Успіх щеплень, т. Е. Гарне зрощення прищепи та підщепи, залежить від багатьох причин. На основі багаторічної практики і спеціально проведених дослідів в даний час встановлено, що чим ближче між собою щепу і підщепу за умовами їх зростання, а отже, за вимогами до живильних речовин, які вони отримують з неорганічних речовин навколишнього середовища, тим легше відбувається їх зрощення. Так, наприклад, майже всі європейські сорти при щепленнях добре зростаються один з одним. Маючи порівняно однакові умови харчування, вони мало відрізняються один від одного, що навіть обумовлюється легкість їх зрощення.
Щеплення між різними видами вдається важче, так як їх вимоги до умов середовища розрізняються більше, ніж у сортів, що входять до складу одного і того ж виду. Ще важче вдаються щеплення між окремими родами і родинами, які ще більше різняться за вимогами до умов навколишнього середовища.
В даний час в виноградарстві користуються щепленнями всередині виду (між окремими сортами) і між окремими видами. У селекційній роботі при створенні нових сортів набуває особливого значення віддалена щеплення (міжродова і межсемейственная).
Слід пам'ятати, що чим менше біологічне спорідненість між привоєм і підщепою, тим ретельніше повинна бути проведена щеплення і тим кращі умови повинні бути створені для зрощення прищепи та підщепи.
Успіх щеплення залежить від швидкості утворення каллюса. Встановлено, що різні сорти, види, пологи і сімейства мають різну швидкість утворення каллюса в місцях зрізів і з'єднання прищепи з підщепою. При цьому чим швидше утворюється каллюс, тим швидше зростається щепу з підщепою.
Процес утворення каллюса відбувається найбільш активно при помірному доступі кисню повітря, при хорошій вологості прищепи та підщепи і при температурі від +25 до + 29 °.
На швидкість і рівномірність освіти каллюса впливає щільність зіткнення і збіги тканин прищепи та підщепи. Особливо великий вплив на подальший процес зрощення надає збіг камбію, розташованого між лубом (зеленою тканиною під корою) і деревиною.
Мал. 38. Нерівномірність освіти каллюса на площині зрізу.
Виноградні пагони характеризуються нерівномірним розвитком тканин в поперечному їх перетині. Ця нерівномірність їх розвитку також позначається на енергії каллюсообразованіе. В першу чергу каллюс утворюється в тій частині площині зрізу, де деревина більш розвинена (на черевній стороні), і гірше - в найменш розвиненою частини деревини (на жолобкової стороні, рис 38). З цим явищем при нанесенні зрізів для щеплення доводиться рахуватися. Практикою також встановлено, що каллюс раніше виникає на площині зрізу прищепи, т. Е. На нижньому боці живця, і пізніше на площині зрізу підщепи (на верхній частині живця або багаторічної гілки). У тих випадках коли щеплення проводиться косими зрізами, каллюс в першу чергу виникає на верхівках зрізів.
Чим ближче до вузлів будуть нанесені прищепні зрізи, тим енергійніше протікає процес каллюсообразованіе, що пояснюється великим запасом в цих місцях поживних речовин. За тим, же причин краще каллюсообразованіе, а отже, і зрощення прищепи та підщепи, відбувається при щепленні однорічними живцями при повному їх визрівання. Після зрощення клітин каллюса починається з'єднання камбію і інших тканин прищепи та підщепи.
Однак добре сполучення відбувається не завжди. Справа в тому, що при зрізі частина клітин перерізується і стає мертвою. З мертвих клітин тканини і опробковевшей клітин каллюса нерідко в місці з'єднання і зрощення калюсних мас утворюється ізолюючий прошарок. Така прошарок, як правило, ускладнює зрощення прищепи з підщепою. Щоб попередити це явище, зрізи необхідно наносити дуже гострим ножем.
З метою зменшення опробковенія зовнішніх клітин каллюса слід створити умови для швидкого з'єднання і зрощення виникають калюсних мас. Це досягається щільністю з'єднання площин зрізів прищепи та підщепи помірним доступом кисню повітря, помірною вологістю і температурою. При нестачі кисню повітря освіту каллюса сповільнюється, а при його надлишку зовнішні клітини каллюса піддаються більш сильному опробковенію. При температурі +24, + 25 ° каллюс утворюється нормально, в той час як при зниженій температурі його освіту сповільнюється. При високій температурі спостерігається занадто бурхливе утворення каллюса, що також призводить до негативних результатів.
Як би абсолютно не було зрощення прищепи з підщепою, все ж в місці спайки спостерігається непряме, а звивиста з'єднання частини тканин, що, безумовно, повинно позначатися і на пересуванні поживних речовин.
Особливий інтерес представляє вплив щепи на підщепу і підщепи на щепу. Це питання досить повно вперше був вивчений І. В. Мічуріним.
