Вирощування гарбуза, кабачків, патисонів. частина 3

1. Збір врожаю
2. Вирощування гарбузових культур в захищеному грунті
3. посадка кабачка
4. вирощування патисони
5. Посадка і вирощування гарбуза

← Читати попередню частину статті

Збір врожаю

До збирання врожаю кабачка приступають при 7-12-денному віці зав'язі (завдовжки 20-30 см) в залежності від сорту. Патисон прибирають 6-7-денним при діаметрі плодів 10-12 см і масою 250-400 г. У цей час у них щільна соковита м'якоть, насіння не розвинені, шкірка ніжніше. Плоди кабачка і патисонів використовують для приготування перших і других страв. Для консервування плоди прибирають в 4-5-денному віці, коли їх діаметр не перевищує 7 см, щоб вони цілими або половинками поміщалися в банки.

Плоди кабачка і патисонів необхідно прибирати регулярно, так як залишені на рослинах, вони затримують утворення нових зав'язей і знижують урожай. В умовах Ленінградської області в період масового плодоношення прибирання проводять через кожні 2-3 дні. Особливу увагу слід приділяти зеленоплодним сортам, у яких зеленці ростуть швидше. Під час збирання врожаю з рослин знімають всі плоди, включаючи потворні, тріснуті і хворі.

Для тривалого зберігання плоди знімають по досягненні ними 30-денного віку. Особливо добре зберігаються жовтоплідного і зеленоплодние сорти.

Гарбуз прибирають в кінці періоду вегетації до заморозків в один прийом. Зрілість плодів у гарбуза твердокорой визначають по затвердінню кори і зміни її забарвлення. При настанні біологічної зрілості зелене забарвлення плодів переходить в жовту, помаранчеву і коричневу в залежності від сорту. Показником дозрівання плодів гарбуза великоплідний є обкоркування плодоніжки. Зрілі плоди мають солодку м'якоть жовтого або оранжевого забарвлення і виконані насіння. М'якоть незрілих плодів не смачна і малопоживним.

Вирощування гарбузових культур в захищеному грунті

Для отримання ранніх і високих урожаїв гарбуза, кабачка і патисонів в Ленінградській області найбільш надійним є спосіб вирощування в плівкових укриттях найрізноманітніших конструкцій.

Укриття набивають біопаливом і торфогрунт (шаром 40-50 см). При підготовці грунту використовують 50% торфу, 30% дернової або городньої землі, 30% гною і мінеральні добрива. Найбільш ефективним є вирощування гарбузових в плівкових укриттях розсадним способом другий культурою. Першою можуть бути розсада капусти, буряка, однорічних квітів, салату, шпинату, зеленої цибулі. Після збирання перших культур (кінець травня - початок червня) робиться перекопування, під яку вносять 50 екофоскі і 1,5-2 кг гною на 1м і висаджують підготовлену розсаду у віці 25-30 днів. Вирощування гарбуза, кабачка, патисони в плівкових укриттях має деякі особливості.

посадка кабачка

Лунки розміщують в шаховому порядку з відстанню між рослинами 70-80 см. Перед посадкою в них вносять суміш, що включає 50 г суперфосфату і 0,5 кг перегною, потім поливають. Подальший догляд зводиться до своєчасних прополка, підживлення, полив, розпушування. Важливо стежити за вентилюванням плівкових споруд, так як кабачок не переносить високої вологості повітря. При теплій погоді плівку з обох сторін укриття скачують і залишають на кроквах, щоб в разі похолодання її можна було опустити. Але в період цвітіння - плодоношення в денний час плівка обов'язково повинна бути прибраній для оптимального запилення комахами. Не забувайте, що в сонячні дні температура повітря в укриттях вище зовнішньої на 10 ... 14 ° С. Висока температура і вологість можуть викликати масове опадання зав'язей, тому важливо своєчасно провітрювати укриття.

Саме тому в останні роки більшість городників гарбузові культури вкривають НЕ плівкою, а спанбондом, який краще забезпечує тепловий і повітряний режим, не вимагаючи постійного провітрювання в теплі дні. Він забирається тільки на період цвітіння.

При сильному загущенні дорослі рослини проріджують, вирізаючи ножем кілька середніх листя. Урожайність кабачка під укриттям досягає 12-15 кг / м².

вирощування патисони

У порівнянні з кабачком патисон більш пізньостигла і менш урожайна культура. Тому вирощування їх в укриттях дозволяє значно підвищити урожай, який може досягати 10 кг / м², тобто в два рази більше, ніж у відкритому грунті.

Розсаду висаджують трохи щільніше, ніж кабачки, так як патисон менш листя і має кущі меншого розміру. Рослини розміщують в 1-2 ряди з відстанню один від одного 60-70 см. У захищеному грунті Патисону необхідна хороша вентиляція: при вологому і застійному повітрі квіти погано запилюються, і зав'язі уражаються сірої та білої гнилями.

Спанбонд знімають через 35-40 днів після посадки. Але якщо літо холодне, в нічні години його опускають. Технологія вирощування патисони в захищеному грунті аналогічна вирощування кабачка.

Посадка і вирощування гарбуза

У Ленінградській області в основному обробляють плетістиє сорти великоплідний і твердокорой гарбуза. При вирощуванні під плівкою її висаджують по центру гряди, батоги випускають назовні. Площа харчування 1,5х1,5 м. Догляд за рослинами аналогічний догляду за кабачком. Вирощуючи плетістиє сорти, плівку або спанбонд можна зовсім не знімати, а тільки відігнути з країв або зробити отвори, щоб плітки були назовні, і запилення проходило нормально. Кущові сорти гарбуза вирощують під укриттями як кабачок. Догляд за рослинами зводиться до підживлення органо-мінеральних добрив, полив в суху погоду, видалення бур'янів. Для прискорення дозрівання плодів роблять прищіпку головного стебла і бічних пагонів. Забирають плоди в кінці серпня - початку вересня.

Н. Лапиков, доктор біологічних наук

6919