Як посадити і доглядати за буряком

1. Як посадити буряк?
2. Але повернемося до посадки. Як я садила буряк
3. Догляд за буряком

Пам'ятаєте дитячу загадку про "вгорі зелено, а внизу червоно"? Звичайно ж, це буряк - червоний коренеплід з соковитою зеленою бадиллям. Ну хто про неї не чув? Любителі смачно поїсти, а також садівники-городники не тільки чули про цей овоч, а й куштували його цікавий смак і вирощували на своїй ділянці соковитий коренеплід. Адже всі знають, що не тільки щі або борщ з нього виходить відмінний, в вареному і особливо в запеченому вигляді буряк неймовірно корисна! Не дарма ж вона включена в усі дитячі меню. Опишу особистий досвід як посадити буряк і виростити її.

Як посадити буряк?

Садити буряк я вирішила майже в саму останню чергу і тільки заради експерименту: виросте - не виросте. Ви знаєте, коли початківець городник входить у смак (це я зараз пишу про себе), то з'являється спортивний інтерес, чи зможу, чи здатна я виростити той чи інший овоч? Ось так і було з буряком, аграрно-спортивний інтерес здобув перемогу над лінню.

Але все ж, незважаючи на експеримент, насіння я вибирала ретельно, сорт, який я посадила, називається буряк Опольська. Коренеплід цього сорту має витягнуту циліндричну форму - саме сорти з такою формою плода мають найбільш солодкий смак.

Для початку потрібно вибрати відповідне місце: буряк любить сонце, адже ми ж хочемо отримати солодкі плоди? Довелося посадити буряк на сонячній стороні городу, місця вона займає мало, так що органічно вписалася по сусідству з помідорами.

Але повернемося до посадки. Як я садила буряк

Для початку скопала і розпушити землю, щоб вона була пухкої і пухнастою. За допомогою сапи зробила дві борозни на відстані близько 30 см один від одного. Перед посадкою добре зволожила грунт в ямках, після того, як вода вбралася в землю, почала сіяти насіння. Взагалі, цей процес нагадує посадку моркви , Але буряк потрібно сіяти менш рясно, ніж морква.

Після появи перших сходів, їх обов'язково потрібно прорідити. Тут я провела ще один експеримент і вирвані при проріджуванні паростки пересадила в іншу борозну поруч. Як ви думаєте, прижилися ці слабкі паростки чи ні?

Звісно так! Правда вони довго "сиділи" в землі прив'янули, потім довго "відходили" від пережитого стресу, але потім стали потроху набирати силу і йти в ріст. Але до сих пір поки ще не можуть обігнати ті рослини, які були висаджені в грунт насінням.

Ах, забула сказати, що буряк сіють в добре прогріту грунт, інакше замість того, щоб всі сили кидати в зростання коренеплодів, буряк їх кине в квітки і просто зацвіте.

Добре росте буряк на ділянках, де до цього селилися помідори, огірки, цибуля, картопля, а погані попередники для неї морква і капуста. Також небажано два роки поспіль сіяти буряк на одному і тому ж місці.

Догляд за буряком

Як такого догляду буряк не вимагає, хіба що поливати її потрібно регулярно, не допускаючи пересихання грунту.

Якщо ви любите удобрювати культури для гарного росту і підвищення врожаю, то внесіть добриво - буряк любить органіку. Якщо не брати до уваги одного разу, коли я посипала ще маленькі сходи золою, то можна вважати, що я буряки не підживлюють.

Після сходів паростки обов'язково потрібно прорідити, ви ж не хочете отримати буряк розміром з маленьку моркву? Якщо вони будуть рости сильно близько один до одного, то коренеплодів просто не буде місця добре розвиватися і рости. Залишайте відстань між плодами десь 7см.

Також в догляді важливо своєчасно боротися з бур'янами, але, в принципі, це і так зрозуміло - без прополки в городній справі не обійтися. Крім видалення бур'янів, потрібно ще ретельно рихлити міжряддя, адже коренеплід у буряка великий, добре розвинений, значить йому потрібно багато кисню, а товста шкірка землі стане на заваді проникненню кисню. А ще якщо хочете, щоб буряк зберігалася довго, то потрібно прибирати сухе листя.