Вирощування Брюссельської капусти з розсади, посадка і догляд за нею

1. опис рослини
2. Капуста брюссельська - особливості вирощування
3. Вирощування розсади брюссельської капусти
4. Підживлення брюссельської капусти
5. Полив брюссельської капусти
6. Прибирання брюссельської капусти:

опис рослини

Брюссельська капуста була виведена з листової капусти на початку XIX століття. І за свої чудові смакові і поживні якості набула широкого поширення в країнах Західної Європи.

У Росії вона стала популярною в середині XIX століття.

Ця рослина є представником сімейства капустяних, хрестоцвітних. Качанчики утворюються в пазухах листків і мають розміри 2-5 см. На одному стеблі може знаходиться одночасно до 70 штук, загальна маса плодів до 800 г. Стебло у висоту виростає до 1 метра.

Капуста брюссельська - особливості вирощування

Підготовка ґрунту.

Для хорошого врожаю брюссельська капуста потребує легких або середніх суглинних грунтах добре збагачених органікою. Кислі грунти капуста погано сприймає. Розміщувати грядки з брюссельською капустою найкраще на ділянках, де до цього росли цибуля, бобові, картопля, буряк, огірок або томати. Для розсади викопуються лунки, в які додається перегній з розрахунку 1 відро на 4 лунки.

Вирощування розсади брюссельської капусти

Розсада брюссельської капусти, аналогічно іншим капустяним, готова до посадки на грядки на 35-45 день. Якщо розсаду робити розрідженій, то не варто поспішати з пересадкою в постійне місце. Пересаджуючи розсаду, необхідно разом з коренем брати більше землі, для зменшення пошкоджень кореневої системи. Чим менше пошкоджені і оголені корені, тим рідше буде хворіти посаджене рослина. Після посадки, поки рослина приживається, воно може виглядати мляво.
Лунки для брюссельської капусти можна робити за схемою 70х60 см по два ряди. Розсада висаджується таким чином, щоб поглибити саджанець до рівня перших листочків. У цьому випадку немає необхідності в подальшому окучивании рослини, але необхідно проводити розпушування та підживлення.

Підживлення брюссельської капусти

Перша підгодівля проводиться під час формування першого листя, через 10-14 днів після посадки. Для цього підійде комплексне добриво «Кеміра-люкс», або готуємо самі, в 10 літрів води додають:

• 15 м аміачної селітри
• 10 м суперфосфату
• 10 м хлористого калію.

Полив брюссельської капусти

Поливати капусту під час посухи треба не частіше ніж один раз на тиждень, надлишок вологи призводить до загнивання кочанчиков, при цьому посуху брюссельська капуста переживає легко, так як рослина має потужну кореневу систему, і здатне витримати короткочасну спеку.
Через 2-2,5 місяця, необхідно прищипнуть верхівкову бруньку розвинених рослин, що зупинить подальше зростання стебла і прискорить дозрівання кочанчиков. У цей період вегетації потрібно провести другу підгодівлю, тому як рослині необхідний калій і фосфор, щоб поліпшити щільність формуються плодів. В якості підгодівлі можна приготувати розчин з 25-30 г суперфосфату і сірчанокислого калію на 10 л води. Підживлення необхідно виконувати після поливу в розрахунку 1 літр добрива на одну рослину. Так само можна використовувати і природні, органічні добрива, спосіб приготування яких досить простий, розбавляємо водою, на 10 частин води 1 частина курячого посліду, або на 6 частин води 1 частина коров'яку, і 1 - 1,5 л. поливаємо рослина.

Прибирання брюссельської капусти:

Приступаючи до збирання врожаю, пам'ятайте, що кочанчики матимуть кращий смак після настання перших заморозків. Спочатку необхідно прибирати нижні качанчики, верхнім при цьому дають час дозріти.