Вирощування моркви - поради городнику (посадка і догляд)

1. Кращі сорти моркви
2. Насіння моркви: природний відбір
3. Морква повинна пахнути морквою!
4. Який сорт моркви я віддаю перевагу?
5. Щоб бадилля не обдурила
6. морквяні примхи
7. Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
8. Підпишіться на оновлення в наших групах.

Для цієї культури неодмінно знайдеться хоча б невеликий п'ятачок на будь-якому садовій ділянці. Однак якщо морква почне вередувати, не поспішайте загрожувати їй сапкою або звинувачувати погоду - можливо, ви перебуваєте на шляху до несподіваного відкриття, яке обіцяє небачені врожаї.

Весна або осінь?

Підготовка насіння до сівби викликає у городників (особливо у початківців) багато питань. Який сорт вибрати, навесні або восени робити посадку, замочувати насіння або садити їх сухими в сиру землю, як удобрювати. .. Ці та інші питання довгі роки хвилювали і мене. Поступово, шляхом проб і помилок, я знайшла для себе всі відповіді. А заодно і переконалася в справедливості стародавньої приказки -що не робиться, все на краще.

Читайте також: Вирощування моркви - перевірені сорти

Кращі сорти моркви

При виборі сортів моркви перевагу віддаю тим, що відрізняються гарною лежкістю і високими смаковими якостями (морква повинна бути соковитою і солодкої). В першу чергу це Нандрін, Тинга, Pome Різен, Супермускат і Вітамінна. А ось що стосується термінів посадки, то тут кожен нехай вирішує сам, зваживши всі за і проти.

Сорти моркви: на фото: (зліва направо) Нандрін, Тинга, Роте Різен, Супермускат, Вітамінна

Багато городників вважають, що найбільш виграшний варіант - осінній. Тим більше що зараз через зміни клімату в Середній смузі осінь стала тривалою, і можна нормально працювати в садах і городах мало не до самого грудня. В общем-то, дійсно є тепер можливість не поспішаючи підготувати грядку для моркви, визначитися з вибором посадкового матеріалу і десь з 25 листопада посіяти їх (мова в цьому випадку йде про сухих насінні).

Що й казати, ризик, звичайно, є, зате подзимние посіви дозволяють отримувати готову до збирання морква на 10-15 днів раніше, ніж при весняних.

Але чимало шанувальників і у весняній посадки. Вони вважають, що в цей час року немає ніяких проблем і турбот з насінням - сиди й чекай сходів. Однак морква виростає в результаті груба, схожа на кормову. До того ж сходи її з'являються одночасно з бур'янами, що ускладнює розпушування та прополювання.

Є і ще одна неприємність: часто на поверхні грунту утворюється кірка, яка ускладнює доступ повітря до насіння і послаблює молоді паростки. Загалом, теж є над чим поміркувати.

Я думала-думала, пробувала і так, і сяк, і, нарешті, віддала перевагу весняній посадці - після 20 квітня. Грядки роблю неширокими (близько 1 м), щоб було зручніше обробляти.

Так як морква любить пухкий, легкий, родючий грунт, то копали їх восени, додаючи перегній і ретельно вибираючи коріння бур'янів. Навесні землю знову перекопують і вношу спеціальні мінеральні добрива для моркви. Більше ніяких підгодівлі протягом вегетативного періоду не виробляю. До речі, при посадці землю в борозні, якщо вона і без того волога, поливати не обов'язково. Я садила і з поливом, і без - результат однаковий.

вимушене відкриття

Всім відомо, що якщо садити насіння моркви сухими, то проростати вони будуть вкрай повільно, часом для цього потрібен цілий місяць, а іноді і зовсім нічого не сходить - ось радість-то після стількох очікувань ...

Читайте також: Як заготовити насіння моркви і проростити їх

Тут вся справа в тому, що ефірні масла, що містяться в насінні моркви, затримують набухання. Щоб обдурити природу і прискорити проростання насіння, я піддаю їх примусового купання: на три доби замочую в банку з теплою водою, міняючи її два рази на день,

Перед посадкою насіння трохи підсушують, відкинувши на ситечко. Але навіть такий прийом не гарантує стовідсоткового успіху.

Одного разу я провела все підготовчі процедури, посадила, а сходів немає і немає. Я в сум'ятті, що робити, не знаю. Знову сіяти моркву або чекати? Але і для одного, і для іншого часу вже обмаль. І ось тут вийшло як у приказці: все, що не робиться, - все на краще.

