У рецепті 300 грам борошна, скільки це склянок

1. Скільки борошна поміщається в склянку?
2. Як склянкою відміряти кількість борошна?
3. Таблиця: Відповідність склянок і грамів продукту
4. Питання та відповіді
5. Як відміряти борошно підручними засобами?
6. Скільки грам борошна в склянці?

Борошно буває пшеничного, житнього, кукурудзяного, вівсяної, лляної. Борошно - це продукт, одержуваний в результаті перемелювання зерен. Вона має дуже багато корисних властивостей, дає заряд енергії для життєдіяльності організму, з борошна можна приготувати безліч смачних страв.

З борошна випікають хліб, пироги, булочки, торти. Вона ж основа макаронних виробів, вареників і пельменів. Борошно часто використовують для приготування омлетів, заправок для супів, соусів. Млинці та оладки без борошна неможливо спекти. Нею панірують котлети і рибу, її додають при готуванні підлив до м'яса.

Борошно в кулінарії слід використовувати дозовано, щоб не зіпсувати страви. Ви напевно помічали, що в рецептах зустрічаються такі вказівки: для приготування страви необхідно взяти 100, 200, 300 грам борошна.

А ось, скільки це може бути склянок або чашок, як правильно відсипати, відмірявши, потрібну кількість борошна, якщо мерочних кухонних пристосувань немає під рукою?

Скільки борошна поміщається в склянку?

Практично у всіх рецептах автори наводять необхідну кількість борошна в склянках. Коли домашня господиня в перший раз готує, недостатньо досвідчена, вона часто замислюється про те, скільки грам борошна в склянці може перебувати.

Звичайні обсяги чашок і склянок, що зустрічаються на кухні - це 300 мл, 200 мл, 100 мл. А мірний стакан з розподілами для різних сипучих продуктів далеко не у кожної господині є вдома.

Кількість борошна в склянці залежить від його обсягу:

1. в 200 мілілітрів - гранований стакан (радянських часів), поміщається 130 грамів борошна.
2. в 250 мілілітрів - тонкостінний стакан - чайний, можна насипати 160 грамів продукту.
3. в 300 - чашці або нестандартному склянці (келиху), відповідно входить 195-200 грам.

Борошно в стакан насипати слід по краю так, щоб вона не висипалася (утрамбовувати не треба).

Як склянкою відміряти кількість борошна?

Буває і так, що в рецептах по приготуванню страв вказуються продукти в вагових заходи. Кухонні ваги під руками не у всіх господинь є, а приготувати смачну страву потрібно точно за рецептом.

Відміряти борошно (і інші сипучі продукти) можна склянкою або чашкою. І тоді як дізнатися, 200 або 300 грамів борошна - скільки це буде склянок? Звичайно, все залежить від обсягу склянки або чашки.

Для ємності в 200 мл, борошна буде:

1. 130 грамів борошна - 1 склянку,
2. 200 грамів - 1 стакан + 1/2 склянки,
3. 300 грамів - 2 склянки (повних) + 1/3 склянки,
4. 400 грамів - 3 склянки.

Для склянки в 250 мілілітрів, буде:

1. 160 грамів борошна - 1 склянку,
2. 200 грамів - 1 стакан + 1/4 склянки,
3. 300 г - 1 склянки + 3/4 склянки + 1/8 склянки,
4. 400 г - 2,5 склянки.

Таблиця: Відповідність склянок і грамів продукту

Нерідко, використовуючи рецепти, потрібно придумувати, не тільки як відміряти 300 грам борошна (скільки це склянок), але і як відміряти потрібну кількість інших продуктів.

Дивіться таблицю відповідності ваги і склянок:

Стакан або чашка на 200 мл, (шт.) Борошно, дрібний порошок (грами) Крупа (гречка, рис) в грамах Великий порошок (цукор) в грамах Рідина (молоко) в мл. Щільна рідина (масло) в грамах 1 130 150 190 240 200 3/4 97,5 113 143 180 150 2/3 87 100 125 160 133 1/2 65 75 95 120 100 1/3 43 50 63 80 67 1/4 32,5 38 48 60 50 1/8 16,4 19 24 30 25

Скориставшись вище наведеної інформацією, ви можете для приготування страв правильно відсипати потрібну кількість інгредієнтів.

Візьмемо приклад, потрібно визначити 300 гр. молока, 300 г цукру, 300 грам борошна - скільки це склянок підкаже вам таблиця відповідності склянок і грамів.

Питання та відповіді

Що міститься в борошні?

Борошно як корисний харчовий продукт, містить важливі для організму вітаміни, мінеральні речовини і мікроелементи. В її ста грамах міститься:

1. вуглеводів - 74,9 грама;
2. білків - 9,2 грама;
3. жирів - 1,2 грама.

Як ви розумієте, даний продукт дуже калорійний. Адже енергетична цінність всього ста грам пшеничного борошна становить 342 кілокалорії.

У кулінарії вироби зі злакових продуктів смачні і багатьма улюблені. Важко втриматися від смачної домашньої пасти та ароматної гарячої випічки. Тому в кулінарії при використанні борошна слід дуже ретельно відміряти кількість необхідного продукту.

Не перевищуйте дози висококалорійних страв. Те, що смачно, не завжди корисно мати більшу вагу і талії. Придбайте мірну ємність і кухонні ваги. Або майте завжди під рукою таблицю відповідності грамів і склянок і звичайний стандартний стакан. І тоді ви завжди зможете відміряти 300 грам борошна, знаючи, скільки це склянок буде.

Як відміряти борошно підручними засобами?

На відеоканалі «ТСВ». Нерідко для приготування пирогів, тортів і печива необхідно дотриматися суворої пропорції. Варто тільки трохи пересипати або недосипати борошна - і результат вже далекий від очікуваного результату. Однак навіть якщо у вас немає кухонних ваг, відміряти борошно можна і за допомогою підручних засобів.

Скільки грам борошна в склянці?

На відеоканалі «Пропорції Смаку». Скільки грам борошна в склянці? 200? Впевнені? Проводимо експеримент за допомогою кухонних ваг.

Джерело: глибока редакція статті сайту https://www.syl.ru/article/314878/v-retsepte-gramm-muki-skolko-eto-stakanov