Столовий виноград «Вікторія» (Victoria) має такі красиві і смачні ягоди, що його цілком можна поставити в один ряд з кращими великоплідного південними сортами. Мені часом не вірять, що такий солодкий виноград зібраний на підмосковному ділянці. У сорту «Вікторія» маса переваг. Виноградарі-аматори готові перераховувати їх невтомно. Але у сорту є і свої недоліки. Тому доводиться вигадувати різні способи, як не втратити значну частину врожаю. Зрідка на форумах хтось повідомляє, що вирішив викорчувати свій кущ винограду цього сорту. Не виключено, причина невдач криється в наслідках пересортиці або в банальному щастям. 
Стиглі ягоди винограду сорту «Вікторія»
Сорт винограду «Вікторія» невибагливий і зимостійкий. Але у нього є свої слабкі місця, які важливо враховувати. Я іноді жартую, що «Вікторія» привчила мене до її примх. Саме так ми називаємо ті несподівані сюрпризи, які не можуть не засмучувати. Але варто трохи підкоригувати агротехніку, і ранньостиглий, святкове, плодюча і дуже смачна «Вікторія» знову займає почесне місце в винограднику.
Опис винограду сорту «Вікторія»
Сорт винограду «Вікторія» вийшов в результаті складної селекції, при якій використовувалися морозостійкі сорт «Сейв Вілар 12-304» і європейсько-амурські гібриди. Він відноситься до ранніх сортів (115 - 120 днів від розпускання бруньок до зрілості ягід). В цьому році ми стали зрізати стиглі грона на початку третьої декади серпня . Зібрали весь урожай в останні дні серпня.
Кущ. Кореневласні кущ середньорослий, тому «Вікторію» іноді вирощують на сильнорослих підщепах. Листя темно-зелені, приємні на дотик, «теплі», середнього розміру, в більшості среднерассеченние. Особливістю сорту є функціонально-жіночий тип цвітіння. Для того, щоб не було сильного горошенія, бажано мати поблизу сорт-запильник. Навантаження - 25 - 30 очок на кущ при обрізанні на 5 - 8 очок. Допускається більш коротка обрізка на 2 - 3 очки, так як вважається, що самі плодоносні очі знаходяться біля основи пагонів. Визрівання пагонів дуже гарне. Кількість грон на втечу - 1,4 - 1,8. Плодоношення починається на 2 - 3 рік. Живці (чубуки) вкорінюються дуже добре.
Морозостійкість. Сорт винограду «Вікторія» виносить морози до - 26 ° С. В умовах Московської області потрібно утеплення на зиму. Від того, як і чим буде захищений кущ, багато в чому залежить вибір типу формування.
Ягода. Грона винограду сорту «Вікторія» середньо-великі. Їх вага може доходити до 700 г і більше, зазвичай близько 500 м Незначна частина кистей (особливо з нижніх пасинків) не дотягує до такої ваги. Гроно среднеплотная, деякі грона пухкі. Ягоди червоно-малинові, овальні, досить великі. Вони важать близько 6 - 7 м Створюється враження, що на шкірку великих ягід нанесена ледь видима сіточка, крізь яку просвічує соковита м'ясиста м'якоть. Вона ароматна, мускатного смаку з особливим відтінком. «Вікторія» відноситься до столових сортів винограду. Цукристість 17 - 19%, кислотність 5 - 6 г / л.
Урожайність. Сорт «Вікторія» дуже урожайний. Кущ часто буває перевантажений урожаєм. На жаль, саме цей сорт так подобається осам, що їм нерідко дістається значна частина солодких ягід.
Стійкість до захворювань. Сорт стійкий до мілдью (2,5 - 3 бали), до оїдіуму (3 бали).
Ягоди винограду «Вікторія» довго залишаються зеленими
Особливості вирощування сорту «Вікторії»
Наші саджанці винограду сорту «Вікторія» виросли і стали плодоносними кущами. Саме з ними ми навчилися приймати самостійні рішення, а не сліпо слідувати порадам досвідчених виноградарів. Не всі поради підходять для конкретних умов вирощування винограду. Та й на своїх помилках вчаться швидше.
Урок №1. У перший рік плодоношення «Вікторія» дала гарні великі ягоди. Нас вразив їх смак. На жаль, незабаром шкірка на деяких ягодах тріснула, а смужка соковитою м'якоті запліснявіла. Сталося і непередбачене погіршення якості вже стиглих ягід. Замість того, щоб стати смачніше, вони почали втрачати не тільки пружність, але і цукристість. Нас це здивувало: ми робили все «за правилами». Начитавшись різних рад, ми з серпня зовсім перестали поливати виноградник. Інші сорти на це ніяк не зреагували. Але «Вікторії» таке зменшення вологи явно не пішло на користь. Август був досить сухим, з рідкісними короткочасними дощами. Після них ягоди тріщали по всіх «швах». Урожай вдалося врятувати рясним поливом під корінь, намагаючись не замочити грона. Довелося прибрати і все початківці тріскатися ягоди. До речі, саме після цього було вирішено встановити теплицю над частиною виноградника.
