Савойська капуста (фото) посадка вирощування і догляд

1. розсада
2. Забираю - в морози
3. Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
4. Підпишіться на оновлення в наших групах.

Савойська капуста з її м'якими гофрованими листям виглядає дуже красиво, ніби одягнена в мереживний наряд. Не дарма її називають капустою-аристократкою. Але вона має і масу інших переваг: набагато солодший, ніж білокачанна «сестра», листя ніжні, готуються швидко. А за вмістом вітаміну С ця «бариня» конкурує з цитрусовими. Будучи дієтичним продуктом, така капуста особливо цінна для дітей і літніх людей.

За роки свого городництва я нічого не знав про цю культуру. А вирощувати її став п'ять років тому. Причому спочатку я не відразу оцінив в повній мірі її харчові переваги. Починав вирощувати зі среднераннего сорти Вертус і среднепозднего - Вертю 1340. Хоча і той, і інший дали непоганий урожай, другий сорт мені сподобався більше: в ньому вищий вміст цукру, та й листя ніжніші.

Але по-справжньому мене здивувала капуста пізньостиглої сорти Мереживниця. Її круглі качани з пузирчастими тонкими листям мають червонуватого забарвлення. У мене вони набрали масу 2 кг. Ніжна структура листя і прекрасні смакові якості припали до смаку моїй родині.

Скажу чесно: я настільки захопився цією культурою, що планую випробувати і інші сорти: благо, у продажу вони представлені досить широко. Наприклад, капуста Віденська рання дозріває всього за 50-70 днів, Пиріжківського має конусоподібну форму качанів, Уралочка - зі світло-зеленими листками.

Читайте також: Савойська капуста (фото) посадка і догляд

розсада

Якщо хочете отримати урожай на початку липня, висівати ранні сорти слід в другій декаді березня. Але раннє вирощування розсади вимагає спеціальних умов, таких як: температурний режим, досвечивание, профілактика проти чорної ніжки. Тому зручніше насіння савойської капусти висівати одночасно з білокачанної в грунт під плівку в середині квітня, замочивши їх попередньо в розчині «Епін». При посіві важливо не заглиблювати насіння.

Сходи з'являються приблизно через п'ять днів за умови, що денна температура встановиться близько 9-12 градусів тепла. Уже через 35-40 днів можна висаджувати розсаду на постійне місце.

Лунки обов'язково заправляю органікою, крім того, вношу органічні добрива під осінню обробку грунту. На 10 м2 беру 40-50 кг перепрілого гною і 100 г суперфосфату. Для среднепозд-них і пізніх сортів схема посадки - 60-70 × 50 см, а для ранніх - 60 × 35 см.

догляд

Догляд за савойської капустою такий же, як і за білокачанної. Неодноразово поливаю її «Фітоспорін-М)» для захисту від чорної ніжки. Підгодовую, поки не зімкнуться листя. У період росту необхідні азотні добрива, під час формування качана - фосфорно-калійні. У порівнянні з білокачанної, мереживна «бариня» споживає азоту і калію на 30, а фосфору - на 10% більше. Пам'ятаю поливати посадки і гуміновими добривами, які надають особливу силу рослинам.

Читайте також: Савойська капуста - вирощування і догляд

Забираю - в морози

Савойська капуста - найстійкіша до холодів з усіх «родичів». Дорослі рослини переносять заморозки до мінус 7-8 градусів. Знижені осінні температури сприятливо позначаються на смакових якостях пізньостиглих сортів, тому їх качани можна прибирати пізніше білокачанної капусти. Зрізаю качани з усіма листами, що криють, які теж йдуть в їжу. Раджу всім вирощувати савойскую капусту у себе на ділянці!

На замітку

Савойська капуста більш стійка до листогризучих комах, яким, мабуть, не подобається гофрована поверхня листя.

© Автор: Микола Дмитрович ЕРМІКОВ, г. Брянск

ЗАМОВТЕ ЯКІСНІ І ДЕШЕВІ НАСІННЯ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ І ДАЧІ. ЦІНИ копійчані. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОДИВІТЬСЯ САМІ І здивував ЯК МИ.ЕСТЬ ВІДГУКИ. ПЕРЕЙТИ >>>

Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"

Секрет посадки капусти (Карелія) : Хочу поділиться радою по посадці ...

Підпишіться на оновлення в наших групах.

Будемо друзями!