Скільки і як росте горох до повного дозрівання і на якому грунті?

1. Горох: опис
2. «Родичі» гороху
3. особливості вирощування
4. Місце на ділянці
5. Вимоги та підготовка грунту
6. Як вирощувати більше врожаю?
7. Коли садити горох у відкритий грунт?
8. Як росте горох у відкритому грунті?
9. посадка гороху
10. Посадка гороху під зиму
11. Догляд за горохом
12. Хвороби і шкідники гороху
13. Шкідники і обробка
14. Як росте горох в домашніх умовах?
15. Прибирання і зберігання врожаю гороху
16. Відео: Вирощування гороху
17. цукрові сорти
18. мозкові сорти
19. Як росте горох в промислових масштабах?
20. висновок

Зміст статті

Горох - улюблене багатьма садівниками рослина, а головне - дуже корисне. Цінується за велику кількість білка. Кілька десятиліть тому побачити, як росте горох, можна було на кожному городі. Тепер ставлення до нього змінилося.

Люди звикли до консервованого горошку. Але ж купувати його необов'язково. Можна вирощувати горох самостійно і законсервувати - вийде ще краще купленого в магазині.

Горох: опис

Горох містить білка більше, ніж телятина і при цьому засвоєння його відбувається набагато легше.

Зелений горошок, крім білка, багатий на вітаміни:

• А;
• групи В;
• С;
• РР.

Містяться в ньому мікроелементи:

• марганець (Mn);
• калій (K);
• фосфор (P);
• залізо (Fe);
• лізин - одна з рідкісних амінокислот.

У дієті пацієнтів із серцево-судинними патологіями обов'язково присутній горох.

Ботанічний опис гороху:

• Однорічна рослина з трав'янистим стеблом з сімейства бобових, яке не потребує запилення.
• Корінь у гороху стержнеобразний, глибоко пробивається в грунт і сильно розгалужується.
• Стебло трав'янистий, в залежності від виду, може бути никне, що розгалужується довжиною до 1 метра або кущовий, що не утворює відгалужень, висотою приблизно 30-50 см.
• На кінчиках листя гороху знаходяться вусики, за допомогою яких він чіпляється за опору і в'ється по ній. Квітки частіше фіолетові або білі.
• Гороховий плід - біб у вигляді стручка різного розміру і кольору. Усередині кожного 5-10 насіння з забарвленням, відповідної забарвленням квіток цього сорту. Поверхня насіння може бути зморшкуватою або гладкою.

Як і всі бобові, горох є прекрасним сидератом, збагачуючи землю азотом. На корінцях рослини і навколо них живуть корисні мікроорганізми, які переробляють і накопичують цей мікроелемент.

«Родичі» гороху

Є цікава рослина з сімейства бобових - спаржевий горох. У їжі використовуються всі частини рослини. Наукова назва - четирехкрильнік пурпурний. Його ще називають «крилатий горох» через зовнішнього вигляду стручків. У продажу можна зустріти сорт Салоніки з м'ясистим плодами до 4 см зі смаком спаржі.

Горох нут (Турецький горох, баранячий горох) культура менш популярна на дачних ділянках, ніж зелений горошок. Використовується як хороший сидерат перед посадкою пшениці. До того ж шкідники його не люблять через наявність щавлевої кислоти. Ця однорічна культура невибаглива до догляду, і ростити її можна на дачі і в поле.

Спаржевий горох Горох Нут

особливості вирощування

Перед посадкою треба вирішити, для якої мети будете вирощувати горох. Якщо «на поїсти» свіженьким - вибирати слід солодкі цукрові сорти: Амброзія, Альфа, Жегалова 112.

Горох невимоглива рослина, про нього часто говорять - росте собі й росте, тільки і збирай урожай. Вирощують повсюдно. Урожай можна збирати все літо. Навіть взимку можна вдома виростити корисну і вітамінну мікрозелень гороху. І все-таки деякі умови дотримати варто.

