Вирощуємо зелень будинку. Мій сад, город. Скарбничка дачного досвіду.

1. Привіт, дорогі читачі! Я думаю ви погодитеся зі мною, що дуже приємно холодним зимовим ранком прийти...
2. вирощування кропу
3. вибираємо сорт
4. насіння
5. Догляд за кропом
6. вирощування петрушки
7. вибираємо сорт
8. насіння
9. Догляд за петрушкою
10. вирощування кінзи
11. вибираємо сорт
12. насіння
13. Догляд за кінзою
14. Також на цю тему Ви можете почитати:

Привіт, дорогі читачі!

Я думаю ви погодитеся зі мною, що дуже приємно холодним зимовим ранком прийти на кухню, щоб випити запашної кави і приготувати собі бутерброд із зеленню.

Та не магазинної, дорогий і вирощеної невідомо де, а зі свого власного маленького домашнього городу.

Як мило дивитися на засніжені вікно і бачити ніжну зелень на підвіконні - маленький привіт сонячного літа.

Так давайте його створимо!

Що потрібно для міні-городу

◊ Контейнери. Найкраще пластикові (дерев'яні можуть потекти) або глиняні широкі горщики. Для кожного виду зелені потрібен свій будинок (багато рослини не поєднуються між собою).

◊ Грунт. Відповідна грунт - суміш садової землі, тирси, торфу і чистого піску однакових пропорцій. Можна купити готовий грунт для розсади. Перш, ніж засипати його в контейнери, на їх дно покладіть тонким шаром дрібну гальку, шматочки битої цегли або накришений пінопласт. Це дренаж (він необхідний, щоб відводити надлишки води при поливі, інакше зелень на підвіконні може загнити).

◊ Лампи (люмінесцентні, білого спектра). Підсвічувати маленький садок необхідно в зимові місяці так, щоб тривалість світлового дня становила 13-15 годин.

• Можна придбати спеціальні таймери і встановити час підсвічування заздалегідь, що дуже зручно.

◊ Поліетиленова плівка. Вона необхідна для створення парникового ефекту, щоб краще проростало насіння.

Але найважливіше, що необхідно - це ваше бажання мати завжди свіжу зелень на підвіконні взимку, гарний настрій восени, постійний запас вітамінів навесні і красу ніжною розсади влітку.

вирощування кропу

Ця пахуча трава досить невибаглива для сімейного життя. Знаючи деякі хитрощі, можна забезпечити себе постійною поставкою ароматної і дуже корисною зелені.

вибираємо сорт

Далеко не кожен сорт кропу подарує вам пишну зелень на підвіконні з відмінними смаковими якостями. Для міні-городу краще підійдуть такі сорти:

♦ Ранньостиглі. Збирати врожай можна буде через 35 днів після перших сходів.

• Гренадер. Ніжний кріп, красивий, зі світлим відтінком листя. Він невибагливий, з соковитою зеленню.
• Грибовський. Стійкий до захворювань, невимогливий у догляді, до температурного режиму. Темно-зелене листя ароматні і смачні.

♦ Середньостиглі. Вони утворюють більше зелені і листя. Кріп таких сортів буде готовий прикрасити ваш стіл через 40-45 днів після сходів. Також ці види формують парасольки і насіння, ідеальні для засолок, консервування та приправ.

• Рішельє. Ароматні синьо-зелені мереживні листя. Один з найкрасивіших сортів, який стане родзинкою в нашому домашньому міні-городі.
• Аеліта (обільноліственний). Велика, густа темно-зелена крона володіє відмінним ароматом і чудовим смаком.

♦ Пізньостиглі. Утворюють пишну, пахучу зелень. Такі сорти відрізняються підвищеним вмістом корисних речовин.

• Кибрай. Широкі, зелені, з ніжно-жовтим відтінком листя володіють великим запасом вітамінів, мають солодкуватий смак.
• Салют. Темна крона сизувато відтінку пряна і ароматна. Зелень на підвіконні з цим сортом кропу дуже урожайна. Вона швидко відростає знову після зрізання.

