Українські виробники на півдні країни в найближчі 10 років переорієнтуються на вирощування екзотичних для нашої країни фруктів.
Таку думку висловив доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри рослинництва і садово-паркового господарства Миколаївського національного аграрного університету Михайло Федорчук, йдеться в повідомленні «Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва».
За його словами, поряд з традиційними для України черешнями, вишнями, яблунями, суницею і малиною цілком можуть з'явитися насадження хурми, зизифуса, граната, фізалісу, пепіно і іншої екзотики.
«За останні 20 років середньорічна температура повітря зросла на 0,8 ° С, а кліматичні зони змістилися на 250 км з півдня на північ. У зв'язку з глобальним потеплінням змінюється і рослинний світ. Ячмінь і пшениця в наших широтах горять. Дрібні виробники в активному пошуку альтернативних культур. Уже сьогодні на землях Одеської, Миколаївської, Херсонської областей при дотриманні певних технологій можна вирощувати культури, традиційні для Грузії, Туреччини, Франції та Італії, країн Середньої Азії », - каже Федорчук.
Аграрії, які спеціалізуються на томатах, цілком можуть культивувати фізаліс, відзначає AgroPortal . Агротехнологія для обох культур однакова. Фізаліс невибагливий і не вимагає рясного поливу. Його врожайність перевищує врожайність томатів і становить близько 13 т / га. Плоди фізалісу використовують для виготовлення кондитерських виробів і лимонної кислоти.
Чи не занадто відрізняється за технологією обробітку пасльонових культур від однорічних і пепіно, або динна груша. Їх можна вирощувати в теплицях або зберігати вкорінені живці в приміщенні протягом зими, в лютому-березні отримувати розсаду, а пізніше - переносити її у відкритий грунт, вважає експерт.
«Також в південних регіонах України можна успішно вирощувати зизифус або китайський фінік, унаби. Оскільки цвіте він досить пізно, йому не страшні травневі заморозки. Нашим агровиробникам слід звернути увагу на сорти з великими плодами, оскільки вони матимуть низький вміст танінів », - вважає Федорчук.
Крім того, Україна має великий потенціал до вирощування горіхів. Зараз спостерігається неабияка популярність закладки фундука садів і вже є виробники, які експортують фісташки.