Посадка цвітної капусти на розсаду: вирощування і догляд у відкритому грунті, відео

1. Зростання популярності цвітної капусти
2. Терміни посіву насіння, вибір способу посадки цвітної капусти
3. розсадний спосіб
4. Таблиця: терміни посіву насіння цвітної капусти на розсаду по регіонах
5. Підготовка ґрунту і ємностей для розсади
6. Підготовка і посів насіння
7. Вирощування і догляд за розсадою
8. Відео: вирощування розсади кольорової капусти
9. Відео: висадка розсади в грунт

Що прийшла до нас при Катерині II з Європи, а в Європу - з Сирії, кольорова капуста в останні роки стає частим овочем на наших столах. Полюбили її за прекрасні смакові якості, багатий біохімічний склад, дієтичні властивості.

Зростання популярності цвітної капусти

У Росії кольорова капуста стала поширюватися завдяки Болотову Андрію Тимофійовичу, який зумів вивести північну різновид овоча. Цвітна капуста культивується по всьому світу. У Німеччині, наприклад, цей овоч займає 10% земель, відведених під овочеві культури. У нас же в промислових масштабах овоч вирощується мало. І на власних ділянках багато городники не беруться за розведення цієї цінної культури.

Цвітна капуста культивується по всьому світу: наприклад, в Німеччині вона займає 10% земель, відведених під овочеві культури

Цвітна капуста дуже примхливий овоч, вимогливий до умов зростання. Культура любить сонячні місця, при цьому температурний діапазон невеликий - 10-26 ° C. Необхідна родюча легка земля, без застою води, не підійдуть і кислі грунти. Капусті потрібен помірний постійний полив. У наших широтах забезпечити такі умови досить складно, часто овоч доводиться вирощувати в теплицях і парниках. І все ж популярність цвітної капусти росте. Хоча більшість сортів і гібридів мають іноземне походження, можна успішно вирощувати цей овоч і у нас.

Терміни посіву насіння, вибір способу посадки цвітної капусти

Від того, в якому регіоні буде вирощуватися капуста і коли ми хочемо отримати урожай, будуть залежати і терміни висадки насіння.

Можливий рассадний і безрассадний способи вирощування цвітної капусти. При цьому посів насіння відразу у відкритий грунт більше підходить для південних регіонів, а вирощування розсадою - для Середньої смуги, Уралу, Сибіру і Далекого Сходу.

розсадний спосіб

Розсадний спосіб вирощування цвітної капусти можна використовувати в усіх регіонах.

При вирощуванні розсади треба орієнтуватися на період висадки рослин в грунт, адже оптимальний вік висаджується розсади - 35-45 днів. Також треба дивитися і на погоду за вікном: до моменту висадки повітря повинне прогрітися до температури + 17 ° С. На всіх упаковках насіння є інструкції з вказівками на кращі терміни висадки конкретного сорту або гібрида. Для регулярного отримання врожаю можна висівати насіння з інтервалом в декілька днів.

Таблиця: терміни посіву насіння цвітної капусти на розсаду по регіонах

безрассадний спосіб

При безрассадном методі вирощування цвітної капусти можна висаджувати насіння в грунт, коли верхній шар землі прогріється до 14-15 ° С. Цей спосіб годиться тільки для Південних і Центрально-Чорноземної регіонів. Переваги такого варіанту посадки:

• відпадає необхідність пересаджувати рослини;
• витрачається менше сил і засобів.

У кожну лунку необхідно покласти по 2-3 насінини, після проростання залишають найміцніше рослина.

Треба відзначити, що пізні сорти у відкритому грунті варто вирощувати, мабуть, тільки в південних регіонах.

Підготовка ґрунту і ємностей для розсади

Для правильного росту розсади і високої врожайності необхідно правильно підготувати грунт. Цвітна капуста не любить кислі грунти, також не підійдуть бідні і важкі. Насіння цвітної капусти краще посадити в грунтосуміш з дерну, перегною і торфу в рівних пропорціях. Добре внести в грунт фосфорні добрива, наприклад, суперфосфат в кількості 40-80 гр на відро грунту або комплексне добриво (мультифлора для капусти), додати мікроелементи, особливо молібден (молібдат амонію).

