Зміст статті
Баклажан стали вирощувати в тепличних умовах на середній смузі Росії порівняно недавно. Раніше цей овоч поставлявся з-за кордону або регіонів Краснодарського краю. Помітивши, яку вигоду приносить вирощування баклажанів, багато тепличники звернули свій погляд на цю корисну культуру, а слідом за великими фермерськими господарствами вирощувати баклажани в парниках стали і садівники-городники. Чи справді баклажани дуже вимогливі до складу грунту? Як уникнути навали шкідників? Як при мінімальних витратах отримати максимальну кількість врожаю? На ці та багато інших питань допоможе відповісти наша стаття.
Баклажан - примхлива рослина
Городники, вже багато років займаються вирощуванням власного врожаю можуть підтвердити, що баклажан - на подив примхлива рослина. Всього невелике розслаблення в догляді - всі старання, витрачені на розсаду, пікіровку і висадку в теплицю - пройдуть даром. Якщо ви тільки початківець садівник-городник, радимо вам відкласти вирощування баклажанів на деякий час. Наберіться побільше досвіду і лише потім ви зможете порадувати себе великим урожаєм "синенькі" плодів!
Варто зауважити, що вирощування баклажанів в деяких навчальних закладів, де готують фахівців-агрономів, - це своєрідний іспит. Не кожен студент відразу здає практику на відмінно, але ті, хто отримав чудовою форми і смаку баклажани, швидко стають професіоналами своєї справи.
Вирощування баклажанів в теплиці
Етап 1. Підготовка землі: Широко відоме прислів'я «Готуй воза взимку, а сани влітку», як не можна близько підходить до вирощування баклажанів. Дійсно, якщо ви збираєтеся зайнятися баклажанами, слід уже восени подбати про грунт, створивши всі умови для сприятливого росту рослини в наступному році.
Восени, після збору врожаю, ще до настання заморозків, необхідно очистити приміщення теплиці від усього сміття: прибрати сухі стебла, бур'яни, залишки рослин. Якщо ви збираєтеся садити баклажани на всій території теплиці, необхідно ретельно полити грунт водою за допомогою лійки. Цей захід не зашкодить навіть у тому випадку, якщо вирощувати баклажани ви збираєтеся на невеликій ділянці. При поливі, все добрива підуть вглиб грунту, тим самим земля краще насититься корисними мікроелементами.
Далі слід подбати про знезараженні грунту. Відомо, що баклажани чутливі до всіх бактеріям, грибків і інших шкідників. Тому пропустити цей пункт не можна ні в якому разі! Існують кілька способів обробітку грунту, однак найбільш ефективним, швидким і сучасним вважається хімічне знезараження. Для цього буде потрібно хлорне вапно з розрахунку 100 грам на 1 кв. м. землі. Ця речовина в сухому вигляді розсипають на поверхню грунту. Можна також скористатися формаліном, який дуже ефективний від захворювання «чорна ніжка». З нього готують розчин: 250 мл. 40% формаліну розбавляють в 10 літровому відрі води. Поливають землю лійкою. Не залежно від того, яким хімічною речовиною (хлорним вапном або формаліном) ви скористалися, грунт необхідно на добу закрити поліетиленовою плівкою, щоб почався процес знищення всіх шкідливих організмів.
Після всіх проведених заходів, землю під баклажани можна перекопати. Варто відзначити, що якщо у вас грунт пухкий, навесні можна буде її просто прорихлити, але якщо земля суглинна, додатково боронують також перед посадкою.
Етап 2. Вирощування розсади. Баклажани - рослина, яке вирощують розсадним способом. Для того, щоб отримати баклажани в термін, необхідно підготуватися до посадки насіння вже в лютому-початку березня.
У магазинах є велика кількість сортів насіння - існує баклажан круглий «Вікар», подовжений «Арап» і навіть білий «Айсберг». Звичайно, це не повний перелік всіх різновидів, кожен підбирає сорти баклажанів на свій розсуд. Варто лише додати, що «синенькі» можуть бути як пізніми, так і ранніми, тому зверніть на це особливу увагу, під час покупки насіння.
Для розсади баклажанів бажано придбати готовий субстрат в магазині, хоча можна і скористатися землею, занесеної ще восени з городу. Тільки в такому випадку, грунт необхідно буде прожарити в духовці до 100 градусів Цельсія або обробити хлористої вапном.
Якщо грунт повністю готова для розсади, необхідно приступати до закладці насіння. В одноразові або торф'яні стаканчики на глибину приблизно 1 см, розкласти по 3-4 насіння. Така кількість потрібно в тому випадку, якщо деякі насіння не зійде, але якщо все насіння пішли в ріст одночасно, бічні, більш слабкі паростки бажано видалити. Таким чином, в одному стаканчику повинен рости один кущ баклажана.
Етап 3. Внесення добрив. Навесні, готуючи в теплиці грунт для баклажанів, необхідно правильно удобрити землю. Деякі вважають, що «кашу маслом не зіпсуєш» - чим більше удобрити грунт, тим рясніше буде урожай. Цей підхід абсолютно непрофесійний! Скрізь потрібно знати міру. Наприклад, для баклажанів найбільше підійдуть органічні добрива - гній або перегній. Якщо зупинили свій вибір на гної, слід звернути увагу, що підійде тільки повністю перепрілий гній - з часом він стає дуже схожим на звичайну землю. Таке добриво найкраще для баклажанів. На 1 кв. м. буде потрібно приблизно 1 відро гною. Його обов'язково необхідно розподілити по всій поверхні землі граблями. Не варто відразу за гноєм удобрювати грунт золою. Деякі думають, що від цього корисний ефект збільшиться. Навпаки, тільки що надійшов з гноєм азот, повністю випаровується, і земля залишається знову без цієї речовини. Бажано удобрити грунт деревною золою приблизно через 2 або 3 тижні після посадки баклажан в теплиці.
