Вирощування гарбуза розсадним або насіннєвим способом і правила догляду за нею

1. Історія походження гарбуза
2. Гарбуз: зцілюють властивості
3. Вирощування гарбуза: складно або просто?
4. Правильний вибір насіння - запорука успіху
5. Перевірка насіння гарбуза на схожість
6. Профілактика грибкових захворювань гарбуза
7. Підготовка насіння гарбуза до висадки
8. Способи вирощування гарбуза
9. Розсадний спосіб вирощування гарбуза
10. Оптимальні терміни висадки гарбузового насіння на розсаду
11. Правила вирощування розсади
12. Висадка гарбузового насіння у відкритий грунт
13. Особливості поливу гарбуза
14. Особливості підгодівлі гарбуза
15. Щеплення - панацея від гарбузових хвороб і холоду
16. Щеплення кавуна на гарбузовий підщепу
17. Способи щеплення кавунового прищепи на гарбузовий підщепу

Вже багато тисячоліть гарбуз служить людині в якості кулінарного продукту, медичного засобу від безлічі хвороб, а також допомагає поліпшити зовнішній вигляд і самопочуття.

Історія походження гарбуза

Батьківщиною гарбуза прийнято вважати Америку. Саме тут п'ять тисяч років тому стали вирощувати помаранчеві плоди. Гарбуз користувалася великою популярністю у індіанців, так як не вимагала складного догляду, володіла хорошими смаковими якостями, давала стабільний урожай і могла нагодувати велику кількість людей.

Христофор Колумб не тільки відкрив Америку для європейців, але і познайомив їх з її численними дарами природи. Серед інших овочів, фруктів і прянощів, великий мореплавець привіз з собою велику помаранчеву ягоду (в ботаніці плоди рослини вважаються ягодою).

У Росії гарбуз з'явилася пізніше, приблизно в XVI столітті. Деякі вчені вважають, що «королева осені» потрапила сюди завдяки перським торговцям. Інші стверджують, що російські купці, які в той час вели активну торгівлю із західними країнами, вперше познайомили росіян з даною культурою.

Тільки в XVIII столітті гарбуз отримала широке поширення, коли на угіддях російського поміщицького класу масово зажовтіли її великі плоди.

Гарбуз: зцілюють властивості

Гарбуз містить в собі величезну кількість корисних речовин, які надають сприятливий вплив на організм людини. Гарбузова ягода насичена вітамінами, мікроелементами, які відносять її до числа найцінніших плодам.

Які тільки хвороби не під силу цього безцінного дару природи. Корисна вона і для людей, які страждають захворюваннями печінки, шлунка, серцево-судинної і нервової системи. Позитивно впливає на зір людини завдяки каротину і вітаміну А, що входить у великій кількості в його склад. Вітамін Е позбавляє від зморшок і випадають волосся. Клітковина налагоджує травлення, а також ефективно бореться із зайвою вагою. Залізо робить гарбуз прекрасним засобом профілактики анемії.

Вирощування гарбуза: складно або просто?

Досвідчені городники стверджують, що вирощування гарбуза практично не викликає особливих труднощів. Однак деякі особливості все ж слід враховувати при виборі даної культури для посадки.

Правильний вибір насіння - запорука успіху

Перед тим як вирощувати гарбуз у відкритому грунті, а також розсадним способом, слід підібрати відповідні сорти та якісний посівний матеріал. Про різновиди гарбуза можна почитати тут . Якщо насіння не були заготовлені восени, то їх можна придбати в спеціалізованих магазинах. Відкривши пачку з насінням, вже візуально легко визначити їх якість. Хороші гарбузове насіння видно здалеку: «опукле черевце», красива, неушкоджена скоринка без ознак пересушене, грибкових захворювань і обморожень.

Перевірка насіння гарбуза на схожість

Перед висадкою насіння бажано перевірити на схожість. Для цього потрібно покласти кілька насіння в змочену марлю або матерію і поставити в тепле місце. Якщо насіння гарбуза для посадки в більшості своїй «проклюнулися», то вони придатні до висадки, якщо немає - потрібно закупити нові.

Перевірка насіння гарбуза на схожість

Профілактика грибкових захворювань гарбуза

Крім того, гарбузове насіння піддають ще одній процедурі - вимочування в марганцевому розчині. Метою такої маніпуляції є захистити рослину від грибкових захворювань. Розчинивши 1 грам перманганату калію в 100 мілілітрах води і залишивши в ньому насіння на 30 хвилин, можна позбавити гарбуз від багатьох неприємних городніх захворювань.

Обробка насіння гарбуза

Підготовка насіння гарбуза до висадки

Перед тим як садити гарбуз, її насіння слід проростити. Як і під час перевірки на схожість, насіння залишають на 1-2 дня в теплому місці, загорнувши в намочену марлю або ганчірочку. Іноді дачники використовують інший метод пророщування посадкового матеріалу. Насіння гарбуза гріються в духовій шафі при температурі 40 ° С близько дев'ятої години, а потім також «загортають» в матерію, просочену водно-зольним розчином. Через пару днів повинні з'явитися хвостики зародків.

