Повний життєвий цикл виноградного куща складається з 4 вікових періодів:
1. ембріональних. Відлік періоду починається з моменту розвитку насіння або бруньки до проростання, що зазвичай займає від 5 місяців до 2 років.
2. Ювенільного (юнацького). Від початку і до завершення формування скелета і основної маси вегетативних органовкуста винограду. Триває від 2 до 4 років.
3. Плодоношення. Від початку повного і регулярного до наростаючого і потім відносно стабільного плодоношення. Триває 9-26 років і більше.
4. Старіння і відмирання. Від зниження продуктивності до посилення захворюваності, відмирання частин куща і загибелі лози винограду .
кущі винограду в культурі, розмноження живцями, можуть нормально плодоносити протягом 50-80 років. Іноді продуктивний вік таких рослин досягає 100-150 років. Якщо при розмноженні насінням плодоношення настає на 5-7 рік, то при вегетативному розмноженні живцями кущі починають плодоносити на 2-3, рідше 4 рік, а при розмноженні відводками і щепленнями грона формуються вже в рік їх проведення.
Все життя лози є ланцюжком, що періодично повторюються річних циклів: від зимівлі, пробудження, вегетації зеленої маси до цвітіння, визрівання грон і підготовці до нової зимівлі.
Після періоду спокою у куща винограду настає період вегетації , Активної життєдіяльності, що розділяється в відповідності зі зміною пори року, температур і зміні в рослині, на 6 основних фаз, які розрізняються по добре видимим морфологічними ознаками:
- Початок сокоруху (плач лози). Триває 10-50 днів.
- Розпускання бруньок, ріст пагонів, листя і суцвіть. Триває 25-55 днів.
- Цвітіння. Триває 5-20 днів.
- Зростання ягід. Триває 30-60 днів.
- Дозрівання ягід. Триває 40-50 днів.
- Визрівання пагонів і листопад (40-45 днів).