Вирощування буряка в теплиці

1. вирощування буряка
2. сорти буряка

Збирайте врожай тепличної буряка, поки коренеплоди ще маленькі. Болтарді - перевірений сорт.

Посів: лютий, березень

Прибирання: травень, червень

Вирощувати буряк вигідно тим, що спочатку можна використовувати молоде листя для салатів, а потім вживати коренеплоди. Буряк добре росте у відкритому грунті, проте в теплиці, на грядках, вдається отримувати ранні врожаї молодих коренеплодів.

вирощування буряка

Труднощі. Як правило, труднощів не виникає, і особливих зусиль докладати не доводиться.

Посів. На тепличні грядки в кінці зими - початку весни. Насіння буряка полягають всередині плодів (зрощених плодів), по кілька насіння в кожному супліддя, тому, як би ви не старалися, посіяти їх разреженно вам не вдасться. Проріджують сходи таким чином, щоб відстань між рослинами, розводяться для отримання молодих коренеплодів (міні-буряка), становило 8 см.

Догляд. Щоб зростання було безперервним і коренеплоди не опинилися жорсткими і волокнистими, потрібен регулярний полив. Підживлення, як правило, не потрібна.

Прибирання. Листя можна зрізати, коли вони досить підросли, але не знімайте все, інакше залишитеся без коренеплодів, які можна відкопувати з кінця весни, коли вони досягнуть 2,5 см в діаметрі. Висмикуйте кожне третє-четверте рослина, іншим дайте підрости. Зберігання. Молоду буряк краще вживати свіжої, в холодильнику вона зберігається 1-2 тижні.

Строки збирання. Якщо весна видалася дуже теплою або ви затягнули із збиранням врожаю, буряк може зацвісти (піти в насіння). Коли коренеплоди жорсткі і волокнисті, це сигнал до збільшення поливу.

сорти буряка

• Болтарді (Boltardy). Стійкий до стрілкування, а тому ідеальний для теплиць.
• Бурпіз Голден (Burpee 's Golden). Коренеплоди золотисті, круглі, смачні (особливо молоді).
• Пабло (Pablo). Стійкий до стрілкування, скоростиглий сорт.
• Про інші цікаві сортах буряка читайте в статті « Кращі сорти буряка ».