- опис сорту
- властивості
- калорійність
- Користь і шкода
- кислотність
- Характеристика ягід і куща
- Переваги і недоліки сорти
- посадка
- догляд
- полив
- підживлення
- обрізка
- профілактична обробка
- способи розмноження
У винограду Амурський в характеристиці зазначено багато позитивних якостей. Сорт відрізняється морозостійкістю, тому вирощування можливо не тільки в південних, а й північних регіонах. Головне, дотримуватися рекомендацій з посадки та догляду за культурою, а також важливо створити рекомендовані умови для розвитку. Ягоди в своєму складі містять багато цілющих компонентів, тому приносять користь здоров'ю людини.
опис сорту
Прабатьком винограду Амурський вважається дика амурський ліана. В результаті селекції вийшов сорт, який виносить сильні морози, зберігаючи смак і солодкість. В описі сорту вказується, що культура характеризується середніми межами визрівання врожаю. Ягоди їдять у свіжому вигляді, а також з них роблять алкогольні і безалкогольні напої.
Амурський білий виноград відрізняється ягодами, у яких округла форма, жовтий колір і вага близько 4 м В одного грона перебувати може багато ягід, тому вага досягає 800 м Дозрівати починає в кінці серпня.
Виділяють кілька різновидів сорти: Вольдемар, Тріумф, Золотий Потапенко, Прорив і Новий Ранній Русский.
Терміни дозрівання у них різні, починаючи з останніх чисел серпня і до кінця вересня. Грона у кожного різновиду формуються різної форми і важать від 300 до 700 г. Колір ягід також відрізняється. Наприклад, Чорний Амурський виноград характеризується темно-фіолетовими круглими ягодами.
властивості
У складі винограду міститься цілий вітамінно-мінеральний комплекс, куди входить кальцій, цинк, залізо, магній, а також органічні кислоти. На основі плодів і листя винограду роблять різні цілющі настоянки.
Лікувальні властивості, якими володіє виноград Амурський:
- нормалізує рівень цукру в крові;
- приводить в норму показники артеріального тиску;
- сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи;
- виводить токсини і відновлює роботу печінки;
- до складу входить фітогормони, який підтримує в тонусі роботу всіх внутрішніх органів і підвищує захисні сили організму;
- справляється із запальними вогнищами в організмі.
Домогтися бажаного лікувального впливу на організм вдасться тільки в разі регулярного вживання продукту в їжу протягом 2,5 місяців.
калорійність
У м'якоті плодів містяться моносахариди у вигляді фруктози і сахарози, тому виноград втамовує голод і заповнює витрачену енергію. У 100 г ягід білого винограду міститься 45 ккал, в червоних різновидах калорій більше - 65 ккал. Кількість вуглеводів дорівнює 17 м Виноград не сприяє збільшенню ваги, але розпалює апетит.
Користь і шкода
Всі корисні компоненти, які входять до складу винограду, визначають його користь для організму людини. Органічні кислоти очищають організм і виводять токсини. Користь винограду буде відчутна при захворюваннях крові, органів верхніх дихальних шляхів, а також при нервової і фізичному навантаженні.
Вміщені моносахариди активізують роботу травних органів, сприяють виділенню слини, все це сприяє підвищенню апетиту. Тим, хто має за мету схуднути, цей продукт не підходить. Протипоказаний Амурський виноград при захворюваннях органів травного тракту. Не можна його вживати в їжу при гастритах, виразкових утвореннях, колітах.
кислотність
На смак ягоди кислі, але зустрічається і кисло-солодкий присмак. Сахара міститься близько 12%. У складі ягід є органічні кислоти в кількості 8-9%. В основному це лимонна, щавлева і яблучна кислоти.
Характеристика ягід і куща
Ліана винограду сорту Амурський виглядає потужною, її діаметр досягає 22 см. Вона здатна обплітають будь-яку опору, яка знаходиться поблизу, піднімаючись вгору до 30 метрів. Пагони розвиваються швидко, за рік вони можуть вирости до 2,5 метрів. Листя великі, діаметром 27 см, з крупно-різьбленими краями. Форма листя зустрічається трехлопастная, довгасто-овальна, кругла.
