Смажені креветки з часником

Сьогодні буде дуже незвичайний пост, тому що будемо готувати смажені креветки в панцирі. Рецепт називається смажені креветки з часником а інша його назва смажені креветки до пива. Такі креветки я вперше спробувала в харківському пивному ресторані Старгород, а моя подруга неодноразово готувала їх у себе вдома. Після декількох зіпсованих пачок креветок, вона повідала мені оригінальний рецепт як приготувати смажені креветки з часником. Отже, щоб у нас вийшли дуже смачні смажені креветки до пива, нам знадобляться

Складові:

• креветки варено-морожені (краще Polar 90/120) 1 кг.
• рафінована рослинна олія 200-300 гр.
• морська сіль
• часник 4 зубчики

приготування:

Смажені креветки з часником найкраще готувати у фритюрниці, але якщо немає такого пристрою, то сміливо можна використовувати глибоку сковорідку.

Налити в сковороду масло, і довести до кипіння. Кинути в киплячу олію розрізані навпіл зубчики часнику, трохи посмажити, а потім витягти. Далі закидаємо в масло попередньо відварені, або розморожені креветки, і смажимо приблизно 10 хвилин. Витягуємо креветки, і складаємо на паперову серветку, щоб скло масло. Потім викладаємо на блюдо, і щедро присипаємо наші смажені креветки з часником великою морською сіллю. Прикрасити креветки часточками лимона, і можна подавати до столу.

Смажені креветки з часником

Оцініть рецепт

Якщо вам сподобався рецепт - поставте зірочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поділіться в соціальних мережах або напишіть коментар з фотозвітом приготованого вами страви. Ваші відгуки - найкраща нагорода для мене 💖💖💖!