Шкірочка тріскається навіть у ягід, які тільки починають фарбуватися
Урок №2. «Вікторія» привчила нас проводити обрізку тільки восени. Як плакав кущ при обрізанні навесні! Виноград інших сортів пускав лише окремі сльозинки. «Вікторія» ридала так, що її пагони стали мокрими. Не допоміг навіть перевірений спосіб: припікання ранок полум'ям запальнички. Довелося присипати місця зрізів великою кількістю деревної золи, яка ввібрала частина соку. Цікаво, що така особливість є відразу у двох кущів «Вікторії».
Урок №3. Сорт «Вікторія» краще плодоносить, якщо поблизу ростуть сорти-запилювачі. У мене поруч з одним кущем «Вікторії» з двох сторін знаходяться виноградні сорти «Біанка» і «Кристал» . Недалеко від другого куща «Вікторії» височить «Августин», ростуть «Агат Донський» і «Платовский». Планую посадити на резервне місце збоку якийсь сорт кишмишу. Незважаючи на сусідство сортів-запилювачів, «Вікторія» має явну тягу до горошенія. Правда, штучного запилення я не проводжу.
Урок №4. Виноград сорту «Вікторія» потребує не тільки в сусідів-запильниках, але і добре відгукується на безжалісне «вимітання сміття» з його кистей в момент зростання ягід. Я використовую для такої роботи чисту малярську кисть на довгій ручці. Кладу гроно на руку і прочісую її пензлем. Так забираються всі засохлі квіти, а пізніше - і дрібні ягідки. Цей нескладний прийом дозволяє повністю уникнути горошеванія. Кисть на деякий час стає лякаюче рідкісної і пухкої. Але в ній звільняється багато місця для майбутніх великих виноградин. Мине небагато часу, і кисть буде виглядати як на картинці.
Урок №5. Я звернула увагу на те, що краще, коли грунт в ногах у «Вікторії» зайнята іншою культурою (ремонтантной садової суницею, кінзою, листової петрушкою, салатом, вівсом). А який розкішної зросла листова ріпа! Другий кущ «Вікторії», під яким земля деякий час залишалася порожньою, вимагав до себе набагато більше уваги. Користь спільних посадок винограду з іншими рослинами і вплив, який вони чинять на зростання лози і плодоношення, описані в статті «Виноград: плюси і мінуси спільних посадок з іншими рослинами» .
Урок №6. Молодший кущ «Вікторії» мені довелося пересаджувати на нове місце тоді, коли йому було майже три роки. Виноград переніс пересадку складно. Деякий час його доводилося виходжувати. Як тільки виноград прийшов в норму, він почав нестримно нарощувати пагони. Довелося знову взятися за секатор. «Вікторія» не тільки активно дає пасинки, а й примудряється плодоносити на них. Урожай необхідно унормувати, без цього кущ буде перевантажений понад усяку міру. А це, як мінімум, позначиться на якості плодів.
Урок №7. Перший час ми так раділи врожаю ягід, що залишали навіть нижні квітучі кисті. Це призвело до того, що грона ягід стосувалися грунту. А так як ягоди «Вікторії» часто тріскаються, то невдале положення грон сприяло появі цвілі. Забруднювались вони і при поливах. Впливало і те, що освітленість і циркуляція повітря біля підніжжя куща помітно слабкіше.
Урок №7. Сорт винограду «Вікторія» дуже люблять оси . Вони нерідко починають роїтися поруч з виноградником. Всі надії комах на солодке життя потрібно негайно припиняти. Кожен любитель-виноградар знаходить свій варіант. Це всілякі укриття кущів, установка приманок і т.п. Наш урожай винограду рятують пряні трави, посаджені під кущами. Крім того, ми ніколи не зриваємо окремі ягідки, а зрізаємо їх секатором. Чи не викидаємо залишки шкірки і кісточки (особливо з залишками м'якоті) поруч з кущами. Відразу ж зрізаємо і виносимо все тріснуті ягоди, щоб не привертати ос.
Листя винограду сорту «Вікторія»
PS
При придбанні посадкового матеріалу винограду сорту «Вікторія» важливо звертати увагу на деякі деталі. В першу чергу, уточнювати назву сорту. Замість сорту «Вікторія» (Росія), який я купувала як «Вікторія червона», є шанси придбати білий виноград. Наприклад, угорський білий винний сорт «Вікторія гёнге», який теж називають «Вікторією» (Угорщина). Є румунська «Вікторія» - відмінний столовий сорт з великими білими ягодами. Описується і «Вікторія біла», яка відома як робочої назви української їдальнею гібридної форми.
© Сайт «Підмосков'ї» , 2012-2019. Копіювання текстів і фотографій з сайту pоdmoskоvje.cоm заборонено. Всі права захищені.
Создание сайтов Донецк
