Вартість замовних тортів в Санкт-Петербурзі

Якщо ціна на бажаний торт здається Вам занадто високою, то ми допоможемо придумати аналогічний, але в більш бюджетної цінової категорії (наприклад, зробити його не мастичних, а кремовим). Ми готові допомогти Вам визначитися, придумати щось незвичайне і вміститися в ваш бюджет.

Вартість торта залежить перш за все від його декору і ваги (розміру), тоді як вибір начинки на ціну ніяк не впливає. Тобто ви можете зробити замовлення торта будь-якого смаку. Обмеження є тільки для 3Д-тортів . У них не можна використовувати занадто ніжні начинки.

Визначитися, який спосіб декору більше підійде під ваші побажання і бюджет, допоможе наш співробітник при обговоренні замовлення. Або ви можете знайти в одному з розділів - торти на замовлення , весільні торти , дитячі торти , корпоративні торти , в наявності - той торт, який вам сподобається. Там вони все розміщені вже з цінами і мінімальною вагою. Так само в картці кожного торта є спеціальний калькулятор для допомоги в розрахунку ваги і розміру.

Яким буває покриття замовних тортів

Насамперед потрібно визначитися, з яким покриттям буде ваш торт.

• Мастика (цукрова паста). Її основу складає цукрова пудра, яку змішують з водою і загустителем, наприклад агар-агаром. Кондитерська мастика - це основний робочий матеріал для створення більшості найскладніших і красивих тортів, так як дозволяє виліпити, подібно пластиліну, все, що тільки заманеться. Мастичное покриття на самому торті, на відміну від фігурок з неї ж, залишається м'яким, так як начинка "віддає" свою вологість мастиці, не дозволяючи їй затвердіти, і схоже за смаком на цукрову глазур, яка, як правило, дуже подобається дітям. Для дорослих мастика здається занадто солодкої, але її зовсім не обов'язково є, вона легко знімається і ніяк не впливає на смак начинки.
• Шоколадний велюр. Нове і дуже цікаве покриття. Як зрозуміло з назви, робиться воно з шоколаду, який в розтопленому вигляді розпорошується на торт спеціальним пристосуванням. Виходить ніжна шоколадна скоринка, схожа на оксамит. Вона не тріскається при розрізанні, як шоколадна глазур, ну а на смак - це шоколад, а значить дуже смачна! Зазвичай для створення шоколадного велюру використовується білий шоколад, який потім зверху фарбується харчовими фарбами з аерографа в потрібний колір. Виходить дуже красиво, аккурантно і незвично!
• Крем. Існує безліч видів кремів, які використовуються при виготовленні та оздобленні. Основних два - вершковий і масляний. Перший збивається з вершків, другий з масла (дуже якісного і смачного, не плутайте з кремом з маргарину). Оформлені кремом тортики абсолютно не нагадують традиційні магазинні. На відміну від них, розрахованих на тривале зберігання, в наших тортах використовуються тільки натуральні продукти, що досить помітно позначається на смаку не тільки начинки, але і крему! Крім того, хоч можливості оформлення кремом скромніше, ніж мастикою, а й тут, при бажанні, можна дати простір творчості. Торти, прикрашені кремом, не такі шедевральні, як мастичні, але вони дуже смачні і більш бюджетні.
• Шоколадна глазур. Покриття створюється з розтопленого шоколаду, який наливають на торт, роблячи з нього гарні патьоки з боків. Дуже смачно і апетитно. Використовується і темний шоколад, і білий, причому білий можна пофарбувати в будь-який потрібний колір спеціальними харчовими фарбами. Як і крем - це класика в оздобленні тортів. І теж досить бюджетний варіант для декору.

Яким буває декор замовних тортів

Далі потрібно вирішити, а чим же все-таки буде прикрашений ваш торт. Тобто мова йде про той самий основному декорі.

• Фігурки. Найчастіший варіант для дитячих тортів. Фігурки можуть бути об'ємними - ліпними, тобто ті, до яких ми звикли, або фігурки-силуети.

• Ягоди і фрукти. Найяскравіше і ароматне оформлення! Для прикраси ми використовуємо як свіжі, так і консервовані ягоди і фрукти. Вони красиво викладаються на торті або його ярусах. Іноді ягідки покриваються спеціальним кондитерським гелем для блиску, збереження і більш солодкого смаку. Ягідно-фруктові торти крім того, що смачні, ще й дуже смачно пахнуть. І виглядають супер-апетитно! Ціна на такі торти може змінюватися в сезон або не сезон ягід, які ви хочете використовувати для прикраси. Взимку прикрашений малиною торт буде дорожче, ніж влітку.
• Цукрова друк. Або їстівні картинки, або фототорти. Дуже багато назв у цього декору. Ми друкуємо будь-яку картинку на цукрових папері харчовими чорнилами і наносимо її на торт. В результаті може вийти і звичайний дитячий фототорт з улюбленим героєм і набагато більш складний у вигляді стопки журналів Форбс з особою іменинника на обкладинці, або валізу з прямо-таки справжніми грошовими купюрами , або букет , Загорнутий в газету, де на першій шпальті привітання.
• Солодощі. Останнім часом дуже популярний варіант декору і дуже недорогий. Торт прикрашається безе, печиво, шоколадом та іншими смаколиками. Всіх їх ми виготовляємо у себе на виробництві. Дуже часто такий варіант декору комбінується з іншими.
• Кремовий декор. Тут і прекрасні квіти і нескладні фігурки, наприклад, курчат і сніговиків. Ми використовуємо для такого декору різні види кремів, які ми робимо самі з натуральних продуктів - вершки, масло, шоколад і ін.
• Комбіноване прикраса. Відмінні варіанти дуже красивих тортів виходять, коли кілька варіантів декорування поєднують разом. Наприклад, на торт із солодощами ставлять фігурки. Точно так же фігурки можна додати на ягідний торт. Або, наприклад, при виготовленні торта-кошики з ягодами, сама кошик плететься з цукрової пасти (або робиться з крему спеціальними насадками), а ягоди використовуються свіжі.

