гарбузове оладки

Маласня Кухарчук 1 рівня

• 22 жовтня 2014 року, 18:00
• 2759

Нарешті сезон гарбуза відкрито! Пропоную Вашій увазі дуууже, до божевілля смачні, оладки! Вони такі пишні, легкі, повітряні! У моїй родині ніхто не їсть гарбуз, але це блюдо пішло на раз і два! Побачила рецепт в програмі "Все буде добре", все просто і не вимагає ніяких витрат! Пригощайтеся!

Тепер втручаємося в рідке, по чуть-чуть, суху суміш. Тісто має бути густим, в ложці повинно стояти, а не виливатися. Добре заважаємо і даємо постояти в теплому місці хвилин 5-10. А поки наше тісто відпочиває, ми зробимо глазур ...

Топимо вершкове масло, додаємо молоко, корицю (чуть-чуть), і всипаємо цукрову пудру, кількість її може варіюватися від 2 ст. л. до 5. Мені здається 3-4 ст. л. - це вже солодко, але до наших, не надто солодким, оладок - саме те!

Викладаємо на сковороду приблизно по 1.5 ст. л. тесту, розрівнюємо, але не потрібно робити оладок занадто тонким, нам же потрібні попишнее =). І смажимо на невеликому вогні, до появи пухирців, і перевертаємо на інший бік. Ще гарячі поливаємо глазур'ю, і складаємо стопкою! Ну або як Вам зручніше!

Ось стільки у мене вийшло, і це при тому, що мій синочок по одному тягнув до себе на тарілочку =) Приємного апетиту! : Thumbsup:
(Вибачте за фото, я не вмію це робити: cry:) І я подивилася на сайті рецепти, і такого не знайшла, якщо що, вибачте! ;)