У процесі виведення численних сортів плодово-ягідних рослин, у тому числі і винограду, І. В. Мічурін встановив, що рослини в молодому віці, коли формування їх властивостей ще не завершилося, можуть змінювати ці властивості і ознаки під впливом підщепи і прищепи. Особливо сильно змінюють свої властивості і ознаки молоді гібридні сіянці з розхитаними спадковими ознаками. Виходячи з цього положення взаємовпливу прищепи на підщепу і навпаки, І. В. Мічурін розробив спосіб виховання, т. Е. Зміни властивостей молодих гібридних рослин шляхом щеплення їх на стадийно старих підщепах або ж щепленням в крону гібридних дерев щеп, взятих від стадийно старих рослин . Під впливом зміни умов харчування (підщепою або привоєм) в молодому гібридному рослині виникають або краще проявляються нові цінні властивості: підвищена холодостойкость, врожайність, покращена якість плодів і ін.
Користуючись щепленням, І. В. Мічурін вивів багато нових сортів плодово-ягідних рослин. Цей мічурінський метод переробки природи рослин в даний час знайшов широке застосування при направленому вихованні в процесі створення нових рослин.
У виноградарів-практиків часто виникає питання, чому ж при щепленні живців будь-якого сорту (Рислінг, Аліготе, Шасла, Чауш і ін.) На будь-якому іншому сорті (підщепі) щеплені сорти не змінюються? На це питання дає відповідь академік Т. Д. Лисенко: «Потрібно знати, що весь процес розвитку рослинних організмів, наприклад, однорічних хлібних злаків, складається з окремих послідовно пов'язаних, послідовно переходять один в інший процесів, етапів, стадій розвитку».
Далі, він пише: «На підставі всього цього стає зрозумілим, що в практиці старі, сформовані сорти плодових дерев можна і потрібно розмножувати шляхом щеплення, не ризикуючи втратити, змінити їх хороші спадкові властивості. Навпаки, стадийно сформувалися організми, які не пройшли ще повного циклу розвитку, при щепленні завжди будуть змінювати свій розвиток в порівнянні з кореневласних, т. Е. Щепленими, рослинами ».
Таким чином, при щепленні будь-якого живця або бруньки, взятих від рослини цілком сформувався, стадийно старого, зберігаються всі ознаки сорту. Однак необхідно відзначити, що і при щепленнях сортів цілком сформувалися (стадийно старих) спостерігаються деякі кількісні і якісні зміни.
Так, практикам-виноградарям відомий факт залежності сили росту і плодоношення прищепи та підщепи. Чим сильніше буде взятий підщепу, тим сильніше буде спостерігатися зростання і плодоношення прищепи, і навпаки, слабкий підщепу зменшує зростання і плодоношення прищепи. Таке ж взаємний вплив надає і щепу на підщепу. Таким чином, підбором підщеп можна до деякої міри регулювати силу росту і величину врожаю.
Залежно від біологічних властивостей підщеп і умов середовища можна змінювати терміни початку і кінця вегетації, прискорювати або уповільнювати дозрівання ягід, підвищувати якість продукції та ін. Однак ці зміни є тимчасовими, поки діють на щепу відповідні підщепи. Під впливом підщеп глибші зміни відбуваються в насінні і нирках. Змінені умови харчування прищепи під впливом підщепи викликають частіші відхилення від сорту в окремих нирках. Отримані з таких змінених нирок пагони при їх подальшому розмноженні можуть дати новий сорт. Численні сорти були отримані і шляхом відбору почкових відхилень і подальшого їх розмноження.
Таким чином, підбиваючи підсумки впливу підщепи на щепу і назад, т. Е. Прищепи на підщепу, можна прийти до наступних висновків:
- 1) при щепленні стадийно несформованих щеп або підщеп під впливом змінених умов харчування в молодому організмі відбуваються глибокі зміни, такі ж, як в стадийно молодому організмі;
- 2) при щепленні стадийно старих організмів відбуваються тільки тимчасові зміни кількісного і якісного характеру, які у спадок не передаються, т. Е. Характер сорти зберігається;
- 3) під впливом щеплення навіть стадийно сформувалися щеп і підщеп можуть відбуватися більш глибокі зміни в насінні і нирках. Висіваючи таке насіння та розмножити живцями пагони, отримані від змінених нирок, можна отримати нові сорти;
- 4) правильним підбором прищепи та підщепи різних сортів і видів можна сприяти посиленню зростання, збільшення врожаю і поліпшення якості плодів прищепи;
- 5) саме щеплення (місце зрощення прищепи з підщепою), завдяки звивистому зрощенню тканин прищепи з підщепою, надає затримує вплив на пересування поживних речовин від листя до коренів і назад. В силу цього спостерігаються більш раннє дозрівання плодів, підвищена їх цукристість і інші зміни. Цими ж причинами пояснюється і менша довговічність щеплених рослин в порівнянні з нещепленими.
далі ... способи щеплень 
Реклама:
військовий адвокат
Создание сайтов Донецк
