Як виростити дині в середній смузі

1. відповідні сорти У середній смузі можна виростити далеко не всі сорти дині. Для клімату цих широт...
2. розсада
3. Відео «Як виростити солодку диню»
4. посадка
5. догляд
6. Збір врожаю
7. Відео «Як вирощувати баштанні в середній смузі»

відповідні сорти

У середній смузі можна виростити далеко не всі сорти дині. Для клімату цих широт характерно невелика кількість теплих і сонячних днів, часті дощі, середня температура 20-25 ° С, в той час, як для вирощування азіатських сортів потрібна температура 35 ° С і вище. Тому не слід висаджувати у відкритий грунт південні сорти, так як вирости відповідно до сортом вони можуть тільки у себе на батьківщині.

Для середньої смуги Росії потрібно вибирати сорти раннього (60-70 днів) і середнього (80-90 днів) періоду дозрівання. Як правило, вони мають невеликі (1,5-2,5 кг), але досить солодкі і смачні плоди. Для даної території районировано близько 80 сортів (гібридів) європейської і середньоазіатської селекції. Ці підвиди прекрасно адаптовані під клімат середньої смуги і навіть північних регіонів, вони практично не поступаються за смаком своїм сортовим типам, а відрізняє їх від оригіналу тільки невеликий розмір (вага) плодів.

Практично всі сорти або гібриди, призначені для вирощування в середній смузі, є літніми, дозрівають через 60-80 днів, плоди мають невеликі, зберігаються недовго, тому їх відразу вживають в їжу.

До найбільш поширених сортів відносяться:

• Колгоспниця - найвідоміший середньостиглий сорт, плоди невеликі (до 1,5 кг) круглі, з зеленувато-помаранчевої шкіркою, м'якоть біла, дуже м'яка і соковита. Така диня прекрасно росте і плодоносить не тільки в умовах середньої смуги Росії, але і у всіх країнах колишнього СНД.

• Попелюшка - сверхранний (55-65 днів) гібрид, плоди невеликі (1-1,5 кг), яскраво-жовті з ледь помітною ажурною сіткою, м'якоть біла, дуже ніжна і соковита, має солодкий смак.

• Айкідо - новий сверхранний гібрид, плоди невеликі (до 2 кг), шкірка жовта, злегка шорстка, м'якоть зеленувато-біла, дуже солодка на смак (цукор становить 10-13%). Сорт стійкий до багатьох захворювань, в тому числі борошнистої роси і фітофторозу.

• Алтайська - ранній (65-70 днів) сорт дині Західно-Сибірської селекції. Рослина відрізняється дуже потужними і довгими (до 2 м) батогами. Сама диня невелика (0,9-1,3 кг), шкірка тонка, інтенсивно жовтого кольору з вираженим сітчастим візерунком, м'якоть в середині жовта, а ближче до крайки - зеленувата, на смак ніжна і соковита.

• Золотиста - дуже поширена в середній смузі Росії середньостигла диня, до умов невимоглива, до хвороб стійка. Невеликі (1,5-2 кг) яскраво-жовті плоди відрізняються гарною транспортабельністю і збереженням, м'якоть дині насичено-жовта, солодка, і дуже ароматна.

• Ананасова - середньостиглий (80-90 днів) сорт з золотисто-оранжевими продовгуватими плодами, шкірка тонка, злегка шорстка, покрита вираженим сітчастим візерунком. М'якоть біла, злегка рожева, дуже солодка, з характерним смаком і ароматом ананаса. Різновидом цього сорту є дині Ананас, Солодкий ананас F1, Американський ананас.

• Казка - ранньостиглий (60-65 днів) сорт, включений до Держреєстру РФ як культура, придатна для вирощування в будь-який смузі країни. Плоди цієї дині невеликі (1,5-1,8 кг), круглі, м'якоть соковита, хрустка, солодка і ароматна.

• Ассоль - середньостигла (80-90 днів) диня Західно-Сибірської селекції. Сорт універсальний - призначений для вирощування в будь-який смузі, як на грядці, так і в теплицях. Дрібні (до 1 кг) плоди цієї дині мають оригінальну плямисту або смугасту зеленувато-коричневе шкірку, м'якоть ніжно-біла, цукрова.

Це кращі сорти, які гарантовано дають хороший урожай в умовах середньої смуги Росії, так як спеціально районовані для цього клімату. Крім них можна спробувати виростити ще безліч сортів і гібридів, серед яких: Золото скіфів, Козачка, Місяць, Міленіум, Райдужна, Карамель, Роксолана та інші.