Етап 4. Висаджування баклажан в теплицю. Приблизно на початку травня настає час для пересадки баклажан з стаканчиків на своє постійне місце. У парнику вже повинна бути температура більше 16 градусів Цельсія, так як баклажани дуже люблять тепло і можуть навіть зупинитися в рості, якщо температура впаде до 14 градусів.
На підготовлений грунт розсаду баклажанів садять за такою схемою: по 60 см між рядами і по 30 см між кущами. Деякі можуть подумати, що таке великий простір абсолютно не потрібно для такого рослини. Однак ця розмітка була отримана досвідченим шляхом - саме при такому розташуванні кущів можна отримати великий урожай рівних, гладких баклажанів.
Заздалегідь разметив місця під розсаду палицею, необхідно викопати лунки, глибиною приблизно 12-15 см і налити в кожну два літри води, підфарбованою марганцівкою. Занадто заглиблювати рослину в землю не слід - досить, щоб рівень грунту був трохи вище, ніж в стаканчику.
Перший полив повинен бути здійснений рівно через 5 днів після того, як баклажани перемістилися на своє постійне місце. Поливайте до тих пір, поки земля буде вбирати вологу. На наступний день обов'язково прорихліте грунт! Інакше верхній шар землі затвердіє і при подальшому поливі вся вода буде розтікатися в сторони, а не йти до коріння.
Так як баклажани дуже болісно переживають пересадки, необхідно створити максимально комфортні умови для зростання. У перші 20 днів не можна відкривати двері в теплиці! Парниковий ефект допомагає якнайшвидшої адаптації до нових умов.
Догляд за баклажанами
Температура. Раніше вже було зазначено, що баклажани абсолютно не переносять температуру нижче 14 градусів Цельсія, а й надмірна спека для них також згубна. Найоптимальніша температура, яка повинна триматися в теплиці - 23-27 ˚С. Якщо літній день занадто жаркий, допомогти впоратися зі спекою допоможуть відкриті кватирки або двері, тобто в теплиці повинен бути протяг. Додатково можна полити доріжки водою - це також знизить температуру в теплиці. У холодну погоду забороняється відкривати двері. Влітку, в будь-якому випадку, кватирки і двері повинні бути закритими. Правильно підтримуючи температуру, можна сприяти як зростанню, а й зав'язі плодів.
Формування куща. Після того, як висота рослини буде більше 25 см, необхідно провести прищипування або видалення верхівки. Це необхідно для того, щоб кущ не зростав більше вгору, а почали формуватися бокові стебла, які будуть плодоносними. Також слід звернути увагу на те, що велика кількість бічних пагонів може знизити товарний вигляд баклажанів. Плоди будуть рости в тісноті, причому через велику кількість баклажанів на кущі жоден з них не досягне нормальної величини. Самою оптимальну кількість бічних пагонів на одному кущі - 6 штук. Також своєчасно потрібно видаляти з куща пожовкле листя і неплодоносних квітки.
Стійкість куща. Якщо вибрали сорти баклажанів, які ростуть вгору і дають подовжені плоди, необхідно підв'язати основне стебло до опори, інакше він просто зламається під вагою баклажанів. Для цього заходу найбільше підійдуть стрічки зі старих матеріалів. Ними підв'язують основне стебло до палиці, а потім до стелі теплиці.
Полив. Полив баклажанів повинен бути регулярним, помірно рясним. Грунт завжди повинна залишатися вологою, але в такому випадку необхідно провітрювати теплицю. Полив проводять вранці, до того, як почне припікати сонце, до 9.00. Пам'ятайте, що недостатній полив зробить ваші баклажани гіркими і несмачними, а надмірний - сприятиме розвитку грибкових захворювань. Знайдіть для себе «золоту середину» і строго дотримуйтеся цього правила!
Мульчування. Бажано мульчувати грунт старими газетами, хвоєю або соломою, щоб не виникла «тверда кірка» на поверхні землі.
Збір врожаю
Для кожного сорту баклажанів час прибирання відрізняється. Але якщо баклажани досягли розміру, який планувався при посадці, колір плодів став насиченим - час збирати урожай. Зазвичай, баклажани прибирають у міру дозрівання, так, нижні плоди зрізають набагато раніше, ніж верхні. Не варто прибирати баклажани з куща відривом - ви можете випадково пошкодити кущ, на якому все ще ростуть плоди. Для цих цілей використовують секатор - баклажан зрізають разом з плодоніжкою.
Баклажани довго не зберігаються, тому їх відразу сортують і роблять або консервацію, або продають, або їдять в переробленому вигляді.
Баклажани - неймовірно смачний овоч, який вимагає до себе великої уваги. Дотримуючись наших порад, ви обов'язково зможете виростити великий урожай баклажан у своїй теплиці і гордо розповідати всім сусідам про всі премудрості, які були використані для отримання такого рясного врожаю.
Відео: поради по вирощування баклажанів в теплиці
Чи справді баклажани дуже вимогливі до складу грунту?Як уникнути навали шкідників?
Як при мінімальних витратах отримати максимальну кількість врожаю?
Создание сайтов Донецк