Місце на ділянці

Місце, де буде рости горох, обов'язково повинно бути сонячне, безвітряний, з глибоким заляганням грунтових вод.

Горох можна посадити поруч з культурами:

Для економії місця і ущільнення посадок між рядів гороху садять редис і петрушку.

Добре горох росте близько яблунь, в пристовбурних кругах, якщо туди потрапляє багато сонця. Перед посадкою потрібно буде насипати шар родючої землі, змішаної з перегноєм, на висоту 10-15 см

Вимоги та підготовка грунту

Правильні попередники для гороху:

• картопля;
• томати ;
• капуста;
• гарбузові культури.

Розберемося, в яку землі садити горох:

1. Як і багато інших рослин, горох воліє легку грунт. Щоб зробити грунт легкої і структурованої, в глинистий і суглинну грунту потрібно додати по 1 відру річкового піску і перегною.
2. У піщаному грунті вода і добрива не затримуються, тому в неї слід внести відро глини для кращої вологоємності.
3. Кислий грунт заздалегідь розкислювати - при перекопуванні додати 300-400 г вапна на 1 м2.
4. Грядку для гороху краще готувати під зиму. При перекопуванні на 1 м2 грядки внести 5-6 кг перегною, 20-25 г калійної солі, суперфосфату - 30-40 м Навесні внести золу і розпушити.
5. Для дотримання сівозміни садити горох на первісному місці можна не раніше, ніж через 3-4 роки.

Як вирощувати більше врожаю?

Будь-якому садівникові і дачникові приємно отримувати великий урожай з великими плодами. На жаль, далеко не завжди вдається отримати бажаний результат.

Часто рослинам не вистачає живлення і корисних мінералів

У таких випадках наші читачі рекомендують використовувати - інноваційне біодобриво BioGrow .

Воно має такі властивості:

• Дозволяє збільшити врожайність на 50% всього за кілька тижнів застосування.
• Можна отримати хороший урожай навіть на низькородючих грунтах і в несприятливих кліматичних умовах
• абсолютно безпечно

Детальніше читайте про це тут >>

Коли садити горох у відкритий грунт?

Рекомендації щодо термінів посадки горошку:

1. Приступати до посадки гороху можна з останньої декади квітня і до початку травня (в залежності від регіону).
2. Лущильні сорти гороху починають проростати вже при 2 градусах тепла, а на цукровий потрібно 4-6.
3. Сходи виживуть при заморозках до -6, хоча при цьому може знизитися врожайність на 25-30% і збільшиться термін дозрівання гороху до тижня. Тому при дуже ранній посадці варто все ж накрити посіви плівкою.
4. Оптимальна температура, при якій горох росте і розвивається без проблем, 15-25 градусів. Як зниження її до 8-12 градусів, так і підвищення, негативно впливає на розвиток всіх органів рослини.
5. Сіють горох в кілька етапів з інтервалом 10-14 днів. Останній посів можна зробити за два місяці до настання перших заморозків, але тільки скоростиглі сорти.

Як росте горох у відкритому грунті?

підготовка насіння

Як підготувати насіння:

1. Насіння у гороху великі, тому ростять його прямим посівом, відразу в грунт.
2. Горошини перед посадкою потрібно замочити - покласти в ємність, залити теплою водою.
3. Залишити на добу, змінюючи воду через 5-6 годин.
4. Потім проростити - загорнути у вологу тканину і тримати в ній до прокльовування насіння, зазвичай 2-3 дні.
5. Для поліпшення проростання можна обробити стимуляторами росту (наприклад, Епін) згідно з інструкцією до препарату.
6. Можна використовувати для посіву та сухе насіння. Досить прогріти їх 5-7 хвилин в теплому (40 градусів) розчині борної кислоти (2 г / л води).

посадка гороху

Схема посадки:

Щоб птахи не виклювали горошини, грядку варто накрити покривним матеріалом. Сходи гороху будуть видні через 7-10 днів.

