Виноград

Ці прекрасні грона нікого не залишать байдужими. Виноград - одне з найбільш апетитних ласощів, подарованих нам природою. Про нього можна говорити і читати довго, але перш за все, потрібно розібратися, виноград - це фрукт або ягода. Насправді, ця рослина, плодами якого є ягоди. Стовбур його гнучкий, схожий з ліаною.
Яка країна є батьківщиною винограду?

Ця рослина відомо вже дуже давно - з давніх часів. Розібратися, де саме з'явилися перші його паростки, практично не представляється можливим.

Проте, батьківщина винограду - поняття туманне і сьогодні є факти того, що батьківщиною різних сортів вважаються різні країни і континенти. Наприклад, батьківщиною найпоширеніших сортів винограду є Америка, а ось батьківщина винограду європейського - Передня Азія. Вважається, що європейські сорти - це, в основному, винні сорти рослини.
Що входить до складу винограду? У хімічний склад винограду входить величезна кількість корисних речовин, завдяки якому рослина є прекрасним другом для здоров'я людини. На 80% виноград складається з води. Список корисних речей ( корисні властивості винограду ), Яким радує хімічний склад ягід, величезний. Макроелементи в складі винограду: магній, кальцій, калій, натрій, хлор, сірка, фосфор. Мікроелементи, що входять до складу винограду: мідь, фтор, йод, цинк, хром, залізо, бор, молібден, нікель, кремній, ванадій, алюміній, кобальт, кремній. Вітаміни, що входять до хімічного складу винограду: вітаміни групи В, вітаміни Е, РР, Н, С, А. Також в складі винограду є вуглеводи, цукру, кислоти. Жири до складу плодів теж входять. Що стосується калорійності винограду , То вона досить висока - 80 кКал / 100 гр.
Сорти винограду:
Всього сортів цієї рослини понад 8 тисяч. Вони, в свою чергу, умовно діляться на кілька категорій, залежно від кольору. Тут дано опис сортів винограду, найбільш відомих в нашій місцевості.
Білі сорти винограду:
• Сорт винограду Августин. Один з найпопулярніших сортів. Ягоди злегка витягнуті, середніх розмірів. Смак - приємно-солодкий;

• Сорт винограду Талісман. Плоди круглі, досить великі, солодкі;
• Сорт винограду Зірниця. Ягоди - овальні, колір - жовтий. Смак - кисло-солодкий;
• Сорт винограду Бурштиновий. Плоди середніх розмірів, округлі, кисло-солодкі. Листя - п'ятилопатеве;
• Сорт винограду Атлант. Ягоди - насичено-зеленого кольору, округлі, невеликі. Смак - з кислинкою;
• Сорт винограду Ванюша. Дуже смачні ягоди білого кольору. Плоди досить великі, округлої форми. На смак солодкі, гармонійні;

Сорти чорного винограду:
• Ізабелла - сорт винограду, відомий нам, перш за все, як сорт столово-винного винограду. Він відноситься до пізніх сортів. Ягоди рослини - чорні, не надто великі, круглі. Листя - темно-зеленого кольору, трилопатеві;
• Сорт винограду Восторг - пізній сорт винограду. Ягоди - чорні, округлі, невеликі. Листя - темно-зелені, трилопатеві;
• Сорт винограду Вікторія. Ягоди дрібні, темно-сині, круглі. Смак - кисло-солодкий;
• Сорт винограду Граф. Ягоди - довгасті, середніх розмірів, колір - насичено-рожевий. М'якоть плодів соковита;
• Сорт винограду Рада. Ягоди - довгасті, не надто великі, чорні. Смак - кисло-солодкий, приємний;
Рожевий виноград - сорти:
• Сорт винограду Віктор - відноситься до пізніх сортів. Ягоди сорту винограду Віктор досить великі, мають довгасту форму, рожево-зелений колір. Смак ягід - приємний, солодкий;
• Сорт винограду Лідія - ягоди рожево-білі, круглі, сорт столовий;
• Сорт винограду Оригінал. Відноситься до столових сортів, пізнім сортам. Ягоди витягнуті, окрас - зелено-рожевий. Смак - солодко-терпкий;

• Сорт винограду Анжеліка - сорт зі злегка витягнутими плодами, біло-рожевого забарвлення, смак - хрусткий, солодкий;
• Сорт винограду Гурман. Плоди є злегка витягнуті ягоди середніх розмірів рівного рожевого кольору. Смак - солодкий;
• Сорт винограду Парижанка. Ягоди винограду сорту Парижанка мають цікаву форму, що нагадує конус. Колір ягід - рожевий, розмір - середній, смак - гармонійний.
Вище перераховані кращі сорти винограду (не всі, звичайно) і найпопулярніші в нашій місцевості сорти винограду.
До якої родини належить виноград? Виноград відноситься до сімейства Vitaceae Juss, до роду Vitis.
Де росте виноград? Найбільш сприятливі умови для вирощування винограду в Карпатах, в Криму (Україна), в Молдові, районні узбережжя Середземного моря, в Середній Азії. Що стосується того, де росте виноград в Росії, то це, перш за все, східне узбережжя Чорного моря.
Цікаве про виноград:
Прийнято вважати, що від винограду поправляються , При чому, дуже швидко. Насправді, виноградні калорії не винні в збільшенні талії. Всьому виною неправильний режим прийому їжі. Якщо не їсти ягоди після щільного обіду або вечері, а з'їсти їх, наприклад, замість їжі (основного прийому їжі), то кілограми не додадуться. .

Ще цікаві факти про виноград

Joomla! Україна

Читайте також