Перед черговим весняним «набігом» на дачу я про всяк випадок вирішила підготувати запасний посадковий матеріал і замочила насіння, захопивши їх з собою прямо в банку. І ось приїхали на дільницю. А весна-час клопітка, руки треба докласти до всього, тільки встигай повертатися.

Загалом, про моркви я згадала лише перед самим від'їздом до міста. «Тьху ти, напасть якась, - подумала, і що тепер робити з насінням?» Адже повернуся-то тільки в кінці тижня. І вирішила зробити ось що: взяла целофановий пакет і в нього поставила банку з замоченими насінням і порожній стакан. «Купальщиків» відкинула на ситечко, поклала все це на склянку, а пакет щільно зав'язала.

Весь розрахунок у мене був на те, щоб створити для насіння вологий мікроклімат: з одного боку вони не загинє від тривалого перебування у воді, а з іншого боку - і від спраги страждати не будуть. Чесно кажучи, зовсім не сподівалася на те, що моя хитрість увінчається успіхом, але вибору в мене було.

Коротше, через п'ять днів повернулася я на дачу і відразу побігла дивитися, як там почуваються мої піддослідні. Побачила і ... Це був шок! На ситечку красувалися пророслі насіння з білими корінцями. У деяких навіть з'явилися маленькі зелені листочки! Більш того, волога пішла на корінці і паростки насіння, і вони тому не прилипали до пальців рук і їх не треба було підсушувати. Та й коріння у них не перепліталися.

Ще кілька корисних рад по вирощуванню моркви

Насіння моркви: природний відбір

Такі пророслі насіння сіяти було суцільне задоволення. Спочатку я розміщувала їх в борозні на грядці за звичкою - в шаховому порядку. А потім подумала, що можна просто укладати їх в рядок одне за іншим. Адже я ж уже не граю ь в гру «зійде - не сходить воно» і саджу лише ті насіння, які пройшли природний відбір і показали свою життєстійкість. Крім того, корінці у них при такій посадці не ламаються, та й загущенности потім на грядці не буде. Ось так життєва, можна сказати, плутанина відкрила мені новий метод підготовки до посадки насіння моркви.

На грядці провела 4-5 борозенок і ущільнила землю заокругленим торцем держака від лопати. Сходи з'явилися дружні, всього через б-8 днів. Перевага такої підготовки насіння ще й в тому, що морква виростає швидше трави і не треба при прополюванні розсовувати руками зарості всяких бур'янів. Їх я легко прибирала плоскорезом між борозен, а потім пухку землю.

Тепер я саджу лише таким способом і більше не займаюся ворожінням на кавовій гущі - врожаї у мене завжди хороші, при цьому морква виростає міцною і здоровим. Викопую її в вересні. Якщо осінь дощова, то мокрі і брудні коренеплоди складаю для просушування в дерев'яні ящики з великими щілинами і виставляю їх на вулицю під навіс. Зберігаю урожай в погребі, в мішках з-під цукру, а з пошкодженої при збиранні моркви роблю сік.

Скоро гаряча пора - весняна посівна. Всім бажаю хорошого насіння, міцної розсади, а восени -Велика врожаю!

На замітку:

Висаджувати насіння в землю, удобрення свіжим гноєм, не можна - може початися відмирання нижній частині коренеплоду при збільшенні росту бічних коренів. І в підсумку вийде морквина-виродок.

Небезпечно для моркви і перезволоження грунту, яке призводить до загнивання коренеплодів. Якщо ж вологи, навпаки, буде недостатньо (особливо в середині літа), то рослини спочатку зупиняються в рості, а потім, з настанням осінніх дощів знову починають зростати. Результат теж не веселий: морквина тріскається.

Про підготовку насіння моркви ...

Між іншим, аналогічно я стала готувати до посадки і насіння буряка. І теж домоглася відмінних результатів. При цьому застосовую ще одну хитрість: буряк саджу між борозен з часником. Виходить подвійна економія - води і площі посадки. А крім того, дві культури анітрохи не заважають один одному: в липні часник готовий до збирання на зберігання, а буряк тільки починає набирати силу і йде в зростання.

Вирощування моркви - дачники діляться досвідом

Морква повинна пахнути морквою!

Судячи з того деяких читачів, морква - простенька в вирощуванні культура. А ось колишній городник з цим посперечається. Та ще й як! Насправді морква - справжня аристократка. І якщо її вирощувати правильно, то ... Втім, дамо слово нашої читачці.