Крім того, у кожного способу оформлення є ще й категорія складності. Погодьтеся, що одна справа оформити, наприклад кремом, торт звичайної, круглої, форми, і зовсім інша, "звести" кремовий замок. Або прикрасити мастикою одноярусний тортик, і відтворити мультиплікаційного персонажа, створити 3-Д торт.

Ціни на замовні торти

Зверніть увагу, в вартість наших тортів входить весь декор. Тобто вам потрібно просто помножити ціну на необхідну вагу. Додатково оплачувати квіточки, стрічки, обручку та інше не потрібно.

Єдине обмеження на кількість ліпних фігурок. Воно обумовлюється в прайсі. Якщо вам потрібно більше 3-х фігурок на торті в 2 кг, наприклад, то вони будуть оплачуватися додатково.

вид торта простий декор
(Ціна за кг)

складний декор
(Ціна за кг)

примітки Крем, шоколад 1300 1500 вага від 1 кг фототорти 1500 1850 якщо торт з картинкою прикрашений фруктами, він складний Торт із солодощами 1500 1850 вага від 1 кг Крем яруси 1500 1850 вага від 4 кг Ягідний, фруктовий 1850 2800 в залежності від кількості ягід, фруктів і сезонності крем + фігурки-силуети 1700 2000 вага від 1 кг крем + фігурки ліпні 1850 2300 вага від 2 кг 3Д-крем 1700 2300 вага від 2 кг Шоколадний велюр 2300 2500 вага від 2 кг, в вартість торта мін.веса входять 3 ліпні фігурки Шок.велюр + фігурки-силуети 2000 2300 вага від 2 кг Мастика 2300 2500 вага від 2 кг, в вартість торта мін.веса входять 3 ліпні фігур і Мастика яруси 2500 3000 вага від 4 кг, в вартість торта мін.веса входить 5 ліпних фігурок 3Д-мастика 2800 3500 вага від 2 кг, в вартість торта мін.веса входять 3 ліпні фігурки Додатковий декор Фігурки 500 2500 Квіти 300 1000

Ми використовуємо тільки свіжі натуральні продукти. Ніяких замінників і хімії. Яєчний порошок і сухе молоко теж не сировину нашого виробництва. Наші начинки ми випікаємо по справжнім домашнім рецептам. Ми працюємо і робимо наші торти тільки по ним. І з тих продуктів, за якими опікується торт вдома. Натуральні торти важче магазинних. Враховуйте це при замовленні.

знижки

Якщо ви замовляєте торт заздалегідь, не менше 30 днів до дати торжества, і внесли передоплату, то із загальної вартості торта ми віднімемо 10%.

Так само періодично ми влаштовуємо акції приурочені, як правило, до святкових дат - стежте за новинами на нашому сайті і на сторінках наших представництв в соціальних мережах: вКонтакте, Однокласники, Facebook, Twitter, Livejournal, Instagram, Google+.

Термінове замовлення

Іноді буває так, що подія трапляється "раптом". Ми завжди готові допомогти нашим клієнтам і, звичайно, краще замовляти не пізніше, як за тиждень до свята, але наші кондитери обов'язково знайдуть час для вашого термінового замовлення .

вага торта

кількість
людина Вага торта,
(Кг) Можливих
ярусів 8-15 2-3 1 15-20 3-4 1-2 20-30 4,5-6 1-2 30-40 6-7 1-3 40-50 8-9 1-3 50-60 10 -11 1-4 60-70 11-12 1-4 70 і більше від 13 1-7 Для тортів, прикрашених тільки
вершками, вага можна зменшити.

Розмір і вага торта визначається в першу чергу від кількості гостей. Якщо гостей небагато (до 20 осіб), то розраховувати треба на те, що кожного потрібен буде шматочок в 200 грам, якщо гостей більше 50, то зазвичай розраховують на вагу 150 грам на людину.

Для вашої зручності ми звели в таблицю рекомендований вага в залежності від кількості осіб, крім того ви можете скористатися нашим онлайн-калькулятором. Він є в будь-картці торта в каталозі.

На замітку

Ми розуміємо, що іноді хочеться шикарний багатоярусний торт, а гостей не так багато, щоб його осилити. На такий випадок повідомляємо, що ми вміємо робити торти, які виглядають як 10-ти кілограмові, а важать 5-6 кг. Це досягається за допомогою фальш-ярусів. Запитуйте про таку можливість при оформленні замовлення.