Вирощування солодкого перцю у відкритому грунті

1. Вирощування солодкого перцю - з чого починати?
2. Посадка солодкого перцю у відкритий грунт

Сьогодні багато хто любить вживати в їжу солодкий перець, роблячи з нього різноманітні страви або їсти його просто так. Солодкий перець можна додавати в салат, в м'ясо, рагу або готувати його як окрему страву на грилі. Крім того, ця рослина надзвичайно корисно, оскільки володіє великою кількістю вітамінів і мінералів.

Вирощування солодкого перцю у відкритому грунті

Звичайно, влітку перець можна купити в будь-якому супермаркеті, але як же приємно посадити його на своєму дачній ділянці , А потім отримати багатий врожай ароматний, солодких і соковитих плодів. Тема цієї статті - вирощування солодкого перцю у відкритому грунті. У ній ми розглянемо практичні поради посадки і догляду за цією рослиною.

Вирощування солодкого перцю - з чого починати?

Для того що б отримати хороший урожай, необхідно починати займатися посівом розсади з самого початку лютого. Це час - дуже вдалий, адже вчасно висадження розсади у відкритий грунт вона буде вже досить здоровою і зміцніла.

Отже, як тільки настали перші числа лютого, слід почати. З самого початку необхідно підготувати посадковий матеріал. Насіння потрібно вимочити, відправивши їх у посудину з водою на кілька днів. У воду можна додати невеликий шматочок алое, який необхідний для зміцнення і знезараження насіння. Також слід підготувати ємності, куди посадковий матеріал в подальшому буде висаджуватися. Після закінчення декількох днів, коли насіння вже готові до посадки, відправляємо їх в ємність з пухким, живильним грунтом. Він продається у всіх спеціалізованих магазинах, тому вибрати його не складе труднощів. Посів насіння здійснюється на невелику глибину. Ємність після цього необхідно накрити харчовою плівкою до перших сходів. Коли проклюнулися перчики, плівку слід зняти.

Насіння солодкого перцю

Важливу роль в здоровому зростанні відіграє полив розсади. Поливати необхідно теплою водою, яка відстояла. Перець не любить посуху, тому головне стежити за вологістю грунту, але перестаратися також не варто, адже коренева система може не витримати занадто сильного перезволоження.

Коли приходить час і у розсади утворюються перші справжні листи, необхідно пересадити кущики по два перцю в одну ємність. Це робиться для уникнення переплетення і заплутування кореневої системи рослин. Відразу після пересадок може сповільнитися зростання, але це природно, адже рослина не любить, коли його пересаджують з місця на місце.

Посадка солодкого перцю у відкритий грунт

Як висаджувати розсаду у відкритий грунт? Перш за все, перед самою висадкою необхідно прогріти грунт, накривши її плівкою. Перець - теплолюбна рослина, тому погано реагує на холод і прохолоду. Щоб посадка пройшла успішно, важливо дотримуватися деяких правил:

• Місцезнаходження. Місце слід вибрати відкрите, так як перець любить сонце і погано переносить вітер і протяги. Від вітру можна позбутися за допомогою поруч зростаючих кущів. Пам'ятайте про сівозміну, завжди змінюючи місце посадки. Ніколи не садіть перець на одному і тому ж місці - інакше це відіб'ється на зростанні рослини.
• Лунки. Ямки необхідно робити на відстані приблизно в сорока сантиметрах кущ від куща, а відстань між рядками має бути близько півметра.
• Добриво. У кожну лунку необхідно покласти золу і не багато перегною. Не варто використовувати мінеральні добрива, оскільки вони відіб'ються на стиглому перці.

Сама рослина занурюється в землю до перших справжніх листків. Можна відразу підготувати кілочки, для подальшого підв'язування. Після висадки відразу варто накрити розсаду плівкою, приблизно на два тижні. Полив слід робити один раз на тиждень до появи кольору. Поливати потрібно теплою водою, яка відстояла деякий час. Після появи кольору полив посилити - один два рази в тиждень такий же водою під корінь.

Важливо! Коли рослина досягає приблизно чверть метра, слід відрізати верхівку з головного стебла. Після чого рослина почне розвиватися вшир. На кожній рослині перцю потрібно залишати приблизно двадцять п'ять плодів, тобто видаляти всі пасинки крім чотирьох верхніх. Якщо літо дуже спекотне і посушливе, то пасинкування не потрібно.

Отже, вирощування солодкого перцю у відкритому грунті - завдання нескладне і під силу всім, навіть початківцям дачникам. Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам зібрати багатий урожай соковитого і ароматного перцю.