Нотатки «ретрограда»

У мене з роками склалися свої маленькі хитрощі в цій справі, і я охоче ними поділюся. Зараз на ринках і в магазинах можна знайти неймовірну кількість різних сортів моркви. Була справа, грішила і я падкість на це різноманітність, скуповувала все підряд, та тільки пристойного врожаю так і не дочекалася. Правда, траплялися виключення. Наприклад, дуже сподобалася морква Здоровань, та тільки ніде більше я не зустрічала цього насіння.

Коротше, вирішила вирощувати їх сама. Виявилося, що це не так складно, як здається. Міцну морквину висаджую на початку городнього сезону на добре освітлюється сонцем ділянку.

Проливаю як слід і потім тільки стежу за її ростом.

В кінці сезону визріли добре насіння я не відразу прибираю на зберігання, а доводжу до кондиції шляхом багатоденної гарту: спочатку просушують їх на сонці, потім днів десять тримаю в тіні, а тільки потім спускаю в льох.

Взагалі-то, я себе вважаю ретроградом. Наприклад, ніколи не сію моркву під зиму. Навіщо це робити? Адже мої насіння вже загартувалися, і додаткові страждання в проморожені грунті їм зовсім не потрібні. Хоча, зізнаюся, сіяла і під зиму, та тільки різниці ніякої. Насіння моркви, переживши холоду, довго пристосовувалися до поступового відтавання грунту, в той час як ті, що були посіяні в теплу землю, і сходили раніше, і росли дружніше. Навесні грядки під морква готую найпершими, адже її насіння люблять рівне тепло. Якщо весна запізнюється, прикриваю грунт від весняних заморозків всім, що попадається під руку. Незважаючи на те що морква легко переносить холод, не варто ризикувати. І ось чому.

Я не раз помічала, що при зборі врожаю трапляються такі екземпляри, що хоч в кунсткамеру відправляй: скорочення, якісь перехлестнуть, непомірно товсті, потріскані. І тільки згодом я зрозуміла, що розплачуюсь за занадто ранній посів або посів в непрогрітому грунт.

Насіння елементарно хворіють, намагаються обдурити всі ці застуди і недуги. Для порівняння: вийдіть на вулицю на початку березня в одних домашніх тапочках -що з вами буде?

Ось і стала я прогрівати грунт перед посівом - борозенки проливаю теплою водичкою і сію насіння неодмінно на заході сонця, коли земля ще й природним шляхом зігріта. Приблизно за два тижні до висіву грядку щедро посипаю звичайною кухонною сіллю. При цьому намагаюся солити відразу після дощику.

Насіння сію щедро: все одно потім протягується без жодного жалю, і кілька днів взагалі не звертаю уваги на посіви. Потім, коли морква сходить «шубою», поливаю трав'яним настоєм і чекаю ще тижнів зо два. А потім вже видно, які сходи потрібно видалити. До речі, ці зріджені морквяні надлишки не викидати, а прикопую в посадки малини і агрусу - на кущах стало менше шкідників, а ягоди ростуть більші і без гнилі.

Який сорт моркви я віддаю перевагу?

Відповім.

Це раніше на назви звертала увагу, тепер немає, називаю свою морква просто - Моя. Тому що це тільки свої насіння. Що роблю для гарного врожаю? А нічого. Тільки полив і прополка. Ніяких добрив. Головне, періодично після поливу рихлити борозенки. Іноді в мокре літо підсипаю звичайний пісок, щоб коренеплоди не доводилося висмикувати з таким зусиллям, що аж бадилля відривається.

Щоб бадилля не обдурила

Деякий час зад підгледіла в ної телепередачі, що перед збором врожаю морквяну бадилля потрібно обрізати. Спробувала -ерунда, гірше, ніж зазвичай. Бадилля все-таки дає хоч мінімум поживних речовин до повного дозрівання коренеплодів.

Нічого страшного, якщо вони починають оголювати верхівки і купувати якусь дивну забарвлення.

По-перше, це найсильніші і стиглі екземпляри (тому я відразу пускаю їх на салати, сік і навіть на зимові заготовки). По-друге, це ще одне, хай і останнє, проріджування.

Варену моркву лікарі радять включати в раціон хворих, особливо страждають дисбактеріозом кишечника. Не менш корисна вона при нефриті і сахареном діабеті. Для позбавлення від сильного нежитю можна закопувати в ніс сік моркви.

Зібрану морква я ретельно просушують - неодмінно в тіні, але не на протязі. У коренеплодів ще дуже ніжна шкірка, і треба почекати, коли вона злегка загрубіє. Для цього потрібно всього-то днів зо три. Я ніколи не залишаю бадилля на коренеплодах, зрізаю до рівного пенька, інакше вона «підхопити» і стане тягнути соки з моркви. Дрібні бічні корінці не видаляти -самі висохнуть.

