протягом 18-24 годин.

посів петрушки

• Підготуйте грунт для посадки: магазинну землю для розсади або вирощування овочів, або садову землю продезінфікуйте в духовці, на широкому листі. Це необхідно, щоб позбутися від можливих шкідників і збудників інфекцій.
• Наповніть ящики грунтом, злегка ущільните долонею - не потрібно занадто сильно утрамбовувати. У міру злежування землі в горщику завжди можна досипати свіжої.
• Добре зволожите землю.
• Зробіть неглибокі борозенки - одну або дві. Чи враховуєте розміщення насіння виходячи з того, що схожість петрушки залишає бажати кращого: максимум 70%, але іноді 40-50%. Тому краще посіяти більше часто, а при гарній схожості прорідити посіви.
• Закладайте насіння на глибину 1-1,5 см, не глибше.
• Зволожуйте землю в горщику в міру необхідності - поки петрушка НЕ ​​проросте, і сходи не підростуть, земля повинна бути завжди вологим, але не занадто сирий.
• Сходи петрушки з'являються через 14-20 днів після посіву.

Догляд за петрушкою в домашніх умовах

Вкривати ящики під плівку немає ніякої необхідності, якщо вони стоять в кімнаті в теплі, а не на балконі. Оптимальна температура на підвіконні до появи сходів в межах 19-20 ° С, після появи сходів бажано знизити до 15-18 ° С вдень і 10-12 ° С вночі.

Весь догляд за посівами зводитися до того, щоб зливати воду з піддону, злегка рихлити ґрунт після поливу, щоб не утворювалася щільна кірка.

Є ще один невеликий секрет: петрушка толерантна до жорсткості води, але жорстка вода вже через пару тижнів залишає в верхніх шарах грунту сольовий наліт, він кілька цементує грунт, порушуючи аерацію, саме для цього необхідне розпушування. Але порушити зростання сіянців дуже легко необережним рухом, тому простіше поливати петрушку м'якою водою, навіть кип'яченою, до тих пір, поки молоді рослини не підростуть, і можна буде безболісно рихлити.

проріджування сходів

Густі сходи потрібно проріджувати - петрушка росте кущем і кожній рослині потрібно досить місця і світла, щоб пагони росли міцними. Листову петрушку варто проріджувати через 2 тижні після проростання, відстань між рослинами близько 5 см, у міру зростання можна проводити повторне проріджування, залишаючи між кущами близько 10 см.

Чому таку відстань, а не більше? В саду, якби ви садили рослини на грядку, відстань між кущами має становити 20-25 см. Однак в горщику або ящику рослини стримані в зростанні і не розростаються так швидко і раскидисто, як у вільному грунті, тому їм потрібно менше місця. Але це правило стосується тільки листової петрушки.

До речі, знаменитий сорт Мооскраузе 2 виводили німці, а у них дуже популярно вирощування зелені для кухні в горщиках на балконах або в кухні на підвіконні, а тому цей сорт відрізняється компактністю і гички і кореневої системи.

освітлення

Також важлива хороша освітленість. Петрушка в саду росте майже в будь-яких місцях - на світлих ділянках і притінених. Але в домашніх умовах петрушці може бракувати світла, це ви визначите по витягається черешкам листя - коли світла мало, вони тонесенькі і блідого кольору. Крім того, розсада, яка страждає недоліком світла, помітно хилитися до скла.

Якщо у вас такий випадок - переставте петрушку на більш сонячне підвіконня або досвічувати лампами (люмінесцентними або світлодіодними). Ці два види ламп можна розміщувати дуже близько до листя - на відстані від 5 см, прямо над ящиками з розсадою.

Пам'ятайте, що без досвічування в середній смузі Росії петрушку можна вирощувати при посіві насіння не раніше середини лютого.

Важливо: починати зрізати петрушку для кулінарних потреб бажано перший раз не раніше, ніж через 2 місяці після появи сходів. При цьому гілочки обрізайте не під корінь, а залишайте черешки приблизно 5 см.

підживлення

Підгодовувати петрушку можна починати через місяць після проростання. Не зловживайте добривами - гущі вона не стане, а нереалізовані з грунту елементи відкладаються на поверхні грунту у вигляді солей. Не забувайте, що культура рослин відрізняється при вирощуванні в горщику і відкритому грунті.

Підгодовувати найкраще біогумусом, багато варіантів випускається в рідкому вигляді. Підживлення приблизно раз в 2 тижні, в дозі, зазначеної на упаковці.

Можна також використовувати будь-які комплексні добрива для овочів.

Особливості петрушки на підвіконні

Вирощувати петрушку в горщику можна цілий рік, при цьому на літо бажано переставити її на балкон. Полив у міру просихання, але з похолоданням восени - після хорошого просушування. Петрушку можна тримати на балконі до самої пізньої осені, поки температура не опускається нижче нуля. При цьому на ній можуть залишатися зелене листя.

Якщо настає мороз, є два варіанти: занести ящики в квартиру на підвіконня під досветку, або залишити на балконі, склавши в коробку і укривши одним-двома ковдрами. При температурі трохи вище нуля світло їй не потрібен. При температурі нижче нуля в горщику, в невеликому замкнутому просторі горщика вона вимерзне.

Якщо у вас немає балкона, то враховуйте той факт, що без досвічування петрушка може перезимувати лише при температурі не вище 14 ° C. Але ця культура в будь-якому випадку вимагає періоду спокою протягом трьох місяців, в іншому випадку, вона швидко виснажитися.

Важливо: петрушка дуже легко піддається нападу рослиноїдних кліщів. Якщо ви знайомі з цим шкідником на кімнатних квітах, уявляєте, що очікує петрушку.

Обприскувати хімією її не можна, тому радимо вдаватися до профілактики: не тримати петрушку на одному підвіконні з кімнатними трояндами; раз в тиждень поливати зелень в горщику з теплого душу потужним напором.

Якщо кліщі з'явилися, можна збити в тазику мильну піну з Феррі, нанести пінну шапку на листя. Залишити на 3 хвилини. Змити гарячою водою, температури 50 ° C. Потім просто поливати з душу теплою водою кожні 5-7 днів при помірній температурі, і кожні 3 дні, якщо жарко.

Посадка петрушки в горщик з грядки

Ви можете восени відокремити частину куща від петрушки, що росте на грядці, і посадити в горщик. У листової петрушки коріння не бульбові, а звичайні, мочкувате. Горщик потрібно взяти на 3-4 см ширше, відокремленого кореневої грудки.

В принципі відсадити частина від садового куща ви можете в будь-який час - навесні, коли повністю розмерзнеться земля або восени, до листопада. Восени щоб петрушка прижилася в горщику або ящику, її після пересадки потрібно поставити в світле і тепле місце (близько 18-20 ° C) приблизно на місяць. Після цього можна виносити на холод - період спокою для сезонної зелені ще ніхто не відміняв.