Посадка гороху під зиму

Горох НЕ морозостійка рослина, але в якості експерименту можна спробувати висадити його під зиму. Для цього сухі (замочувати зерна не можна) садять в мерзлу землю. Садять за тією ж схемою, як і навесні. Робиться це для того, щоб горох НЕ проріс восени.

Цукрові сорти для посадки під зиму не підійдуть, вони більш теплолюбні.

Догляд за горохом

Щоб отримати хороший урожай зеленого овочевого горошку, потрібно дотримуватися правил агротехніки:

• Полив. Горох дуже вологолюбна рослина. Полив повинен бути своєчасним, не можна допускати пересихання. При відсутності вологи квіти і зав'язі у гороху опадають. До цвітіння потрібно полив раз на тиждень, під час цвітіння - не менше двох разів залежно від погоди. Грунт не повинна пересихати.
• добрива . Прекрасно горох відгукується і зростає після застосування калійних і фосфорних добрив (30-35 г / м2) або перепрілого гною. Свіжий гній в грядки з горохом вносити категорично не можна. Він провокує сильне зростання зелені на шкоду цвітінню і утворення плодів.
• Установка опор. Міцна опора необхідна для кучерявих, і бажана для штамбових сортів. Можна зробити шпалеру, натягнувши дріт (трос) в кілька рядів уздовж грядки і прикріпивши її до опор. Встановлюють опори, коли паростки досягнуть висоти 11-16 см.

Відео про опорах для гороху:

Хвороби і шкідники гороху

Хвороби і лікування

Основні хвороби гороху - грибкові та бактеріальні інфекції, головні методи профілактики - дотримання сівозміни.

Назва хворобиОпис і лікуванняНесправжня борошниста роса

Хвороба з'являється при високій вологості і низькій температурі. Може проявитися на початку вегетаційного періоду. На верхній частині листя з'являються світлі плями, а на нижній - утворюються спори.

При перших ознаках потрібно опудрить грядку вапном-пушонкой або обприскати настоєм польового осоту (300 г листя на відро води, настояти 7-9 годин) два рази з інтервалом в 5-7 днів.

Грибкове захворювання, що виявляється у вигляді коричнево-бурих плям з облямівкою. Усередині плям видно чорні точки - пікніди зі спорами. Після визрівання суперечка «грибниця» лопається і відбувається повторне зараження рослини.

Для проростання суперечка потрібні відповідні умови - сира погода, ранка на рослині. Захворівши аскохітозом, рослина гине. Його плоди стають непридатними в їжу.

З'являється при надмірному поливі і перезволоженні грунту. Грибок вражає корінці рослини або прикореневу частину стебла, вони чорніють і гниють. Коріння припиняють подачу харчування рослині, зелена маса зменшується, вид у куща неживий.

На перший погляд здається, що рослині не вистачає вологи, але додатковий полив тільки погіршить ситуацію. Хворі рослини без праці висмикуються з грядки. Уникнути можна контролем за зволоженням ґрунту, розпушуванням верхнього шару землі.

Серйозне захворювання гороху. Грибок потрапляє на горох з молочаю. Виявляється у вигляді жовтих плям на верхній поверхні листа і помаранчевої «подушки» з нижньої сторони, з яких при розтріскування висипається порошок оранжевого кольору - суперечки.

Горох, котра захворіла іржею, перестає рости. Справитися з захворюванням можна за допомогою обприскування 1% бордоською рідиною або препаратами з вмістом сірки.

Шкідники і обробка

Нижче перераховані не всі хвороби і шкідники, але головне завдання городника - профілактика, застосування домашніх засобів з мінімальним використанням інсектицидів для отримання хорошого врожаю цього корисного і смачного овоча.

Назва шкідникаОпис і боротьбаГорохова плодожерка

Ще її називають горохова листовійка. Метелик з сірими крилами з розмахом 10-12 мм. Шкоди завдають її гусениці. Вони прогризають стінки стручка, проникають всередину і гризуть горошини.

