Мабуть, навряд чи зустрінеш господиня, яка не пестила б своїх домочадців смачною випічкою! Всілякі пироги, піци і запіканки - це улюбленці і дорослих і дітей.
Ні для кого не секрет, що для того, щоб тісто було повітряним, легким і смачним, необхідно правильно розрахувати кількість дріжджів.
В одній чайній ложці міститься 3 грами сухих дріжджів, якщо ложка без гірки, і 5 - якщо ложка з гіркою.
Крім того, дріжджі для випічки важливо ще і правильно приготувати. Професіонали радять зробити це в такий спосіб: висипати сухі дріжджі на поверхню води, трохи почекати, а потім розмішувати. Якщо на вашій кухні досить тепло, то просто накрийте ємність з дріжджами звичайною плівкою з поліетилену і залиште на 5 - 10 хвилин. А якщо ж на вашу думку тепла мало, то краще оберніть ємність рушником. Потім уважно подивіться на дріжджі, якщо вони спінилися, не стали «ігристими», то краще відмовитися від їх використання, такі дріжджі не просто зіпсують вашу випічку, а й можуть бути не безпечними. А якщо дріжджова маси стала «пузирістие», то не сумнівайтеся, успіх вашій страві гарантований.
Отже, відповідь на питання «Скільки грам в чайній ложці дріжджів?» Може стати визначальним для приготування повітряної і смачної випічки.
Скільки грам в чайній ложці
Создание сайтов Донецк
