Імбир інфо імбир

1. лікування імбиром

Імбир вражає кількістю корисних речовин. Він багатий залізом, натрієм, цинком, калієм і містить всі необхідні людині амінокислоти і активні компоненти. Це чи не єдина приправа, яку здавна радять жувати після їжі.

Читати повністю

Імбірь- багаторічна трав'яниста рослина сімейства Імбирні. Зростає в теплому і вологому кліматі на багатих гумусом грунтах. Розмножується імбир кореневищами. Збирають імбир після того як листя починає жовтіти і відмирати, через 6-10 місяців після посадки. Викопані імбирні коріння промивають і сушать на сонці.

Читати повністю

Особливість цієї піцци- це комбінація ароматів імбиру і часнику. Байдужим не залишиться ніхто! Для приготування можна використовувати готовий корж з магазину, або ж приготувати його самому. Отже, Піца з куркою. Плюс імбир і часник. Читати повністю

Чутками земля повниться про імбирним варення. Але частіше згадується варення з імбирного кореня і апельсинових кірок під назвою Чао-Чао. А про те, що можна зварити надзвичайне варення з цього диво - кореня в поєднанні з різними фруктами почути можна нечасто. Яблука ось-ось достигнуть. Доречно буде мати під рукою рецепт імбирного варення з яблуками. Читати повністю

Це досить простий рецепт приготування дуже смачного соусу з кореня імбиру і цибулі. Він нагадує маринований імбир для суші, але має свій неповторний смак. Його можна досить швидко приготувати до рису або будь-якого м'ясної страви. Може зберігатися в холодильнику кілька днів, не втрачаючи своєї свіжості.

Читати повністю

Імбир не так давно увірвався в наше життя через прилавки магазинів. Купити чи ні? Адже я на дієті? Як у нього з калоріями? Чи не в калоріях справу. Банально так дивитися на одну з найстаріших і шанованих спецій. Краще зрозуміти, чи здатний імбир допомогти позбутися від непотрібних кілограмів.
Читати повністю

лікування імбиром

Імбир може замінити ряд препаратів при нападах мігрені. Речовини кореня імбиру блокують простагландини, що викликають напади мігрені, а також подібно до аспірину розріджують кров.

Читати повністю

Сьогодні вже не складно купити свіжий корінь імбиру в найближчому супермаркеті. Однак трапляється всяке. Або друзі перестаралися і дружно принесли в подарунок на День народження багато чудових корінців. Або ви зібралися у відпустку, і шкода залишити імбир просто засихати в холодильнику. Пропоную кілька рецептів зберегти корінь імбиру надовго свіжим.

Читати повністю

Однією з важливих причин, за якими потрібно нарізати корінь імбиру в ручну, є контроль за потрібним розміром кубиків, який вам необхідний. Це складно зробити в харчовому комбайні через жорсткі волокон, які проходять через зрілий імбир. Читати повністю