Як садити дайкон насінням у відкритому грунті?

  1. Як посадити дайкон насінням?
  2. Садимо дайкон в грунт під відкритим небом
  3. Доглядаємо за китайської редькою

Дайкон, він же китайська або японська редька, - незамінний коренеплід в багатьох азіатських країнах. Цей овоч має широкий спектр використання: його вживають в сирому, вареному, тушкованому, солоному і маринованому вигляді. Щоб ознайомитися з цією частиною азіатської кухні, виростивши коренеплід самостійно, необхідно дізнатися, як садити дайкон насінням у відкритому грунті і як доглядати за ним правильно. Саме про це піде мова в цій статті нашого сайту для фермерів.

фермерів

Дайкон - це плід праці японських селекціонерів, що з'явився досить давно. Зовні він схожий на звичну нам редьку, але більш важкий. Так, мінімальна вага одного плоду зазвичай становить 600 г, найбільші - 4 кг. Є випадки вирощування 20-кілограмових коренеплодів.

За смаком він відрізняється від редьки особливої ​​соковитістю і відсутністю гіркоти, яке пояснюється повною відсутністю гірчичного масла. Садити дайкон в наших широтах за останні роки стало так само зазвичай, як вирощувати моркву. Цей коренеплід невибагливий і прекрасно адаптується до наших кліматичних умов.

Цей овоч відомий високим вмістом вітаміну С і фітонцідамі- відомими помічниками в боротьбі з інфекціями. Солі калію, що входять до його складу, очищають організм від шлаків і токсинів. Інші речовини покращують обмінні процеси і зміцнюють організм. Як бачите, не дарма азіати так люблять цей коренеплід, і недаремно він набирає популярність серед європейців. Тепер перейдемо питання про те, як садити дайкон.

Дайкон чудово очищає організм

Читайте також: Теплі грядки своїми руками - покрокове виготовлення

Як посадити дайкон насінням?

Садити дайкон можна двома способами: в ємність для розсади або відразу у відкритий грунт. Перший спосіб городники зазвичай застосовують для сортів з короткими коренеплодами. А подовжені сорти не призначені для такого вирощування, так як вони погано переносять пересадку. Якщо у відкритий грунт буде переноситися розсада дайкона, то садити насіння необхідно з середини березня до середини наступного місяця.

Якщо у відкритий грунт буде переноситися розсада дайкона, то садити насіння необхідно з середини березня до середини наступного місяця

сортотіпи дайкона

підготовка насіння

Перед тим як садити насіння дайкона, необхідно провести підготовку, що складається з трьох етапів:

• 20-хвилинне замочування насіння в гарячій воді (+50 ° С);
• швидке охолодження прогрітих насіння в крижаній воді;
• приміщення насіння на добу в овочевий відділ холодильника.

насіння дайкона

Посів насіння на розсаду

Ідеальний варіант для посіву насіння дайкона - торф'яні таблетки або стаканчики. Якщо ж обрана загальна тара, то важливо враховувати, що коріння будуть довгими. Не варто використовувати ящик, глибина якого не досягає 10 см. Що стосується грунту, то він повинен бути легким, пухким і добре змоченим на момент посадки. Занурювати насіння потрібно на 2 см під землю. Відразу після посадки ємність накривають плівкою або склом.

Особливості вирощування розсади


Коли з'являться сходи, покривний матеріал потрібно зняти. Далі слід вчасно поливати і рихлити землю. На момент закінчення формування перших двох листочків сіянці потрібно прорідити. Після цього можна полити посіви слабким розчином мінерального добрива. Розсада дайкона не потребує надто тривалому світловому дні, так як в цьому випадку вся сила рослини піде в верхню частину рослини і на його цвітіння.

За два тижні до висадки у відкритий грунт ємність з сіянцями слід виносити на вулицю або на балкон для загартування, поступово збільшуючи тривалість «прогулянки» до цілої доби.

Садимо дайкон в грунт під відкритим небом

Для дайкона потрібно вибрати найсвітліше місце на ділянці. Не можна сіяти насіння коренеплоду або висаджувати розсаду до тих пір, поки температура повітря не перестане опускатися нижче 10 ° С. Світловий день на момент посадки не повинен перевищувати 15 годин, так як в цьому випадку можливе утворення стрілки.

Грунт для дайкона може бути легким або глинистим, головне, щоб він не був кислим. Якщо в цьому є необхідність, додайте вапно. Не слід садити дайкон після капусти, редьки або редису. Ділянку потрібно підготувати заздалегідь - перекопати і внести добрива (органіку краще під попередню культуру).

Садити розсаду дайкона потрібно за схемою 30х60 см. Останнім етапом краще зробити мульчування грунту. У разі посадки дайкона насінням відразу у відкритий грунт (подовжені сорти), лунки розташовують, дотримуючись такої ж схеми, а в кожну з них кидають по кілька насіння. Після утворення на сіянцях по два листочка, найслабші паростки видаляють.

Після утворення на сіянцях по два листочка, найслабші паростки видаляють

Дайкон в відкритому грунті

Другий термін для посадки дайкона - кінець літа - початок осені. Цей термін хороший тим, що зникає ризик цвітіння рослини, але з'являється небезпека, що коренеплід не встигне набрати масу.

Доглядаємо за китайської редькою

Догляд за китайської, або японської, редькою досить простий. Не потрібно нічого, крім звичних більшості дачників заходів: полив, розпушування, видалення бур'янів, підгодівлі. Додатково слід проводити підгортання, коли плоди почнуть виглядати з землі.

Особливу увагу слід приділяти поливу, так як при його поганий регулярності коренеплоди позбавляються соковитості, можуть растрескаться, будуть погано зберігатися, почнеться утворення стрілок. Однак важливо пам'ятати, що при надлишку вологи може розвинутися бактеріоз або інше небезпечне захворювання, яке здатне погубити весь урожай.

Однак важливо пам'ятати, що при надлишку вологи може розвинутися бактеріоз або інше небезпечне захворювання, яке здатне погубити весь урожай

Що стосується шкідників, то відлякати від грядок з дайконом можна за допомогою посадки неподалік чорнобривців, від капустяної блішки допоможе обсипання землі золою відразу після посадки, впоратися з іншими комахами допоможе розведений настій червоного перцю і марганцівки.

Прибирати дайкон слід вчасно (коли пройде термін, зазначений на упаковці насіння цього сорту). Зволікання в цьому може привести до того, що коренеплід втратить свої смакові якості. Для прибирання необхідно вибрати сухий погожий день.

Тепер ви знаєте, як садити дайкон насінням у відкритому грунті. Ви можете спочатку виростити розсаду або обійтися без неї. Як ви побачили, ця східна культура зовсім не вибаглива, але дуже корисна для людини. До того ж жителі багатьох країн високо оцінюють смакові якості цього коренеплоду. Він дозволить вам успішно урізноманітнити свій раціон з очевидною користю для здоров'я.

Дивіться відео: Посадка дайкона


Як посадити дайкон насінням?
13.09.2011
Редизайн сайта
В 2011 году был проведен редизайн сайта нашей компании и его запуск в сеть Интернет. Услуги редизайна сайта и его продвижения оказала нам дизайн-студия Web Skill.
все новости
ОДО "Машиностроительный завод "БУРАН"© 2007-2011 | Все права защищены