Вирощування гусей в домашніх умовах: на замітку фермеру

1. Вибір породи гусей
2. Правила утримання гусей
3. Що ще корисно знати про вирощування гусей
4. Особливості годування гусей
5. Що потрібно знати про вирощування гусей на м'ясо?

Вирощування гусей слід починати з визначення мети, вибору породи і підготовки пташника. Найчастіше птахів розводять у домашніх умовах для забезпечення м'ясом і яйцями або з метою продажу м'яса та молодих гусенят.

Вибір породи гусей

Гуси різних порід були виведені для реалізації усіляких завдань сільського господарства і птахівництва зокрема. Найбільш поширені такі види:

1. холмогорские . Дорослий самець набирає до 10 кг, самка близько 8 кг. Ці птахи здатні нести 40 яєць на рік, хоча несучість окремих гусок може досягати 80 шт. Оперення може бути біле або сіре. Вирощувати гусей цієї породи можна практично в будь-яких кліматичних умовах.
2. Сірі гуси, як правило, виростають, до 8 кг. Середня кількість яєць - 40 шт. Гуски є порівняно гіршими квочка, ніж представниці інших порід.
3. тулузька порода - одна з найбільших і жирних, дорослі птахи досягають 12 кг ваги (гуски до 10 кг). У рік здатні виробляти до 40 яєць, вагою по 200 г кожне. Малорухливі, погано адаптуються в холодному кліматі.
4. Італійські. За характеристиками схожі на холмогорских гусей. Їх розводять, як правило, для отримання печінки. Порода відрізняється яйцекладки вище середньої (до 50 шт.) І скоростиглістю молодняка.
5. Кубанські гуси порівняно невеликі, вага не перевищує 5-6 кг. Дуже стійкі до зовнішніх факторів, здатні нести близько 50 яєць, вагою по 140 г.
6. Китайські користуються величезним попитом серед фермерів за рахунок підвищеного рівня несучості (кращі гуски здатні нести до 100 шт. / Рік). Маса дорослих птахів 4-5 кг.

Гуси ландської і Тулузької порід відмінно підходять для виробництва і продажу печінки, а з метою добування пуху і пір'я фермери обирають едменскіх і рейнських гусей.

Якщо на одній фермі містять кілька порід, кожна з них повинна вирощуватися окремо.

Правила утримання гусей

Залежно від обраних цілей, розраховується необхідна кількість голів, а також площа, необхідна для їх утримання.

Оптимальними параметрами пташника будуть наступні: висота - 2 м і вище, площа на одну птицю - 1 м. Кв.

Приміщення повинно надійно захищати гусей від протягів і опадів, а підлогу необхідно облаштовувати таким чином, щоб запобігти проникненню гризунів. Тобто його можна встелити чистої просушеної соломою, тирсою або торфом. Для одного гусака потрібно заготовити близько 40 кг підстилкового матеріалу. Усередині пташник рекомендується білити гашеного вапняком.

Здоров'я птахів забезпечить рівномірний обігрів і правильне освітлення. Крім штучного світла, в приміщення повинні проникати і сонячні промені, для чого слід передбачити декілька віконець.

Для розведення гусей в домашніх умовах бажано спроектувати пташник таким чином, щоб він складався з декількох окремих боксів. Це дозволить сортувати птахів по групам і віком.

Величезним плюсом буде наявність зеленого ділянки з водоймою, де можна буде проводити вигул. Для гусенят потрібно 1м.кв. / 1 ​​шт., А для дорослої птиці оптимальним варіантом буде територія в 15 м. Кв. Для купання бажано встановити велику ємність з чистою водою, яку слід регулярно міняти.

Особливу увагу слід звернути на годівниці. Їх, як правило, роблять у формі жолоба, що забезпечує легку чистку і рівномірне годування всього стада. Поїлку вибирати бажано з регулюванням висоти, адже, на думку фахівців, її дно повинно бути на кілька сантиметрів вище, ніж спина птиці.

Годівниці і поїлки періодично миють теплою водою з додаванням 2% розчину каустичної соди.

Незважаючи на те що гуси абсолютно нормально виживають в пташниках з температурою до -10 ° С, бажано підтримувати гусятник в теплі (оптимальна температура + 4 ° С). Це буде сприяти гарній яйцекладки і висиджування здорових пташенят.

На кожні 2-3 гуски потрібно передбачити дерев'яне гніздо з чистою і сухою підстилкою.

Для профілактики шкірно-пір'яних захворювань серед гусей, у дворі корисно встановлювати корито, з додаванням піску, золи та кормової сірки. Гуси «купаються» в цій масі і, таким чином, чистять пір'ячко від шкідників.

Що ще корисно знати про вирощування гусей

Вирощування гусей в домашніх умовах має кілька ключових моментів, які повинен знати кожен початківець фермер.

Після яйцекладки (орієнтовно в червні), у гусей настає період линьки. У цей час потрібно проводити обскубування птахів, яке цілком безболісне для них. Таким чином, отримані пух і пір'я можна буде використовувати в домашньому господарстві.

За день до процедури гусей купають в чистих водоймах або коритця, а потім дають можливість почистити пір'я. На наступний день птахів, відібраних для обскубування, не випускають на пасовище, а закривають в загоні.

Гуси можуть хворіти, найчастіше віруси і паразити вражають травну систему або шкірно-пір'яні покриви. Щоб запобігти хворобливість, слід виключити потрапляння в їжу недоброякісних кормів, а також не допускати вогкість і бруд в місцях утримання гусей.

Особливості годування гусей

Корми для гусей відрізняються відносно високою калорійністю і наявністю в них клітковини. За рахунок цього, птиця споживає меншу кількість їжі, але при цьому активно і швидко росте.

Для самок, які несуть яйця, раціон не повинен бути обмежений зерновими або комбікормом. Щоб вони могли зробити здорове потомство, їх їжа повинна включати свіжу зелену траву, висівки, різні овочі, запарене сіно і т.д.

У зимовий період раціон кожного дорослого гусака щодня повинен містити:

• з борошна культури - 150г (з домішкою цільного вівса);
• сіно з бобових культур - 100-150 г;
• овочі (в тому числі картопля, буряк і морква) - до 0,5 кг;

Дозволяється також додавати по 50 г квашеної капусти. В окремі контейнери слід додавати дрібно подрібнені крейда і гравій.

Гуси, на відміну від інших птахів, можуть вживати їжу в будь-який час доби, тому потрібно цілодобово стежити за наявністю корму в їх годівницях.

Що потрібно знати про вирощування гусей на м'ясо?

Починати відгодівлю слід в серпні, коли молоді птахи досягають 3-4 кг ваги.
Кілька разів в день гусям дають зернову підгодівлю, при цьому не припиняючи випас.

За 1,5-2 тижні перед забоєм птахів поміщають в закриті приміщення і годують до 4 разів на добу сумішшю з распаренного зерна. Розрахунок зерна здійснюється за формулою: 35 г - 1 кг ваги.

Забій птахів на м'ясо відбувається на 70-ту добу життя, коли гусак набирає 5-7 кг. Якщо цей період пропустити, у гусака почнеться линька і доведеться чекати до 4-х місячного віку.