Круглі ягоди (діаметр до 1,5 см) покриті тонкою, але міцною шкіркою темно-вишневого або жовтого кольору. М'якоть соковита, з кисло-солодким присмаком. Грона великі, конічної форми, важать 700 г.
Переваги і недоліки сорти
До переваг сорту відносять такі характеристики:
- здатність до швидкого відновлення після пошкоджень;
- ліани міцні і витримують більше навантаження;
- протистояння морозів до -39 градусів дозволяє збирати врожаї навіть в холодних районах;
- м'якоть ягід соковита, з солодким присмаком, містить в собі багато корисних речовин;
- сорт стійкий до виноградним хвороб;
- догляд мінімальний, не вимагає особливих витрат часу і сил.
Рослина високоросла, тому врожайність середня. В обов'язковому порядку потрібно проводити щорічну обрізку, інакше культура перестане плодоносити.
посадка
До посадці винограду Амурський приступають в жовтні або в квітні. Щоб культура швидше адаптувалася і добре розвивалася, грунт повинен бути слабокислою, легкої і родючою. Вибирати на ділянці потрібно світле місце, захищене від наскрізних вітрів. Виростити виноград можливо також з насіння і відводок.
Грунтові води не повинні протікати ближче ніж на 2,5 метра. Якщо грунтові води протікають надто близько до поверхні землі, то коріння почнуть гнити, а ягоди будуть розтріскуватися.
Важливо знати, як садити виноград . Живці саджають на відстані 1 метра один від одного. Ями викопують глибиною 65 см. Обов'язково засипають дренаж, потім роблять родючий шар з мінеральних і органічних компонентів (підходить компост, перегній, суперфосфат, сульфат калію).
догляд
Догляд за культурою мінімальний. Важливо дотримуватися встановленого режиму поливу, вчасно вносити добрива і не забувати обрізати пагони. Виноград проявляє стійкість до хвороб і шкідників, але досвідчені садівники все-таки проводять профілактичну обробку.
полив
Рясний і частий полив необхідний тільки молодим виноградним кущах. Перший полив здійснюють ще до того, як будуть посаджені саджанці. Викопану яму рясно поливають теплою водою. Через тиждень полив повторюють. Перед цвітінням і після також необхідно провести полив.
Навколо стовбура викопують траншею, в яку вливають воду. Не можна поливати виноград під самий корінь. Щоб волога тривалий час зберігалася в грунті і не випаровувалася, проводять мульчування мохом, тирсою, соломою, торфом.
підживлення
Перші роки щовесни рекомендовано вносити в грунт азотні добрива, влітку комплексні склади, а восени підходять калійно-фосфорні компоненти.
обрізка
Так як виноград Амурський сильнорослий, обов'язково проводять щорічне формування. Досить залишити один чи два найміцніших втечі, обрізавши до п'ятого очка. Від центрального пагона в подальшому будуть відходити багаторічні гілки. Пагони, які утворюються на багаторічних гілках, слід регулярно обрізати.
профілактична обробка
Виноград Амурський рідко хворіє, особливо хороший імунітет проти мілдью і оїдіуму. Протистояння несприятливих факторів підвищується, якщо вчасно і правильно проводиться обрізка ліан. Для обробки виноградних кущів з профілактичною метою використовують такі препарати, як «Квадріс», бордоською рідиною, «Акробат МЦ».
способи розмноження
Розмноження Амурського винограду здійснюється насінням, живцями або саджанцями. Насіння купують у перевірених продавців. Їх краще садити восени. Глибина ямки складає 16 мм. Уже через місяць повинні з'явитися пагони. Виноград, вирощений з насіння, відрізняється основними характеристиками, що привертає деяких городників. Живці та саджанці садять в весняний або осінній період. Відстань між рослинами не повинно бути менше 2 метрів. Лоза починає плодоносити лише на 7-8-й рік після посадки.
Создание сайтов Донецк
