Що вирощувати в теплиці: чи можна огірки, помідори, перець, полуницю, баклажани, кавун, диню, зелень, гриби

1. Переваги тепличного вирощування
2. Салат в теплиці
3. Правила вирощування кропу
4. Петрушка в теплиці своїми руками: посів та вигонка
5. Вирощуємо цибулю в теплиці
6. Полуниця в теплиці

Для багатьох власників дачних ділянок одним з головних питань є, що вирощувати в теплиці влітку найкраще. Однозначної відповіді тут немає. У теплицях, які мають найрізноманітніші конструкції, можна вирощувати практично всі - необхідно тільки створити відповідні умови. Але наскільки висока рентабельність такого вирощування, які саме зусилля і витрати чекають садівника при цьому?

Вирощувати в теплицях можна майже все культури, необхідно тільки створити необхідні умови для їх росту і розвитку.

Найкраще, звичайно, займатися розведенням тих рослин, які у відкритих умовах в даному регіоні самостійно рости не можуть. Тобто можна вирощувати навіть картопля та буряки, але так чи необхідно витрачати на них стільки часу в теплиці, коли подібні овочі чудово ростуть на відкритому грунті?

Для теплиць найкраще і вигідно підходять різні типи зелені, урожай яких можна знімати цілий рік, часто вирощують різні типи овочів (огірки, помідори, редис), а також гриби. Відмінно в тепличних умовах ростуть і полуниця з малиною, кавуни і дині.

Для теплиці необхідно правильно підготувати грунт, розсаду або насіння. Потрібно ретельно дотримуватися всіх умов для вирощування рослин в теплиці. Тільки тоді урожай буде радувати вас своїм достатком, смаком, корисними речовинами і вітамінами!

Переваги тепличного вирощування

Чому влітку так вигідно використовувати теплиці, коли погода все одно дуже сприятлива? Відповідь досить проста: подібні конструкції дозволяють створити чітко контрольовані умови вирощування, яких на відкритому грунті домогтися досить складно. Це стосується не стільки складу самого грунту, скільки температури повітря, рівня вологості, відсутність холодних поривів вітру.

Крім того, незначні, здавалося б, зміни в таких умовах можуть сприяти збільшенню врожайності, зміни смакових якостей в кращу сторону. Та й кількість самих врожаїв на один сезон можна подвоїти, що при звичайному вирощуванні просто неможливо.

Правильно влаштована теплиця дозволяє підвищити рентабельність вирощування в кілька разів, воду для поливу можна використовувати багаторазово, фільтруючи її за допомогою простих, але дуже ефективних систем.

Салат в теплиці

Температурний режим для вирощування салату повинен бути на рівні 18-20 градусів.

Вирощування в теплиці зелені можна здійснювати цілий рік, часто відмінні врожаї знімаються не тільки влітку, а й взимку, коли свіжа зелень дуже корисна. З усіх видів зелені краще виростити звичайний салат, який відмінно підходить практично для будь-якої страви.

Примітний він і тим, що готувати розсаду немає необхідності, салат висаджується відразу на постійне місце. Засів може бути постійним, приблизно кожні два тижні. Взагалі вважається, що вирощування салату дуже вигідно з тієї причини, що догляд за ним потрібен мінімальний, а сам він досить скоростиглий. Необхідні умови - це температура на рівні вісімнадцяти-двадцяти градусів, регулярне розпушування грунту, видалення бур'янів при необхідності; полив таким чином, щоб вода не потрапляла на ніжні листочки.

Для теплиці краще виростити листовий салат, який зріє швидше за все. Відрізняється він потужної розеткою з десятком листів, яку можна знімати вже через двадцять днів після появи сходів. Але крім цього сорту, вигідно купувати для вирощування і Спаржеві, кочанні види, ромен, які мають приємний смак.

Серед інших обов'язкових умов для вирощування такої зелені можна назвати максимальне освітлення, дотримання відстані при посіві. Ні в якому разі не можна допускати притенения або укорочення світлового дня, рекомендується використовувати джерела штучного світла, особливо взимку.

Петрушка багата вітамінами, а так само має прекрасні смакові якості.

Кресс-салат, який часто радиться досвідченими садівниками для тепличного вирощування, може пахнути цілий рік, він дуже стійкий до холодних температур, приблизно через два тижні після посадки його вже можна сміливо рвати, але тут є і свій секрет: висмикувати рослина повністю можна тільки перед його цвітінням, в решту часу бажано просто зрізати листочки.

