Якщо ви любитель баклажан, то розумієте, що з вирощеним на своєму городі баклажаном не зрівняється жоден з магазину.
Баклажани не дуже важко вирощувати. А деякі їх сорти настільки мальовничі, що служать прикрасою городу.
Якщо у вас є можливість купити спеціальний контейнер з системою самополіва, то взагалі не буде ніяких проблем. Але ця розкіш доступна поки тільки одиницям.
Тому треба просто підібрати великий контейнер і пам'ятати, що при вирощуванні баклажанових кущів треба підтримувати постійну вологість грунту. Але вони бояться застою води. Тому грунт в ємність треба завантажити таку, яка буде добре тримати вологу, але і не дасть їй застоюватися. Зайва волога викликає загнивання, і кущі починають хворіти і в'янути. Занадто легкий ґрунт змусить вас поливати баклажани кілька разів за день в жарку погоду. Чи можливо для вас таке?
Для вирішення проблеми збереження вологи підходить мульчування соломою або деревною стружкою, але не тирсою.
Баклажани вимагають родючості грунту. Найкраще відразу наповнити контейнер дуже родючим грунтом, потім раз в два тижні підгодовувати їх органікою.
Баклажани люблять сонце. Вибираючи місце для посадки кущів, упевніться, що там вони будуть отримувати мінімально 6 годин повного сонця в день, але краще побільше.
Баклажани, як і помідори, також любителі високої температури. Одна з причин вирощувати їх в контейнері полягає в тому, що можна прибирати контейнери в холодну погоду на терасу, можна вкрити контейнер швидко, а темні ємності для вирощування нагріваються швидко і віддають тепло коріння рослин, що стимулює їх до зростання і цвітіння.
Якщо ви вирішили самі виростити розсаду баклажана, то пам'ятайте, що для проростання насіння їх не можна сіяти глибоко і їм треба багато тепла. Зазвичай на пакеті з насінням вказані всі ці параметри. Не намагайтеся самі добувати насіння. Вони рідко несуть всі сортові ознаки материнської рослини. Посів насіння треба робити за 8-10 тижнів до передбачуваної дати останнього заморозка.
Для підтримки кущів треба встановити в контейнери палиці, до яких потім прив'язати підростаючі рослини. Можна надіти на кущ спеціальну клітку з бамбука або металу. Все залежить від ваших можливостей і бажань.
При вирощуванні баклажанових кущів можуть виникнути різні труднощі . Але вирощування в контейнері з добрим ґрунтом зменшує можливість появи хвороб і шкідників.
Баклажани бувають різних кольорів і форм: білі, сині, пурпурні, коричневі, зелені, майже чорні і навіть строкаті. Вони можуть бути круглі, овальні, у формі груші, тонкі і товсті.
Час знімати плоди, коли їх шкіра стане глянсовою, і вони пружинять, якщо ви натискаєте на плоди.
Кажуть, є мільйон способів посмажити баклажани. У кожної господині є свої улюблені. Багато хто віддає перевагу запікати баклажани на грилі, а хтось просто розрізає плід на скибочки, дає їм полежати в солоній воді, обмиває, дає обсохнути, збризкує оливковою олією і посипає перцем. А потім обсмажує баклажани в оливковій олії, повертаючи. І посипавши часником, їсть відразу ж теплими.
Пам'ятайте, що є майже мільйон рецептів для баклажанів. Вирощують ці корисні плоди і придумуйте свої рецепти.
сайт www.lubludachu.ru
Создание сайтов Донецк