Способи вирощування гарбуза

Початківці хлібороби часто задаються питанням: як посадити гарбуз, наприклад, в мішках, щоб отримати хороший урожай. Як правило, посадка гарбуза здійснюється двома методами: розсадним способом або посадкою насіння безпосередньо у відкритий грунт.

Розсадний спосіб вирощування гарбуза

Розсадний спосіб вирощування гарбуза відповідає на питання: як виростити гарбуз в умовах помірного клімату і північних широт. Завдяки такій технології гарбуз встигне вирости і дати урожай навіть в самих несприятливих кліматичних умовах.

розсада гарбуза

Оптимальні терміни висадки гарбузового насіння на розсаду

Перше, що потрібно вирішити: коли садити гарбуз на розсаду з насіння, оскільки від строків висаджування багато в чому залежить успішний урожай. Кожна людина сама вибирає спосіб визначення відповідного часу для висадки насіння. Деякі орієнтуються по календарів, враховує фази місяця, інші дослідним шляхом визначають найкращий час вирощування розсади, хтось здійснює вирощування гарбуза і догляд за нею, орієнтуючись на аграрні наукові праці.

В основному, в середній смузі Росії насіння гарбуза на розсаду починають висаджувати в квітні - перші дні травня. Ще не зійшов сніг з присадибних ділянок, а у дачників вже починає проростати розсада гарбуза на підвіконнях їх міських квартир.

Правила вирощування розсади

Особливих складнощів з отриманням розсади гарбуза виникнути не повинно, але все-таки слід дотримуватися деяких правил, щоб до початку літа отримати якісний посадковий матеріал.

Агротехніка така:

1. Гарбузове коріння дуже крихкі, тому потрібно заздалегідь подбати про те, щоб при пересадці рослин на грядки їх коренева система не постраждала. З цією метою краще вибирати торф'яні стаканчики для розсади, оскільки пагони рослин висаджуються в грунт разом з «тарою» і коріння не пошкоджуються. Діаметр торф'яних стаканчиків не повинен перевищувати 8 см, а за обсягом слід вибирати півлітрові посадочні ємності.
2. Ще один спосіб зберегти молоді корінці в цілості - посадити насіння гарбуза в стаканчики зі зрізаним дном. Такі «бездонні» ємності наповнюються землею, засаджуються насінням і виставляються на піддони. Коли розсада буде готова, стаканчики без дна допоможуть висадити молоденькі гарбуза без нанесення шкоди корінцях.
3. Найоптимальніший варіант грунтової суміші для вирощування розсади гарбуза - перегній (2 частини), дернова земля (1 частина), торф (1 частина).
4. Підготовлені ємності засипаються землею до половини, в грунті робляться поглиблення (оптимальна глибина - 3 5 см, максимальна - 7 см). Підготовлені ямки поливаються і висаджуються гарбузове насіння загостреною частиною вниз. Потім посаджені насіння засипаються землею, яку потрібно злегка ущільнити.
5. Перші сходи з'являться через кілька днів після посадки. Через 10 днів стеблинки рослин слід укласти в вигляді колечка або спіральки і присипати землею до рівня сім'ядольних листочків.
6. В процесі вирощування розсади її потрібно регулярно поливати і 2-3 рази удобрити (найкраще підійдуть мінеральні добрива).
7. Не можна перетримувати розсаду більше тридцяти днів. У перших числах червня молоді рослини вже потрібно висаджувати в грунт. У північних районах все ж краще стежити за прогнозом погоди і не висаджувати розсаду до тих пір, поки існує ризик істотних заморозків.
8. Для безболісного «переїзду» гарбузової розсади на нове місце проживання її за тиждень до висадки піддають загартуванню. Розсада виноситься в більш прохолодне місце, наприклад, лоджія або коридор. У денний час її необхідно перенести на свіже повітря і сонце.
9. У грунті робляться лунки глибиною 30-50 см, поливаються теплою водою і висаджуються за схемою: один метр відводиться на міжряддя і півтора метра між ямками залишається для майбутніх гарбузових кущів.
10. Розсада гарбуза висаджується прямо в торф'яних стаканчиках або ємностях без дна, присипається землею і злегка ущільнюється.

Висадка гарбузового насіння у відкритий грунт

Агрономи - новачки швидко освоюють вирощування гарбуза в відкритому грунті, оскільки знаючи нехитрі особливості агротехніки «індіанської ягоди», можна без особливих труднощів виростити її в холодному кліматі Росії.