Кожна гусениця за час розвитку пошкоджує 2-3 горошини, з стручка в стручок НЕ мігрує.

Для боротьби використовують обприскування рослин настоєм часнику:

• 20 г часнику пропустити через давилку;
• залити відром води і добу настояти;
• процідити і обприскувати.

Допомагає полив відваром з томатної гички - близько 3 кг на відро води. А також відмічено, що рання посадка і ранні сорти культури менш схильні до нападу плодожерки.

горохова зернівка Жук чорного кольору довжиною 4-5 мм.

Харчується зернами гороху. Восени жуки потрапляють в сховище і там зимують. Заражені зерновкой горошини можна визначити за наявністю отвори діаметром 0,1-0,3 мм, темних плям або порожнин з жуком всередині.

Для виключення заражених насіння перед посадкою потрібно потримати їх в розчині солі (30 г / л води), які піднялися на поверхню насіння викинути, що залишилися на дні - промити від солі і висушити.

Метелик, розмах крил 23-30 мм. Шкоди завдають гусениці. Вони вгризаються в стручок, виїдають насіння. Пізніше можуть обгризати насіння зовні, обмотують їх шелковіной і забруднюють екскрементами.

При нестачі харчування можуть переходити в інші стручки. На час збирання врожаю городник може виявитися без нього приблизно на 50%.

Як боротьби основні - це посадка гороху якнайдалі від білої і жовтої акації та обприскування інсектицидами (наприклад, Лепідоцид згідно з інструкцією).

Це добриво збільшує урожай в 2 рази

Можна отримати хороший урожай навіть на низькородючих грунтах і в несприятливих кліматичних умовах. Абсолютно безпечно ...

Читати далі...

Як росте горох в домашніх умовах?

Не у всіх є дача або можливість проводити на ній все літо. Але поласувати свіжим зеленим горошком можна, виростивши його у себе вдома. Тим більше агротехніка вирощування гороху будинку, використовуючи закритий грунт, майже не відрізняється від вирощування його на городі. Тільки сорти рекомендується вибирати низькорослі.

Технологія вирощування:

1. Підготовка ґрунту і ємностей. Необхідний родючий пухкий грунт. Купують готову грунтосуміш в магазині або готують з садової землі з додаванням піску і перегною в пропорції 2: 1: 1. В якості ємності для посадки використовують квітковий горщик або контейнер.
2. Вибір місця. Спочатку, поки насіння сходить, краще визначити ємність з майбутнім горошком на теплий підвіконня. Пізніше, після пересадки, великі ємності краще винести на сонячний балкон або лоджію. Навесні температура, як і вологість там більш комфортна для зростання зеленого горошку.
3. Посадка. Будинки для економії місця горох садять частіше, ніж на грядці. Відстань між рядами 4-6 см, між горошинками 1-2 см. Глибина посіву -2-3 см. Коли сходи досить підростуть і зміцніють, потрібно їх розсадити в великі ящики з відстанню між рядами 15-18 см і між рослинами - 5 7 см. Після пересадки рясно полити.
4. Догляд в домашніх умовах. Догляд практично такий же, як на городі. Після досягнення паростками висоти 15-17 см потрібно натягнути сітку або встановити опори. Своєчасно поливати і рихлити. Застосовувати калійно-фосфорні підгодівлі.

Прибирання і зберігання врожаю гороху

Коли збирати урожай:

1. Перший урожай горошку збирають через 20-25 днів після основного цвітіння з інтервалом 1-2 дня.
2. У більшості регіонів мозкові сорти збирають через 23-25 ​​днів, інші через 18-22 дня.
3. На «лопатку» (стручок використовують в цілому вигляді) - через 10-12 днів. Першими достигають нижні стручки.
4. За період плодоношення при хорошому догляді і відповідних умовах з 1 квадратного метра можна зібрати до 4 кг.
5. Скоростиглі сорти дадуть 3-4 збору, у пізніх збирати урожай можна до 8 разів.
6. Постійний збір врожаю стимулює плодоутворення.