І коренеплоди я не мою, інакше можна змити з них захисну плівку і відкрити доступ бактеріям. На мою думку, морква взагалі повинна зберігатися саме в тому грунті, в якій росла.

Я так і роблю: насипаю в фанерні ящики підсушену грунт з рідної морквяної грядки, укладаю коренеплоди рівними горизонтальними рядками і зверху присипають тією ж землею.

Щоб уникнути надлишків вологи, в ящики додаю скорочення газети. Вони добре вбирають будь-конденсат і вологу, залишаючи навіть поверхню присипки практично сухий. Зрозуміло, що постійно провітрюють закладки і в міру необхідності міняю газети.

Особливо хочу сказати про тих самих маткових коренеплодах, які залишаю иа насіння. Їх я не складаю в ящики, а залишаю просто на купі піску. Восени бадилля на них не обрізаю до пенька, а просто виламують. Всю зиму коренеплоди вільно лежать, випускаючи іноді бліді пагони. Ось їх теж треба виламувати негайно, інакше вся сила морквини піде до них.

Думаєте, дурниця? А я вже навчена гірким досвідом. Спочатку, коли перший раз вирощувала своє насіння, невимовно зраділа: «Ах, яка у мене сильна морква, навіть в погребі проростає!» Потім, коли висадила ці коренеплоди з блідою розвилася бадиллям, вони тут же обгоріли навіть не на сонці, а просто на світла, і ніяких насіння я не дочекалася. З цього зробила висновок - на все свій час. Все встигне вирости і дозріти.

морквяні примхи

Тепер одне дуже цікаве спостереження. При надлишку своїх власних насіння (шкода викидати) я підсівати морква навіть на квіткові клумби. І вийшов дуже цікавий орнамент з бадилля моркви і кущів календули і космеи. Крім того, коренеплоди були чистими, рівними, що не ураженими ніякими хворобами. Знову ж зробила черговий висновок: календула якнайкраще впливає на посіви моркви. І тому довільно тепер розкидаю її насіння в морквяних грядках. Зрозуміла і те, що морква не любить, коли її висівають після інших коренеплодів: втрачає вона не тільки врожайність, але і зовнішній вигляд. Навіть соковитість і колір стають невиразними.

Що стосується поливу, то і тут є одна хитрість.

Я це роблю тільки в тому випадку, якщо бадилля поникла. Полив проводжу виключно ввечері: як говорила моя бабуся, морква після «купання» повинна пахнути ... морквою!

Ходжу і принюхуватися. Як тільки запахне свіжої морквою, полив припиняю, нехай навіть пущу в борозни по відру води.

І на останок. Я не прихильник вегетаріанства, але в будь-які страви додаю якомога більше моркви. Наприклад, смаженого м'яса вона надає непередаваний аромат і соковитість (але терти її треба на дрібній тертці, щоб вона просочилася м'ясним соком). Морквяну нарізку сміливо можна заморожувати на зиму, а я придумала власний рецепт в трилітрову банку на одну третину закладаю терту на крупній тертці моркву, потім шар яблук (краще кислих сортів) і знову шар моркви. Заливаю маринадом, закриваю кришкою - і в льох. Взимку це прекрасна добавка до салатів!

А ще я кладу морква ... в компоти. Просто в самому початку варіння опускаю в киплячу рідину (ще до занурення в неї фруктів або ягід) великі шматки коренеплодів. Вони не тільки дають дивовижний колір, але і дуже добре проварюють. З шматочків моркви також роблю цукати: висушую в духовці і печу пироги на бездріжджового тіста. Нарізаю морквяні цукати красивими часточками, зірочками, квіточками ...

Жодного разу ще мої гості не визначили, що красива прикраса пирога - звичайна морква. Так що не поспішайте стверджувати, що морква - дріб'язкова справа!

© В.Кудряшова Володимирська обл. , Т.Клюкіна

ЗАМОВТЕ ЯКІСНІ І ДЕШЕВІ НАСІННЯ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ І ДАЧІ. ЦІНИ копійчані. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОДИВІТЬСЯ САМІ І здивував ЯК МИ.ЕСТЬ ВІДГУКИ. ПЕРЕЙТИ >>>

Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"

Подзимний посів моркви - терміни і сорти : Як посіяти моркву під зиму ...

Підпишіться на оновлення в наших групах.

Будемо друзями!