Хвороби картоплі - фото, опис і лікування парші та сухої гнилі

1. Парша або ризоктоніоз - поширена хвороба картоплі
2. Опис хвороби парша
3. Парша картоплі, фото, опис і лікування
4. суха гниль
5. Суха гниль картоплі, фото, опис
6. Суха гниль на картоплі, способи боротьби, профілактика
7. Чи можна їсти заражений картопля?

Багато неприємностей приносять городникам хвороби картоплі. Фото, опис і лікування парші (ризоктоніозу), сухої гнилі - предмет нашої розмови. Адже картопля є основним продуктом харчування в багатьох країнах. Його нескладно виростити на присадибній ділянці, що робить його популярним у садівників-городників. Але картопля сприйнятливий до багатьох хвороб. Основні збудники - різні грибки, бактерії, віруси. Профілактика є майже єдиним засобом захисту. Багато захворювань можна запобігти, якщо вчасно були зроблені профілактичні заходи або лікування розпочато на початковій стадії.

Парша або ризоктоніоз - поширена хвороба картоплі

Фото картоплі здорового і зараженого чорної паршею (праворуч) ↑ до змісту ↑

Опис хвороби парша

Парша, чорна ніжка або ризоктоніоз - це грибкове захворювання картоплі, що зустрічається всюди, де він вирощується. Збудник хвороби - гриб Rhizoctonia Solani, який може знаходитися в грунті, навіть тоді, коли там немає картоплин. Паразитична активність збудника визначається температурою, вологістю, станом рослини-господаря. Патоген ризоктоніозу заражає не тільки бульби, але також інші частини - стебла, столони, коріння.

Різоктоніоз - одне з найпоширеніших грибкових захворювань картоплі на присадибних ділянках, зване чорної ніжкою або чорної паршею. Особливо великої шкоди він завдає при сприятливих для розвитку патогенів умовах.

Фото стебла зараженого «чорною ніжкою»

Різоктоніоз - проявляється у вигляді чорної парші, загнивання очок, паростків, відмирання коренів, а так само «чорної ніжки» стебел у вологу погоду. На початку розвитку хвороби пошкодження на столонах, коренях, стеблах мають червонувато-коричневий колір. Коли вони дозрівають, то перетворюються в грубі виразки з тріщинами. Якщо виразки є значними, то вони можуть оперізувати стебло, заважаючи нормальному руху соків і вуглеводів по всій рослині. Таким чином, симптоми хвороби можна бачити на наземної частини і на бульбі.

На заражених столонах, стеблах вище або нижче рівня поверхні грунту можна побачити запалі коричневі виразки різного розміру і форми. Ці виразки можуть бути оперізуючого характеру - в цьому випадку рослина рано чи пізно гине. На таких столонах не можуть зародитися, розвиватися молоді бульби.

Чорний наліт є найбільш помітним ознакою хвороби. У цій фазі захворювання гриб Rhizoctonia Solani утворює нарости від темно-коричневих до чорних, як ніби-то картопля забруднений в землі. Але це не земля, це так звані склероции, що знаходяться на поверхні. Вони неправильної форми, починаючи від маленьких плоских цяток до великих опуклих плям. Хоча ці структури щільно прилягають до поверхні бульби, вони не проникають всередину, не псують смак картоплі.

Однак, якщо така картопля буде використаний в якості насіннєвого матеріалу, то склероции будуть гальмувати розвиток посадженої картоплі - навіть можуть погубити його. Це відбувається тому, що в період вегетації гриб Rhizoctonia Solani вражає кореневу систему, підстави стебел рослини. Порушується рух поживних речовин з листя в молоді бульби. Верхні листки скручуються уздовж головної жилки. Створюється видимість, що вони вражені попелиць.

Головне джерело інфекції - насіннєвий матеріал. Іноді сильно заражений картопля не в змозі навіть утворити стебла. Цей симптом називають «без верху», його можна сплутати з такими ж симптомами, як вирощування з фізіологічно старих насіння.

↑ до змісту ↑

Парша картоплі, фото, опис і лікування

Лікування ризоктоніозу, чорної парші вимагає комплексного підходу, знань кожної стадії хвороби. Одним їх найважливіших засобів боротьби із захворюванням є придбання, посадка насіннєвого матеріалу тільки високої якості, який не заражена хвороботворними грибами.

Ефективний спосіб боротьби з хворобами - профілактика - передпосівний світлове пророщування бульб. Внесення перепрілого гною, суперфосфату, калійних добрив зменшує негативний вплив патогена.