насіння

Насіння попередньо замочіть на добу в підігрітій воді. Воду міняйте кожні 6 годин. Потім трохи підсушіть їх і відразу висійте в рясно зволожену землю.

Сійте грядками відстанню в 15 см в заздалегідь пророблені борозенки. Або прямо на грунт, зверху присипаючи шаром грунту в 2 см.

• Порада. Висівайте насіння з проміжком в 3 тижні. Тоді ви забезпечите себе ароматною зеленню на весь зимовий період.

Зверху кроповий дитячий сад прикрийте поліетиленом і сховайте в затемнене місце на тиждень, де температура буде не менше + 20 ° С.

Як тільки з'являться перші сходи, знижуйте температуру повітря на ніч.

Догляд за кропом

рясне пиття регулярне поливання, особливо під час проростання насіння Підживлення комплексні мінеральні добрива (краще підійде "Веселка") удобрюйте грунт раз в 14 днів після поливання t ° повітря найкраща для нього t ° від + 18 ° до + 20 ° З кріп на підвіконні перенесе і нижчу t ° (до + 8 ° С), якщо t ° перевищить межу в + 20 ° С, збільште освітленість (інакше він виросте млявим і занадто світлим)

Подсеівать зелень можна постійно (кожні три тижні), на звільнену площу після зрізання.

вирощування петрушки

Ароматна петрушка стане корисним прикрасою будь-якої страви і постійним постачальником вітамінів круглий рік.

Як і кріп, ця зелень на підвіконні досить невибаглива в домашньому садівництві.

вибираємо сорт

Петрушка буває двох видів. Коренева (використовують її корінці в кулінарії, для приготування лікувальних відварів) і листова (для отримання пишної, густої і ароматної зелені до столу).

♦ Коренева петрушка. Вона утворює потовщені світлі коріння. Ранньостиглі сорти найкраще підходять для сушіння, а пізньостиглі для тривалого зберігання.

• Цукрова (ранній сорт). Через місяці 3 після появи перших паростків ця петрушка готова до вживання. Така коренева зелень на підвіконні володіє найкращими смаковими якостями.
• Урожайна (середньостигла). Петрушка повністю дозріває через 4-5 місяців. Біла м'якоть коренеплоду має слабовиражений аромат.
• Берлінська (пізньостигла). Урожай можна збирати через 5-6 місяців. Цей сорт з ніжним пряним смаком, дуже соковитий.

♦ Листова. Такі сорти вирощують заради пишною, ароматною зелені. У листової петрушки два види листя: звичайні і кучеряві (вони дуже ефектні при оздобленні страв). Зрізані листя довго зберігають свій аромат і не жовтіють протягом тижня. Листова зелень на підвіконні після зрізання відростає знову дуже швидко.

• Кучерява Сью (ранньостиглий, кучерява). Зрізати її можна після 1-2 місяців після сходів. Відрізняється темно-зеленими, кучерявим листям. Вона запашна, багата вітамінами і вишукано красива.
• Есмеральда (середньостигла, кучерява). Густа кучерява крона дуже ароматна, має солодкуватий смак. Урожай можна знімати через 2 місяці.
• Богатир (пізньостигла, гладка). Один з кращих сортів листової петрушки. Відрізняється особливо ароматними листям і високою врожайністю. Петрушку цього сорту можна зрізати до столу через 2-3 місяці.

насіння

Намочіть х / б ганчірочку (або марлю) у кип'яченій воді, покладіть в неї насіння. Марлю оберніть пергаментом і помістіть на холод. Нехай насіння пробудуть там тиждень.

Кожен день провітрюйте їх, заново зволожуйте марлю. Через тиждень насіння готові прижитися в землі.

Висівайте їх на 0,5 см вглиб, зверху засипте шаром грунту. Потім накрийте горщик поліетиленом і поставте в затемнене місце.

Саму землю прикрийте вологою ганчірочкою. Поливайте раз в два дні. Доглядайте за насінням - кожен день провітрюйте і зволожує за допомогою пульверизатора. Через три дні з'являться перші боязкі паростки.