Підготовка ділянки та насіння

Оскільки диня дуже теплолюбива, то для її вирощування необхідно підбирати сонячні ділянки, захищені від північних вітрів. Ідеальним місцем для баштану може стати південний схил, або відкрита грядка, де більшу частину дня світить яскраве сонце. Для грядки можна спорудити невелике піднесення, яке виключить застій води - не секрет, що культура легше переносить посуху, ніж надмірну зволоженість.

Готувати грунт для вирощування дині починають з осені. На грядці розміром не менше 3 м² риють канавки (посадочні ями) шириною приблизно 50 см і глибиною 25-30 см. Відстань між ямками має бути не менше 70-80 см. У кожну яму вносять близько 2-х кг перегною або компосту. Якщо грунт глинистий, можна додати трохи річкового піску або торфу. У такому вигляді грядку залишають до весни.

Як тільки земля розмерзнеться, знову беремося за роботу. Грядку ще раз перекопують, додаємо в грунт мінеральну суміш з калієм і фосфором, накриваємо плівкою, а безпосередньо перед посадкою ще раз додаємо перепрілий гній.

Деякі городники готують грядку навесні, перед самою посадкою - такий варіант також можливий. І в цьому випадку використовують тільки органіку. Слід сказати, що диню прекрасно можна виростити на одних органічних добривах. Посадочні ями готують так само, але при цьому знімають шар грунту товщиною 10-15 см, потім на дно траншеї укладають перегній, компост, а зверху викладають знятий грунт. Органіка, що знаходиться під грунтом, буде виділяти тепло і допоможе пережити рослинам нічні перепади температури.

Агротехніка дині передбачає попередню підготовку насіння. Посівний матеріал можна заготовити і самостійно, але диня настільки своєрідна культура, що виростити її з торішніх домашніх насіння не завжди вдається. Справа в тому, що дуже часто з них виростають потужні кущі з великою кількістю батогів і квітконосів, але без зав'язі, оскільки всі квітки на рослині чоловічі.

Щоб убезпечити себе від розчарування, надійніше купувати насіння в спеціалізованих магазинах або висівати насіння, заготовлене 3-4 роки тому.

Для посадки відбираються найбільші і повні насіння. Їх підготовка полягає в знезараженні і загартування матеріалу. Диню краще обробляти розчином борної кислоти і сірчанокислого цинку, але деякі городники для цього використовують звичайний розчин марганцівки. Насіння поміщають в розчин на 12 годин, після чого видаляють все спливли, так як для посадки вони не годяться.

Ті насіння, що опустилися на дно, рекомендується гартувати. Процедура трохи клопітна, але вона підвищує імунітет рослин до несприятливих погодних умов і хвороб. Полягає вона в наступному: насіння на кілька хвилин поміщають в теплу (35 ° С) воду, потім виймають і витримують протягом доби при температурі 18-20 ° С. Після цього температуру знижують до 0 ° С і витримують насіння ще годин 18-20. Потім через добу градус знову підвищують до 18-20. Таку процедуру слід провести 2-3 рази протягом останньої перед висадкою тижні.

розсада

В умови середньої смуги Росії диню простіше виростити з розсади. Насіння в горщики висаджують в середині квітня, щоб до кінця травня, коли загроза нічних заморозків мине, рослини можна було пересадити у відкритий грунт. Насіння рекомендується садити в одноразові ємності, оскільки диня дуже погано переносить пересадку, а з одноразових горщиків рослини можна витягти разом з грунтовою сумішшю.

Грунт для вирощування розсади готують з 2 частин перегною, 1 частини торфу і 1 частини дерну. У цю суміш додають трохи суперфосфату або золи - добрива закладають на глибину приблизно 2 см. Насіння садять в лунки по 2-3 штуки. Потім, коли рослини проростуть, найслабші паростки видаляють. До появи сходів ємності можна накрити склом або плівкою. Щодня накриття потрібно знімати на кілька хвилин для провітрювання. Таким же способом розсаду можна висіяти відразу в теплиці.

Відео «Як виростити солодку диню»

Автор цього відео стверджує, що вирощувати солодку диню на ділянках середньої смуги цілком реально. Потрібно лише знати, які сорти динь встигають визріти, як формувати рослини і як посадити насіння на розсаду.

посадка

У середній смузі Росії розсаду дині у відкритий грунт висаджують в кінці травня. Але якщо погода ще не усталилася, терміни висадки можна перенести на першу декаду червня. На момент висадки в грунт рослини повинні мати 4-5 справжніх листочків.

Після пересадки розсаду поміщають під тимчасове (на 2 тижні) укриття з плівки, яке буде захищати кущі від нічного зниження температури.