Картопля найкраще посадити після кукурудзи, буряків, квасолі, гороху. Найбільше хвороби схильні слабкі рослини, але вона практично не вражає паростки пророщених бульб. Тому дуже важливо перед посадкою проростити картоплю, що б можна було до посадки отбраковать заражені ризоктониозом картоплини. Не менш важливо після дощу рихлити землю, щоб не утворилася кірка. В цьому випадку для гриба, що викликає хворобу, не створюється сприятливих умов.

Обробка картоплі перед посадкою 1,5% розчином борної кислоти також охороняє його від зараження ризоктониозом. Обсяг розчину слід готувати з розрахунку 50 мл на 1 кг бульб.

Захворювання найбільш сильно проявляється в холодні і вологі сезони. Мікроспори зберігаються в картоплі або в рослинних рештках до двох років. При різанні насіннєвого матеріалу при наявності серед нього заражених бульб, наприклад, при вирощуванні картоплі з очок, можливе зараження здорових. Тому не забувайте видаляти зі своєї ділянки хворі кущі. Зрізайте бадилля перед тим, як викопати урожай для того, що б бактерії ризоктоніозу не встигли з листя потрапити на бульби. Обов'язково пророщують насінний матеріал, щоб вчасно видалити хворий картопля. Намагайтеся обов'язково прогріти на сонці, просушити, озеленити насіннєвий матеріал перед тим, як прибрати його на зберігання.

суха гниль

суха гниль ↑ до змісту ↑

Суха гниль картоплі, фото, опис

Суха гниль викликана декількома видами грибів роду Fusarium, звідси назва суха фузаріозна гниль. Якщо ви, оглядаючи періодично картопля в підвалі, виявите на шкірці сухуваті вдавлені плями, це говорить про те, що він вражений сухий фузаріозною гниллю. Ці плями - перші симптоми хвороби. Як правило, вони з'являються на поверхні бульби. Поступово м'якоть під плямою засихає, стає трухлявих. Шкірочка при цьому зморщується, розривається. В утворюються пустотах розростається міцелій, тобто грибниця з визріваючими спорами.

Розріз бульби з сухою гниллю

Викликають суху гниль гриби роду фузариум декількох видів. Залежно від виду суперечки схожі на сірувато-білі, жовтуваті або рожеві опуклі подушечки.

Звідки могла взятися ця хвороба картоплі? Це можна сказати за місцем розташування плям.

Якщо на бульбах суха гниль з'явилася тільки з боку столонами кінця (невелика вмятинка на картоплині, де прикріплювався столон), значить вся грунт вашого городу заражена цим грибом. Пояснимо: столон - бічний підземний втеча, на кінці якого дозріває бульба картоплі. Це картопляна «пуповина», по якій зростаючий клубенек отримує поживні речовини від куща.

А якщо картоплини вражені з різних сторін, то причина в неправильній прибирання, поганому зберіганні. Найчастіше хвороба починає лютувати там, де були ушкодження, розрізи, ураження фітофторою або паршею.

Можливо, у вашому підвалі занадто тепло. При підвищеній температурі зберігання суха гниль швидко розвивається і поширюється. Як відомо, оптимальна температура зберігання картоплі - 1-3 градуси вище нуля.

Суха гниль на картоплі, способи боротьби, профілактика

Більшість методів для боротьби з цією хворобою картоплі спрямовані на запобігання травм бульб при збиранні врожаю або закладці на зберігання. Запобігання ушкоджень поверхні картоплин дуже допоможе уникнути інфекції.

Якщо на вашій ділянці заражена грунт, то не слід там садити картоплю, по крайней мере, п'ять або шість років. Сидерати або зернові культури, посіяні на такому полі, усунуть грибок з землі, але на це може знадобитися кілька років. Тому головне - не допустити зараження грунту. А цього можна досягти тільки ретельним добором насіннєвого матеріалу.

Чи можна їсти заражений картопля?

Чи можна їсти заражені паршею картоплини? Або їх треба викидати? Зовсім ні. Виберіть їх, видаліть пошкоджені частини. Сміливо можете до вечері картопельку посмажити або приготувати пюре.

Навпаки, картопля, уражений сухий гниллю, їсти не рекомендують. Навіть якщо ви маєте бульба вражений тільки з одного боку, не слід вживати в їжу, нібито здорову, іншу половину. Без усякого жалю викидайте весь бульба.

Щоб ваш картопля була здоровою, відбирайте або купуйте для посадки якісний насіннєвий матеріал. Звертайте увагу на характеристики сорту, на стійкість до тієї чи іншої хвороби. Картопля, призначений для майбутніх посадок, викопуйте раніше, ніж для їжі і зберігання, так як чим довше він буде перебувати в землі, тим більша ймовірність зараження. Намагайтеся дотримуватися сівозміни.