Відмінний урожай він дає навіть взимку, коли умови можуть бути не дуже придатними для інших сортів. Деякі осінні посіви часто здатні давати самопосев, тобто, не докладаючи ніяких зусиль, можна отримати додатковий урожай, що набагато вигідніше.

Правила вирощування кропу

Ще один вид зелені, який відмінно росте в теплицях, - це кріп. Варіантів його вирощування досить багато, тому можна легко вибрати найоптимальніший спосіб для конкретних умов. Кріп - культура вимоглива до температури і освітлення, період його дозрівання довгий. Вирощування рослини може зайняти до двох місяців, тому тут необхідно запастися терпінням.

Але чому багато фахівців говорять, що краще виростити саме його? Вся справа в тому, що з кожного квадратного метра корисної площі можна зняти до двох кілограмів кропу, всього лише регулярно обрізаючи його молоді пагони!

Кріп в теплиці любить умови, коли вологи досить багато, а температура не падає нижче п'ятнадцяти градусів, тому при вирощуванні необхідно постійно стежити за умовами всередині. Але серед усіх видів зелені саме кріп є самим часто вирощуваних рослиною.

Петрушка в теплиці своїми руками: посів та вигонка

Петрушка відома всім як рослина, багата вітамінами і відмінне на смак. Найчастіше це чудова приправа для страв з овочів, які також можна вирощувати в одній теплиці поруч з нею.

Способи вирощування петрушки можуть бути такими:

• вигонка з коренеплодів,
• посів насіння.

Розглянемо ці методи більш докладно:

1. 

   Полуниця може давати врожай майже цілий рік.

   Посів насіння здійснюється, виходячи з норми 2 кг насіння на 1 кв.м. Перед посівом насіння рекомендується витримувати при кімнатній температурі у вологому марлі приблизно п'ять днів, після чого вони повинні при температурі плюс два градуси проростати ще днів десять. Сходи з насіння, пророслих по такому способу, дозволяють отримати в майбутньому до 1,5 до зелені з кожного квадратного метра!

2. Вигонка з коренеплодів відрізняється великими затратами. Самі коренеплоди попередньо витримуються в очищеному піску, тільки після чого їх можна висаджувати в борозни, попередньо политі водою. Температура витримки становить до двох градусів тепла! Саме ці умови дозволяють вирощувати петрушку навіть взимку.

Для посадки підходять коренеплоди з вагою до 70 г, які висаджуються в грунт під кутом в 45 градусів. Глибина посадки строго обмежена - до 15 см. Відстань між окремими рослинами повинна становити 5-6 см, а між рядами посадки - 10 см. При виборі треба дивитися, щоб у кожного коренеплоду була верхівкова нирка!

Сам догляд, навіть взимку, дуже простий: необхідно видаляти бур'яни, провітрювати рослина, підтримувати належну температуру.

Вирощуємо цибулю в теплиці

При питанні, що ще краще виростити в теплиці із зелені, часто рекомендується звичайний лук. Хоча для такої роботи необхідно терпіння і труд, щоб отримати соковитий, смачний продукт.

Спочатку в парнику необхідно підготувати грунт, це робиться таким же чином, як і для багатьох овочів: розпушування, добриво (в даному випадку це гній і компост). Майданчик для посадки після цього ретельно розрівнюється.

Цибулини можна висаджувати до жовтня, тобто до настання сильних холодів, садять їх рядками, відстань між окремими цибулинами має становити приблизно 2-2,5 сантиметра. Після цього все присипається землею, вкривається шаром соломи з гноєм.

Полуниця в теплиці

Що ще можна вирощувати, крім зелені? Смачну і дуже корисну полуницю, яка може давати врожаї цілий рік при правильному підході. Для теплиць часто застосовується «голландський» метод, тобто висаджування в спеціальних блоках.

Приміщення для полуниці має бути досить світлим, відмінно опалювальним, як поживної суміші підходить торф і компоненти-розпушувачі. Сама полуниця може розміщуватися навіть в невеликих скриньках або горщиках, для поливу часто застосовується крапельна система. Освітлення повинне бути максимально наближене до природного, тобто світловий день повинен становити 8-10 годин, тому рекомендується використання штучного світла.

Урожайність становить 25-35 кг, якщо всі умови були дотримані в точності. Урожай можна знімати кожні 2-3 місяці, тобто є можливість їсти смачну полуницю протягом усього року, а не тільки 2-3 місяці на рік! Вирощену ягоду можна і продавати, що дуже вигідно.

Як ми бачимо, варіантів використання теплиці досить багато, в ній можна вирощувати фрукти, овочі, корисну зелень, причому врожаї знімати досить часто, незважаючи на сезон і температуру за вікном!