На уже підготовленій грядці викопують неглибокі лунки, на дно яких укладають шар компосту (можна перегною). Кожну лунку поливають теплою водою, і не чекаючи, поки вода вбереться, висаджують рослини. Засипають лунки сухою землею. Більше поливати не потрібно, так як після поливу утворюється кірка.

Виростити диню в кліматі цієї смуги можна не тільки з розсади, але і за допомогою висівання насіння відразу в грунт. Посів здійснюється не раніше, ніж грунт на глибині 10 см прогріється до 18 ° С (завмер проводиться вранці). Насіння висівають не пізніше першої тижні червня. Лунки під диню викопують неглибокі, такі, щоб насіння заглибилися в грунт на 3 см. Землю в лунці перемішують з жменею золи, потім дно лунки поливають, і висаджують 2-3 підготовлені насіння.

догляд

Агротехніка вирощування дині передбачає комплекс доглядають заходів, що складається з поливів, розпушування грядки, провітрювання рослин, підживлення, формування кущів і проріджування зав'язей.

Багато городників віддають перевагу вирощуванню культуру в теплицях. У теплу погоду температура і вологість в таких спорудах буває дуже високою, тому теплицю необхідно регулярно провітрювати - просто відкривати двері днем. Те ж саме необхідно робити, якщо грядка вкрита плівкою - на день укриття необхідно прибирати повністю.

Диня не надто любить вологу, тому інтенсивні поливи їй не потрібні. Поливати слід по мірі необхідності: у період активного росту бадилля поливи повинні бути регулярними, з появою квіток і зав'язі - помірними (1 раз / 5-7 днів), а ближче до дозрівання плодів - мінімальними.

Виростити соковиті і ароматні плоди допоможуть підгодівлі. Звичайно, смакові якості багато в чому залежать від сорту, але без калію і фосфору якісний урожай динь буває рідко. Підживлення можна поєднувати з поливами. При цвітінні кущі поливають розчином суперфосфату, через два тижні можна внести калійну селітру, або будь-яку суміш, яка містить калій. Через тиждень від висадки розсади на грядку, рослини обприскують борним розчином.

Після кожного поливу грядку необхідно рихлити, щоб запобігти утворенню кірки. Також поверхню можна замульчувати соломою. Для сортів, що відрізняються потужними батогами, споруджують опори (шпалери). Ці конструкції забезпечують повноцінний доступ сонця і повітря до рослин, і плодам зокрема, чим забезпечують їх рівномірне дозрівання.

Головним агротехнічним прийомом, що дозволяє виростити великі і смачні плоди, є формування кущів. Ця процедура включає в себе прищіпку пагонів і видалення зайвих зав'язі. Молоде рослина прищипують, як тільки на ньому виросте 5 листочків. Верхівку втечі відламують над четвертим листком, і чекають, коли з пазух залишилися листів виростуть нові пагони. Як тільки вони досягнуть 5 листочків, їх також прищипують над четвертим листом.

Таку процедуру проробляють тричі, так як зав'язі здатні утворюватися тільки на плетучи четвертого порядку. Коли кущ розростеться, і на ньому утворюються зав'язі, необхідно залишити 1-2 найсильніших на кожному пагоні, а решта видалити. Загалом, на одному кущі повинно залишатися приблизно 5-6 найбільших плодів.

Збір врожаю

Диню збирають у технічній стиглості. Це період, коли плід повністю придбав характерну для сорту забарвлення шкірки і специфічний динний аромат.

Дуже важливо прибрати диню саме в період повної зрілості, оскільки недостиглі плоди, як і переспілі, не відрізняються хорошим смаком і ароматом.

Щоб виростити солодку диню, необхідно знати деякі секрети. Якщо диня дозріває на землі, то тепло і сонячні промені в неї, як правило, проникають тільки зверху - плоди, які мають світліше забарвлення з одного боку, не рідкість. Відповідно, половина плода, яка отримувала цілющі сонячні промені, буде більш цукристої і соковитою. Для того щоб плоди дозрівали рівномірно, їх потрібно періодично акуратно перевертати.

Знімати диню з куща бажано в суху, але не жарку погоду. Стиглий плід легко відділяється від стебел разом з хвостиком.

На жаль, всі літні сорти динь, призначені для вирощування в цій смузі, не відрізняються тривалим зберіганням. Максимально вони лежать 2-3 тижні. Якщо помістити в холодильник або підвал, термін зберігання можна збільшити. Але ще одним істотним недоліком будь-якого літнього сорту є те, що при тривалому зберіганні плоди втрачають свій смак і аромат.

Відео «Як вирощувати баштанні в середній смузі»

Це відео демонструє досвід успішного підмосковного господарства, що займається вирощуванням динь і кавунів у відкритому грунті. Подробицями агротехніки і підбору сортів ділиться генеральний директор агрофірми.