Приберіть ганчірочку з землі, а сам горщик перенесіть на добре освітлений підвіконня. Як тільки пагонів стане більше, спорудити з товстого дроту підпірку куполоподібної форми і підійміть за її допомогою плівку трохи вище.

Її можна буде прибрати зовсім, коли пагони заколосяться. Частіше оббризкуйте юну поросль водою.

Молоді пагони потрібно прорідити, щоб відстань між ними склало не менше 4 см.

Догляд за петрушкою

помірний полив робіть полив раз в 3-4 дня, не допускайте повністю суху землю або навпаки, надмірне зволоження грунту Підживлення стандартний розчин суперфосфатів розвести 5 грам гранул на 1 літр кип'яченої води, петрушка в домашніх умовах вимагає підживлення раз на місяць t ° повітря найкраща t ° від + 22 ° до + 24 ° С ця зелень дуже боїться протягів і холоду

Якщо у трави стали жовтіти листя - відразу видаліть їх. Можливо, це ознака захворювання. У разі повторення жовтизни - зробіть водний розчин органічного мила і обприскати їм все рослина.

вирощування кінзи

Кінза (або коріандр) дуже невибаглива, холодостійка рослина. Вона одного класу з петрушкою (її навіть називають "китайською петрушкою").

Але ця зелень на підвіконні наповнить весь город сильнішим глибоким ароматом Кинза яскравіше, багатше за смаком, а її листочки ніжніше.

вибираємо сорт

Щоб отримати багатий врожай, найкраще садити коріандр ефіроолійних посівних сортів: Луч, Янтар, Зміна.

До речі, зелень коріандру необхідно вживати в їжу до його цвітіння. Під час появи квіток, у кінзи виникає специфічний, не дуже приємний аромат.

насіння

Щоб кінза швидше зійшла, насіння її попередньо потрібно проростити у вологих тирсі при t ° повітря від + 17 ° С до + 20 ° С.

Як тільки з'являться перші паростки, поповнюємо нашу зелень на підвіконні новим рослиною. Пророщені насіння кінзи висаджуємо в зволожену землю на глибину до 2 см. Сійте рядками з відстанню 5-10 см, зверху засипте насіння шаром землі.

Горщики на перших порах прикрийте плівкою. Але обов'язково кожен день перевіряйте їх, поливайте і провітрюйте.

Через тижні два-три коріандр дасть про себе знати першими сходами. І ми урочисто переносимо їх в свій домашній город.

Перший час зелені потрібна хороша вологість повітря (частіше обприскуйте його з пульверизатора).

Догляд за кінзою

помірний полив поливайте постійно, невеликими порціями, не допускайте висихання грунту, інакше рослина буде слабким Підживлення комплексні добрива (краще за все "Флора") розведіть склад з розрахунку літр води на 3-5 мл засобу t ° повітря сприятлива t ° від + 10 ° С до + 12 ° С кінза може витримати і заморозки до - 5 ° С (краще всього вирощувати коріандр на балконі)

Перший урожай після появи паростків можна знімати через місяць. Кінза на підвіконні може перенести тільки одну зрізання. Але якщо ви будете знімати з коріандру по 1-2 листка, то продовжите цей період на два тижні.

Після того, як ви зріжете всі рослини, перекопайте грунт, поновіть його на одну третину і додайте золу (50 гр золи на 6 кг землі). Потім зволожите грунт підігрітим розчином марганцю (1% -ним) і знову посійте коріандр.

Зелень на підвіконні принесе вам багато насолоди, радості від власноруч створеної краси, яка похмурою восени і морозною зимою буде нагадувати вам про тепле літо.

Багатого вам домашнього врожаю!

Тепер, дорогі мої читачі, ви знаєте як вирощувати у себе вдома лимони , Вітамінну зелень (кріп, петрушку, кінзу), а в наступній статті цього циклу ( "Город на підвіконні") я розповім про вирощування перцю в домашніх умовах. Які рослини ви хотіли б виростити ще у себе вдома? Напишіть про це в коментарях і я постараюся докладно описати процес вирощування цих рослин.

До скорої зустрічі!

Також на цю тему Ви можете почитати:

Мітки: кінза , петрушка , кріп