Після збирання врожаю бадилля гороху прибирають на компостну купу. Але краще порубати її на місці і разом з корінням заорати (перекопати) в грунт. Таке зеленное добриво покращує структуру ґрунту, на площі в 1 сотку може замінити внесення тонни гною.

Горох стане прекрасним попередником для будь-яких городніх культур.

Особливо добре будуть рости після горошку:

Зберегти урожай гороху можна різними способами:

• заморозка і консервація цукрових сортів;
• сушка лущильних сортів;
• з сушеного гороху можна зробити горохову муку.

Полуниця і Суниця в домашніх умовах цілий рік! - гібридний сорт, який з'явився зовсім недавно. Полуницю він дає велику, красиву, з підвищеним вмістом вітамінів і мікроелементів ...

Детальніше...

Відео: Вирощування гороху

Види і сорти гороху

лущильні сорти

У таких сортів на внутрішній стороні стручка знаходиться грубий пергаментний шар. Розжувати його неможливо, тому в їжу йдуть тільки самі горошини. Вирощуються великими аграрними підприємствами для подальшого продажу в сухому вигляді.

Популярні сорти:

цукрові сорти

У них немає пергаментного шару, вони м'ясисті і містять багато соку. Використовують для свіжого споживання - поїсти свіжих вітамінів або на «лопатку» - в цілому вигляді. Ці ж сорти використовують для консервації.

Популярні цукрові сорти:

мозкові сорти

У них більше цукру і менше крохмалю, в порівнянні з цукровими сортами. З них виходять найсмачніші консерви. Горошини зморщені, незграбної форми.

сорти:

Як росте горох в промислових масштабах?

Технологія вирощування гороху агропредприятиями практично не відрізняється від вирощування на присадибних ділянках. Щоб не допустити авралів або затримок в поставках сировини на підприємства з переробки і консервації, посів проводиться безперервно - ранні, середні та пізні сорти, кожні з яких в кілька етапів.

Один із сортів, виведених для вирощування гороху в промислових масштабах - Світ. Придатний до однофазної прибирання, дає високі врожаї. Стійкий до вилягання, а також основних хвороб гороху - кореневої гнилі та аскохітозу.

Технологія вирощування:

1. На поле використовують рядовий метод посадки, а також вузькорядного і перехресні. Норма висіву насіння від 150 кг до 300 кг на 1 га.
2. Через три дні після посадки і відразу після сходів міжряддя боронують - для профілактики появи бур'янів і кірки на землі.
3. У південних областях полив здійснюють два-три рази за час вегетації, якщо горох росте на «лопатку». Якщо горох росте на зерно - можуть додати четвертий полив.
4. Для видалення бур'янів застосовуються гербіциди. Від хвороб і шкідників обприскують інсектицидами (тільки до того, як боби зав'яжуться).
5. Прибирання проводиться механізовано, в південних районах - однофазно, т. К. Дозрівання гороху відбувається дружніше.
6. При недружно дозріванні прибирання проводиться в два етапи. Спочатку горох косять, збирають у валки, а через кілька днів обмолочують.
7. Зелений горошок збирають пристосованими комбайнами, на місці обмолочують і пускають на переробку. Горошок цукрових сортів прибирають вручну в міру дозрівання плодів.

Відео про вирощування гороху в промислових масштабах:

висновок

На закінчення хочеться сказати, що горох, втім, як і квасоля, небажано часто вживати в їжу людям зрілого та, особливо, похилого віку, через велику кількість пуринів в складі бобів. А також через це ж хворим на подагру горох протипоказаний. Іншим людям зелений горошок можна вживати в будь-яких кількостях.

Оцініть статтю:

Тест на знання овочів і фруктів: "Розумний дачник"