У грунт для розсади кольорової капусти необхідно внести добрива, особливо молібден (молібдат амонію)

Можна придбати і готовий грунт. Щоб в подальшому виключити захворювання розсади, грунт бажано прожарити або полити розчином марганцівки.

Коренева система цвітної капусти дуже тендітна. Тому насіння часто відразу садять в окремі стаканчики діаметром 5-7 см. Дуже зручні в цьому випадку торф'яні горщики. Стінки такої тари забезпечують хороший повітряно-водний режим, в них відсутні шкідники і шкідливі сполуки, при посадці не буде пошкоджена коренева система, а розклалися стінки надалі слугуватимуть добривом для рослини.

Для розсади кольорової капусти зручно використовувати торф'яні горщики, що дозволить в подальшому висадити рослини в грунт, не пошкоджуючи кореневу систему

Дуже зручні торф'яні таблетки. При їх використанні відпадає необхідність в підготовці грунту і пікіровки. Сухі таблетки заливаються теплою водою і через кілька хвилин вже готові до посадки насіння.

При використанні торф'яних таблеток відпадає необхідність в підготовці грунту і пікіровки розсади

Можна садити насіння капусти і в контейнери, схема посадки 3х5 см, але в подальшому буде потрібно акуратна пікіровка розсади.
Ще одна перевага посадки в окремі горщики або таблетки - можливість перенести ємності з пророслим насінням в інше місце.

Підготовка і посів насіння

Перш за все слід відібрати найбільші насіння, перевірити їх на схожість.

Короткочасне прогрівання насіння в гарячій воді - один із способів дезінфекції, коли насіння прогрівають протягом 20 хвилин у воді при температурі 50 ° С. Це робить рослини стійкими до грибкових заболеваніяі і кілі. Також для знезараження можна скористатися соком часнику, помістивши насіння на 1 годину в розчин з 1 частини соку часнику і 3 частин води.

Перед посадкою насіння цвітної капусти необхідно знезаразити в гарячій воді або соку часнику

Після підготовки можна приступати до посадки. Непророщенние насіння висаджують на глибину 0,5-1,5 см, пророслі можна сміливо заглибити на 2 см і чекати сходів. Температура підтримується в діапазоні 18-22 ° С і через 4-5 днів повинні з'явитися сходи.

Вирощування і догляд за розсадою

Після появи сходів розсаду слід швидко перенести в приміщення з більш низькою температурою. Оптимальний температурний режим - 10-15 ° С. Можливо і навіть бажано знижувати температуру до 6-8 ° С в перші сім днів після сходів для загартовування рослин.

Після появи сходів слід знизити температуру повітря до 6-8 ° С в перші 7 днів

Другим після температурного режиму виступає режим поливу розсади. Не можна допускати пересушування землі, поливати необхідно дощовою водою з температурою вище температури грунту.

Молоду розсаду слід розміщувати на добре освітленій стороні, щоб запобігти витягуванню рослин.

Відео: вирощування розсади кольорової капусти

Висаджувати розсаду цвітної капусти в грунт

Коли розсада досягне віку 35-45 днів і сформує розетки з 4-6 листочками, її висаджують у відкритий грунт з урахуванням всіх вимог, що пред'являються цією рослиною (освітленість, легкі родючі грунти). Розсада заглиблюється до перших листочків і рясно поливається. У перший час розсаду бажано притенить. Схема посадки: 30-40 см між рослинами, 60-70 - між рядами.

Розсаду цвітної капусти можна висаджувати у відкритий грунт у віці 35-45 днів

Відео: висадка розсади в грунт

Вирощування розсади кольорової капусти мало чим відрізняється від вирощування розсади інших видів капусти. Тому, щоб не шукати зацікавив вас сорт цвітної капусти на ринку, не полінуйтеся, виростите свою розсаду, яка принесе вам багатий урожай.