Город на підвіконні

1. Яку зелень можна виростити вдома на вікні
2. Як влаштувати вдома город на підвіконні
3. Див. Рецепт традиційних англійських сендвічів з яйцем , Майонезом і крес-салатом в статті Традиційне...
4. Для тих, хто не хоче возитися з насінням
5. Зелень будинку на підвіконні: як збирати урожай

Див. також: Все про розсаду і Зелена цибуля на підвіконні, знову і знову

Яку зелень можна виростити вдома на вікні

На підвіконні в контейнерах можна вирощувати листові салати, ароматичні трави та іншу зелень: зелений пір'яний цибулю і часник, цибуля-різанець, кріп, петрушку, кінзу, м'яту, шпинат, руколу (ерука, салат-Рокет), базилік, крес-салат і ін.

Пряні трави і ароматичні рослини , Принесені з саду в будинок, відмінно приживаються в приміщенні взимку і стають повноцінними кімнатними рослинами. При гарному догляді вони будуть давати врожай свіжої зелені весь рік. Для дорослих рослин будуть потрібні окремі горщики, в які їх слід помістити восени, перед закінченням садового сезону. Читайте про те, як розмножити трави живцями .

Як влаштувати вдома город на підвіконні

Для створення міні-городу на вікні нам будуть потрібні:

1. контейнери різних розмірів (краще використовувати широкі і не дуже глибокі горщики)
2. якісний грунт для розсади овочів
3. поліетиленові пакети або спеціальні ковпаки (для створення парникового ефекту)
4. пульверизатор або лійка з маленькими отворами для поливу
5. рідке добриво для овочів
6. лампи денного світла для підсвічування посадок

Наповніть контейнери землею і полийте, щоб промочити грунт. Рівномірно посійте насіння улюблених зелених культур (всі разом, або кожну культуру в окремий контейнер). Прикрийте тонким шаром землі, ще раз полийте і ущільните поверхню грунту. Поставте контейнер в тепле темне місце і прикрийте пластиковим пакетом або ковпаком для підтримки високого рівня тепла і вологості. Коли з'являться маленькі паростки, зніміть укриття і перенесіть контейнери на тепле світле місце.

Див. Рецепт традиційних англійських сендвічів з яйцем , Майонезом і крес-салатом в статті Традиційне британське чаювання .

Подальший догляд за городом на підвіконні полягає в поливі, регулярних підгодівлі і підсвічуванні протягом 12-14 годин щодня.

Для тих, хто не хоче возитися з насінням

Купіть в супермаркеті або садовому центрі зростаючу зелень в контейнерах. Розсадите її в більш просторі горщики або ящики, доглядайте і збирайте урожай свіжої зелені протягом декількох місяців. Подробиці - в тій же статті Найпростіші способи розмноження рослин .

Зелень будинку на підвіконні: як збирати урожай

Коли зелень в ящиках на підвіконні підросте до 5-7 см, можна починати збирати урожай, зрізуючи листочки або стеблинки на рівні грунту. Це заодно допоможе прорідити сходи - у решти рослин залишиться трохи більше місця для зростання і розвитку.

Коли рослинам стане трохи вільніше і вони зможуть ще трохи підрости, відмовтеся від зрізання під корінь і збирайте тільки найбільші нижні листочки (наприклад, у листового салату). Частина, що залишилася розетка продовжить розвиватися і приносити свіжий урожай ще довгий час. Такий метод збору врожаю, коли стрижуться окремі листя у міру необхідності, має в англійській мові забавну назву cut-and-come-again (відріж і приходь знову).

Матеріал і фотографії: Оксана Джетер, CountrysideLiving.net