У порівнянні з абрикосом персик не надто популярна культура для Казахстану. В основному на ринки потрапляють привізні фрукти з Андижана (Узбекистан) і Оші (Киргизстан). Схоже, що не всякий може впоратися з волелюбним характером цього дерева, адже його щорічний приріст сягає двох метрів, та й курчавость листя сильно псує репутацію цієї неженки. Давайте розберемося, чи настільки важка агротехніка вирощування персиків, і що для цього можна зробити.
Персик: опис
Персикові дерева (лат. Persica) - деревні рослини, родичі мигдалю. Персик звичайний (P.vulgaris) - це сильноросле дерево, висотою до 7-9 м, з квітками рожевого кольору, які з'являються в кінці квітня, набагато раніше листя. Листя ланцетовидні, витончені, довжиною 15 см і більше. Дозрівають персики в серпні-вересні.
Персикові дерева бувають наступних видів:
- Персик звичайний - опушені плоди.
- Нектарин - плоди без опушення, голоплодние, в народі називають «лисий» персик.
- Китайський персик - плескаті плоди, в народі називають «інжировим гібрид».
- Персик Потаніна - малопоширений вид з подовженою кісточкою і сухим околоплодником.
У декоративному садівництві також застосовуються посадки Персика Давида, у якого витончені яскраві квітки, але дуже дрібні сухі плоди. 
Вирощування персика: посадка, обрізка, догляд і обробка дерев
Для посадки потрібно вибирати сонячні місця, притенение сильно послаблює пагони. Невизревшіе в тіні від будинку або забору пагони сильно обморожуються. Чи не підходять для посадки і ділянки із застоєм води, навіть якщо посадку вести на горбок. В цілому дерева досить жаротривке і посухостійкі, але на полив в суху погоду реагують добре. Посадка персикових саджанців навесні і восени проводиться також як абрикосів, без поглиблення кореневої шийки і з обов'язковим укорочуванням молодих гілочок (детально можна подивитися тут) .
У Казахстані персики сильно страждають від кучерявості листя і борошнистої роси. Тому їх намагаються більше п'яти років не вирощувати, посадки оновлюють. Але в практиці природного землеробства для боротьби з цими грибками добре зарекомендували такі заходи:
- Посадка в пристовбурні кола часнику і низькорослої настурції;
- Обприскування рослин сумішшю настойки кінзи (коріандру), тютюну з часником і Фітоспорін.
Характерно, що грибок кучерявості не дивує вже дорослі сформовані листя, він «поїдає» свіжі молоді листочки. Тому перше обприскування треба проводити через два тижні після появи листочків, потім регулярно повторювати кожні три тижні. Цим же розчином ми обробляємо і абрикоси для боротьби з попелиць.
Обрізку дерев персика та нектарина потрібно проводити щорічно, не даючи гілкам піти вгору. Обрізати персик слід навесні, до червня. Так як персикові дерева цвітуть і плодоносять як на пагонах середньої сили, так і на стовбурах, то сильна обрізка врожаю не шкодить. З кожної плодової бруньки ростуть нові пагони, і мало того, що їх страшно багато, так і сила росту у них потужна. Тому намагаються крону утримати нижче, перенаправляючи сильне зростання вертикальних пагонів на слабший бічний (про способи перенаправлення зростання на бічний пагін см. схему обрізки черешні ).
Ймовірно, не кожен збереться вирощувати у себе в саду персики, але підібрати методи оптимального догляду за ними можна. Спостерігайте за їх розвитком і підбирайте способи форміровкі крони, стежте за поширенням грибків - тоді у вас будуть стабільні врожаї цього корисного і смачного фрукта. Повірте, вирощування персика та нектарина цілком реально без застосування хімії.
Создание сайтов Донецк