Особливості агротехніки гарбуза «під відкритим небом»

• Коли ґрунт прогрівся на глибину десяти сантиметрів до 10 ° С, проводиться посадка гарбуза насінням у відкритий грунт в Сибіру, ​​попередньо підготовлений для висадки.
• Щоб підготувати грунт, необхідно її попередньо удобрити перегноєм (2 відра на ділянку 100х100 см). На таку ж площу засипають 0,5 відра тирси, 200 гр нітрофоски і трохи золи (приблизно літрову банку).
• Удобрений грунт досить глибоко перекопують (на 40 см углиб) і обробляють гарячою водою.
• Насіння садять в лунки, глибиною не менше 8 см. Якщо висадити насіння ближче до поверхні землі, то вони зійдуть в своєрідних білих «капелюшках» - оболонках насіння. В такому випадку є ризик, що молоді паростки виклюють пернаті, переплутавши їх з гарбузовим насінням.
• В одну ямку (попередньо политу) висаджують 3-5 насіння, розміщуючи їх «носиком» вниз. Якщо висадити насіння в лунки на різну глибину, то можна підстрахувати себе і виростити гарбуз навіть в тому випадку, коли перші сходи рослини пошкоджуються морозами. Адже ті насіння, що посаджені глибше, все одно зійдуть трохи пізніше. При необхідності зайві паростки завжди можна акуратно вищіпнуть.
• Схема висадки збігається з рассадной технологією вирощування гарбуза. Лунки розміщують на відстані 1,5 метра один від одного, один метр залишають між рядами.

Особливості поливу гарбуза

Нескладне вирощування гарбуза і догляд у відкритому грунті в Підмосков'ї полягає в постійному розпушуванні і правильному поливі грунту. На початку свого зростання (до цвітіння) і в фазі формування плодів гарбуз потребує посиленого поливу. Помірне зрошення знадобиться, коли гарбуз сформувала плід і набирає цукристість.

Особливості підгодівлі гарбуза

Через десять днів після пересадки рослини можна удобрити в перший раз. Для підгодівлі підійдуть як органічні, так і мінеральні добрива. В якості органічних добрив вибирається курячий послід і коров'ячий гній. Настій з коров'яку готують з розрахунку: 1 частина добрив на 10 частин теплої води. Куряче добриво готується трохи складніше. Для отримання підгодівлі розводять курячий послід в теплій воді до стану сметани, залишають настоюватися до появи перших бульбашок, а потім 0,5 л отриманого розчину додають в одне відро води.

Щеплення - панацея від гарбузових хвороб і холоду

Більш складну «гарбузову агротехніку» демонструють городники зі стажем. У деяких випадках їм вдається демонструвати чудеса агрономії, вирощуючи кавуни, огірки і дині на гарбузовому підщепі.

Природно, може виникнути питання: навіщо щепити інші городні культури на гарбуз? В даному випадку скринька відкривається досить просто. Деякі представники «гарбузового сімейства» дуже вибагливі до температурного режиму, а дехто дуже сильно схильний до захворювань. Гарбуз найбільш невибаглива і витривала рослина з сімейства, тому до неї і прищеплюють «неженок» для отримання більш стійких рослин.

Щеплення кавуна на гарбузовий підщепу

Слід зазначити, що щеплення кавуна на гарбуз - трудомісткий процес і вимагає певних навичок. Перед тим як прищепити кавун на гарбуз, потрібно виростити два саджанця з різницею в два дня. Гарбузовий паросток повинен бути молодше свого кавунового родича на дві доби. Розсаду двох рослин пересаджують з дрібних стаканчиків (об'ємом 100-200 мл) в одну велику ємність (від 800 мл до 1 л). «Переселяти» саджанці відразу після того, як на стеблинках виросте третій листочок.

Способи щеплення кавунового прищепи на гарбузовий підщепу

Існує різні способи перетворення гарбуза в кавун: щеплення за допомогою зближення, язичкова і в центральну частину рослини.

У першому випадку на стеблах обох рослин зрізають двоміліметровий шар шкірки, щільно з'єднують стебла в місці зрізу, обмотують поліетиленовою плівкою і закріплюють затискачем.

У другому випадку на стеблі вирізують двосантиметрові язички: на гарбузовому - зверху вниз, на кавунових - від низу до верху. З'єднують вийшла «засувку» і також обертають місце щеплення плівкою і затискачем.

У третьому варіанті відзначається точка на стеблі гарбуза між двома сім'ядольними листям, робиться двосантиметровий розріз, в який поміщається саджанець кавуна (2,5 см), зрізаний клином. Місце щеплення закутується поліетиленом, хвостики якого щільно зав'язуються вузлом.

Таким же чином здійснюється щеплення дині на гарбуз, що дозволяє отримати більш морозостійких представників баштанних культур.

Свіжий і соковитий огірок також не може похвалитися потужною кореневою системою, що дозволяє терпіти холоду, як невисока і його опірність до захворювань. Тому щеплення огірка на гарбуз може стати виходом для городників, які мріють вирощувати теплолюбні рослини в самих північних районах в бочці. Прищеплюється огірок на гарбуз за тими ж технологіями, що і кавун, і диня.

З настанням золотої осені прибирання гарбуза може перетворитися на справжнє свято врожаю, особливо якщо були дотримані нескладні правила догляду за гарбузом. Багато корисної інформації можна дізнатися в статті: Найбільш затребувані різновиди гарбуза .